【必備】保潔崗位職責(zé)
在日新月異的現(xiàn)代社會中，人們運用到崗位職責(zé)的場合不斷增多，崗位職責(zé)是組織考核的依據(jù)。我們該怎么制定崗位職責(zé)呢？下面是小編為大家收集的保潔崗位職責(zé)，歡迎大家分享。
保潔崗位職責(zé)1
1、必須嚴(yán)格按照國家食品藥品監(jiān)督局對餐飲業(yè)的餐具消毒衛(wèi)生法規(guī)要求進(jìn)行工作；
2、做好餐具、用具及廚房廚具的洗涮，餐具必須達(dá)到表面光潔，無油漬，無異味，干燥。確保餐具、用具等達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；
3、按照餐具洗消程序工作，一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔；
4、餐具、用具要分類洗涮，消毒后也要分類放入保潔柜中存放；
5、餐具存放備用時間夏季超過24小時、冬季超過48小時的，必須重新進(jìn)行洗消處理；
6、洗消機(jī)械內(nèi)的水必須一餐一換；設(shè)備和容器一餐一清洗和消毒；清洗消毒后的餐具嚴(yán)禁落地；洗消后的餐具必須擺放整齊，存放于保潔柜中；
7、保證洗涮間內(nèi)的衛(wèi)生潔凈無死角；設(shè)備容器潔凈；下水道的明渠無附著物、無異味；無關(guān)人員不得入內(nèi)；
8、確保洗消質(zhì)量的'前提下，盡量降低水和消毒劑的消耗，下班后要關(guān)閉公共區(qū)域的電燈、水龍頭及其它設(shè)備；
9、餐后撤回的餐具一定要嚴(yán)格把關(guān)檢查，如有破損一定要立即上報，對破碎的餐具應(yīng)用專門器具盛放，及時進(jìn)行處理，并記錄；
10、餐具洗滌過程中要始終保持洗滌間的環(huán)境衛(wèi)生，對水池、地面要每20分鐘清理一次；
11、清洗餐具前刮下的廢棄物隨手倒進(jìn)垃圾桶內(nèi)，每餐對垃圾桶進(jìn)行徹底清理；
12、協(xié)助切配人員做好摘菜、洗菜等初加工工作；
保潔崗位職責(zé)2
一、室外保潔員崗位職責(zé)
1、準(zhǔn)時到崗，每天靖掃分區(qū)道路、綠化帶、樓宇間硬化部分及坐臺兩次。
2、垃圾隨時清理，倒置垃圾中轉(zhuǎn)站。
3、熟悉各自分工及所負(fù)責(zé)范圍內(nèi)的清潔衛(wèi)生情況，對其負(fù)全部責(zé)任，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
4、熱愛本職工作，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣、不販臟、不怕累。
5、積極參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)水平，自覺學(xué)習(xí)有關(guān)清潔衛(wèi)生知識，提高個人素質(zhì)。
6、維護(hù)小區(qū)清潔衛(wèi)生，對不講衛(wèi)生、不文明的現(xiàn)象要及時勸阻和制止。
7、完成公司交辦的其它臨時性工作。
二、花園及娛樂場所保潔員崗位職責(zé)
1、準(zhǔn)時到崗，按工作任務(wù)和操作要求完成任務(wù)。
2、負(fù)責(zé)愛護(hù)健身器材等活動設(shè)施的維護(hù)和保養(yǎng)，定期向上司匯報用品的消耗及領(lǐng)用情況。
3、對游樂兒童，活動人員熱情禮貌，合理耐心的解釋，切忌用粗魯?shù)难哉Z。
4、維護(hù)活動場所秩序，隨時維護(hù)娛樂場所的衛(wèi)生，及時處理突發(fā)事件。
5、定期對花園樹木、池邊噴灑藥物，以確�；▓@四周衛(wèi)生整潔。
6、及進(jìn)維護(hù)、養(yǎng)護(hù)花園內(nèi)設(shè)施設(shè)備，細(xì)小問題自行解決。
7、在客戶或銷售員的要求下，可以和客戶談物業(yè)公司及小區(qū)的相關(guān)情況。
8、對花園內(nèi)的設(shè)施設(shè)備做好詳細(xì)登記。
9、愛崗敬業(yè)，完成臨時性的工作任務(wù)。
三、室內(nèi)保潔員崗位職責(zé)
（1）樓道保潔員崗位職責(zé)
�、倜咳諏堑狼鍜�、保潔、單元門、樓梯扶手清擦、保潔。
�、诿恐軐翘輧�(nèi)標(biāo)志牌、信箱、消防栓、可視對講機(jī)、防盜門、電表等公用部位進(jìn)行保潔，并不斷巡視保持干凈。
�、勖吭聦堑罒艟摺堑篱T窗等公用部位進(jìn)行保潔，并不斷巡視保持干凈。
�、墚�(dāng)班時間遇到樓內(nèi)有可疑情況時，即時與保安人員聯(lián)系。
�、菅惨晿莾�(nèi)公共設(shè)施設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題做好登記并上報部門。
⑥定期對樓道蚊蟲等進(jìn)行消殺，確保無“四害”。
�、叻e極完成上級交辦的臨時任務(wù)。
�。�2）辦公室保潔員崗位職責(zé)
�、贉�(zhǔn)時到崗，按工作要求完成任務(wù)。
�、诠ぷ鲿r間不能做與工作無關(guān)的事，如聊天。
�、鄄坏秒S意翻閱辦公桌上的`文件，打掃完畢返之原地。
�、芊e極參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)水平，自覺學(xué)習(xí)有關(guān)清潔知識，提高個人素質(zhì)。
⑤不斷總結(jié)工作經(jīng)驗，提高服務(wù)水平和工作效益。
�、薹e極完成上級交代的臨時任務(wù)。
⑦每次使用完保潔工具，應(yīng)清潔干凈，放到指定的地點。
四、上門服務(wù)保潔員崗位職責(zé)
1、按客戶預(yù)約時間著裝準(zhǔn)時到達(dá)工作崗。
2、根據(jù)客戶要求，按照部門制定的操作規(guī)范完成任務(wù)，并將結(jié)果及時上報部門。
3、嚴(yán)肅紀(jì)律，不得私自收取費用。
保潔崗位職責(zé)3
1.服從領(lǐng)導(dǎo)，聽從指揮，認(rèn)真工作，嚴(yán)守勞動紀(jì)律，遵守餐廳的規(guī)章制度。
2.上班時按規(guī)定著裝，保持衣冠整潔，文明服務(wù)自覺養(yǎng)成良好的文明衛(wèi)生習(xí)慣。
3.每天打掃大廳及走到衛(wèi)生，做到地面無油漬、無水污，桌面的`干凈整潔。
4.每日及時清理垃圾桶內(nèi)的垃圾，更換垃圾袋，保持垃圾桶內(nèi)無垃圾。
5.愛崗敬業(yè)，工作有責(zé)任心，工作積極主動。
保潔崗位職責(zé)4
在物業(yè)管理員的領(lǐng)導(dǎo)下，嚴(yán)格遵守公司制度、服從指揮、服裝整潔、禮貌待人，工作積極主動、認(rèn)真負(fù)責(zé)
負(fù)責(zé)辦公樓公共區(qū)域的打掃清潔、消毒除異味工作
負(fù)責(zé)董事長辦公室、總裁辦公室的全面保潔工作;包括辦公桌椅、辦公柜、電腦、電話室內(nèi)玻璃、欄桿、地面吸塵、門框擦拭、辦公室內(nèi)植物澆灌、擦拭魚缸、換水等
負(fù)責(zé)車間辦公室的.衛(wèi)生間、淋浴間的清潔工作
工作中發(fā)現(xiàn)辦公樓內(nèi)各類設(shè)備設(shè)施故障或者異常及時匯報
負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的花草澆水;保持清潔清掃工具干凈整潔、規(guī)范擺放
每日下午負(fù)責(zé)將各個辦公室垃圾的及時清除、清掃、統(tǒng)一處理工作
負(fù)責(zé)將辦公樓四周草坪內(nèi)垃圾及時清理
有權(quán)勸阻、制止破壞公共衛(wèi)生的行為，不能夠及時處理或者已解決時應(yīng)立即匯報，有權(quán)在工作中提出一些合理化的建議
負(fù)責(zé)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)
保潔崗位職責(zé)5
1、負(fù)責(zé)餐廳的衛(wèi)生清掃及餐具的回收工作，做到優(yōu)質(zhì)文明服務(wù)。
2、幫服務(wù)員收拾桌上的碗盤，清理餐桌的`剩飯、雜物等。
3、負(fù)責(zé)餐廳地面的清潔衛(wèi)生，就餐時隨時清理地面的遺留雜物，清掃積水。
4、餐廳樓梯、扶手干凈無污跡，無亂抹、亂畫現(xiàn)象。
5、垃圾桶須當(dāng)日清理，泔水桶保持干凈、封閉。
6、餐廳衛(wèi)生清掃完畢后，整理衛(wèi)生工具(拖把、苕帚、抹布都清洗一遍)，使其擺放有序，放置在指定位置。
7、完成餐廳經(jīng)理交辦的其它工作。
保潔崗位職責(zé)6
1、首次違反以下規(guī)定從輕處理，多次違反者可加重處罰。
2、員工應(yīng)該按照規(guī)定的時間上下班，遲到或早退罰款0.5/分鐘。
3、未經(jīng)允許不來上班視為曠工。曠工一天扣發(fā)3天的平均工資。
4、當(dāng)月的輪休應(yīng)該當(dāng)月用完，不得轉(zhuǎn)入其它月份。
5、員工請假應(yīng)該提前一天，輪休前應(yīng)該通知保潔主管檢查責(zé)任區(qū)域的工作質(zhì)量，合格時才能按照保潔主管的要求輪休。否則按曠工處理。
6、保潔主管的休息根據(jù)實際工作情況自行安排，但是需要報告公司領(lǐng)導(dǎo)同意，違反一次罰款20—100元。
7、員工應(yīng)該按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)佩戴工號牌，發(fā)型統(tǒng)一，服裝整潔，違反罰款5元/次。
8、保潔主管應(yīng)該履行崗位職責(zé)以及完成上級臨時交辦的任務(wù)，否則罰款20元/次。
9、員工應(yīng)該服從管理和調(diào)動，違反罰款5—10元/次，情節(jié)嚴(yán)重的.可以予以辭退。
10、遇到甲方領(lǐng)導(dǎo)和公司領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)該主動問好，違者罰款5元/次。
11、對待業(yè)主應(yīng)該講禮貌，不得和業(yè)主吵架、打架，不亂動業(yè)主的物品，遵守甲方的管理規(guī)定，違者罰款10—20元/次，情節(jié)嚴(yán)重的予以辭退并處罰款50元。
12、員工應(yīng)該積極承攬家庭清潔業(yè)務(wù)，禁止在小區(qū)內(nèi)做私活，違者沒收收入，并處罰款200元/次，情節(jié)嚴(yán)重的予以辭退。
13、員工應(yīng)該積極回收廢品，統(tǒng)一存放在指定的地點，統(tǒng)一銷售，違者罰款元/次，情節(jié)嚴(yán)重的予以辭退并處罰款50元。
14、員工之間應(yīng)該團(tuán)結(jié)互助，友好相處，不得拉幫結(jié)派，不得吵架，不得制造矛盾和侮辱他人，對違反規(guī)定的主要責(zé)任人將處以罰款20元/次，情節(jié)嚴(yán)重的予以辭退。
15、員工應(yīng)該愛護(hù)工具用具，以舊換新，丟失賠償。
16、不得無理取鬧和捏造事實向上級反映問題。違者罰款20元/次。保潔主管每天應(yīng)該隨時能夠接聽電話呼叫，違反罰款50元/次。
保潔崗位職責(zé)7
1、確保公司公共區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生工作，保證公司有一個干凈、整潔、良好的工作環(huán)境，
2、做好各辦公室的清潔衛(wèi)生工作，保證公司人員在一個干凈清潔的環(huán)境中工作，
3、做好售樓部內(nèi)外區(qū)域的`環(huán)境衛(wèi)生工作，保證給來訪人員一個良好的印象，提高公司的整體形象，
4、對公司栽植的植物進(jìn)行基礎(chǔ)養(yǎng)護(hù)工作，美化工作環(huán)境， 工作規(guī)范：
1、上班期間不得做與工作無關(guān)的事情，不得占用他人電腦玩游戲、瀏覽網(wǎng)頁、聊QQ等事項，不得和他人閑聊與工作無關(guān)的話題，
2、未經(jīng)允許不得隨意動用他人辦公物品、私人用品等。
3、上班期間著裝整齊，不得穿拖鞋、吊帶衫等不符合公司形象的著裝，
4、每天上班之前必須做好公司全部衛(wèi)生，包括公共區(qū)域和辦公室內(nèi)的責(zé)任區(qū)，不得遺漏任何衛(wèi)生死角，包括墻角、走廊邊緣、辦公室邊緣及辦公桌椅下面可能出現(xiàn)的衛(wèi)生死角處，
5、若地面有污漬時應(yīng)及時使用專用清潔劑或工具清除，上班期間若地面出現(xiàn)煙頭、紙屑等垃圾時應(yīng)及時清除，隨時保持地面清潔光亮。
6、辦公室內(nèi)門窗、辦公家具、設(shè)備及裝飾畫每天上班之前用抹布進(jìn)行擦洗，保證所有物品上面無積塵，墻壁、墻角無蜘蛛網(wǎng)等。
7、每天上班之前應(yīng)做好售樓部全部清潔工作，地面每天使用拖布清潔，茶幾、凳子、沙盤、門窗等設(shè)施設(shè)備使用抹布全面擦洗，均保持無灰塵，門窗隨時保持光亮。
8、廁所每天上班之前全面清潔，便池、便槽使用潔廁液進(jìn)行清洗消毒，地面用清水沖洗，隨時保證無污漬，清潔之后點好盤香，保證無刺激性味道。
9、公司所有區(qū)域的垃圾桶經(jīng)常清洗，垃圾袋每天清收一次，并及時更換。
10、保管好各清潔用品、工具，使用之后必須進(jìn)行統(tǒng)一放置，不得隨意亂放，不得轉(zhuǎn)借于公司以外的人員使用，做到不遺失、不損壞。
11、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事情。
保潔崗位職責(zé)8
1、負(fù)責(zé)酒店公共區(qū)域的清掃工作。
2、正確使用清潔劑及清潔器具。
3、報告在公共區(qū)域內(nèi)的遺失物品。
4、負(fù)責(zé)酒店所有地毯的維護(hù)保養(yǎng)及定期洗滌工作，定時巡視酒店范圍的地毯狀況及時做好除污及更新工作。
5、負(fù)責(zé)各種清潔設(shè)備的`維護(hù)及保養(yǎng)。
6、完成上級分派的其它工作。
保潔崗位職責(zé)9
一、農(nóng)村保潔員崗位職責(zé)
1、儀容端正、著裝整齊，服從村委的統(tǒng)一調(diào)度和工作安排。
2、宣傳黨和國家及各級政府市容環(huán)境衛(wèi)生政策法律法規(guī)，積極參與文明村、“美麗鄉(xiāng)村”創(chuàng)建和精神文明建設(shè)等。
3、引導(dǎo)村民自覺規(guī)范存放垃圾，教育勸說禁止亂堆物、亂招貼、亂涂寫等影響環(huán)境衛(wèi)生的行為。
4、做好本轄區(qū)村民和外來暫住人員生活垃圾的收集和宅前屋后的衛(wèi)生公共保潔。
5、做好村內(nèi)主要道路、橋堍的'清掃保潔，及時清除電線桿、橋欄、墻壁等物體上的亂招貼、亂涂寫。
6、做好本轄區(qū)內(nèi)垃圾房、垃圾車輛的保潔和環(huán)衛(wèi)設(shè)施的保管養(yǎng)護(hù)。
7、根據(jù)村委和上級業(yè)務(wù)部門的要求，完成其它有關(guān)交辦的工作任務(wù)。
二、保潔待遇及考核辦法
保潔員實行一年一聘，自每年1月1日至每年12月31日，聘用期滿后，如無異議，可以續(xù)聘。保潔員待遇初定每月500元，每月進(jìn)行考核，檢查考核按照村環(huán)境衛(wèi)生檢查考核細(xì)則執(zhí)行。檢查在70分一下為不合格，70-80分合格，80-90分良好，90-100分優(yōu)秀，考核合格以上全金額發(fā)放工資，年底評選表彰優(yōu)秀農(nóng)村保潔員。
保潔崗位職責(zé)10
1、遵守公司和物業(yè)管理中心各項規(guī)章撒謊,堅守崗位.
2、按照本項目保潔標(biāo)準(zhǔn)及工作程序完成負(fù)責(zé)范圍內(nèi)的全部工作.
3、在工作過程中發(fā)現(xiàn)違反項目規(guī)章制度的行為要及時上報.
4、參加項目衛(wèi)生的突擊工作,如道路積雨、積雪的及時清掃突擊工作.
5、向用戶宣傳衛(wèi)生常識,勸阻并制止不衛(wèi)生、不文明的現(xiàn)象和行為。
6、有義務(wù)維護(hù)公共設(shè)施設(shè)備的`正常使用狀況,在保潔過程中如發(fā)現(xiàn)公共設(shè)施有損壞應(yīng)及時上報。
7、根據(jù)上級領(lǐng)導(dǎo)安排和業(yè)主需求,做好各項特約有償服務(wù)工作。
8、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。
9、樓道臺階每天至少1-2遍,1樓設(shè)施1天1遍,欄桿扶手及其它設(shè)施至少每周2次,垃圾每天收一次。
保潔崗位職責(zé)11
一、準(zhǔn)時到崗，每天清掃分區(qū)道路、綠化帶、樓宇間硬化部分及坐臺兩側(cè)。
二、垃圾隨時清理，倒置垃圾中轉(zhuǎn)站。
三、熟悉各自分工及所負(fù)責(zé)范圍內(nèi)的清潔衛(wèi)生情況，對其負(fù)全部責(zé)任，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
四、熱愛本職工作，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，不怕臟、不怕累。
五、積極參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)水平，自覺學(xué)習(xí)有關(guān)清潔衛(wèi)生知識，提高個人素質(zhì)。
六、維護(hù)小區(qū)清潔衛(wèi)生，對不講衛(wèi)生、不文明的現(xiàn)象要及時勸和阻和制止。
七、準(zhǔn)時到崗，按工作任務(wù)和操作要求完成任務(wù)。
八、負(fù)責(zé)愛護(hù)健身器材等活動設(shè)施的維護(hù)和保養(yǎng)，定期向上司匯報用品的消耗及領(lǐng)用情況。
九、對游樂兒童，活動人員熱情禮貌，合理耐心的解釋，切忌用粗魯?shù)难哉Z。
十、維護(hù)活動場所秩序，隨時維護(hù)娛樂場所的衛(wèi)生，及時處理突發(fā)事件。
十一、定期對花園樹木、池邊噴灑藥物、以確保花園四周衛(wèi)生整潔。
十二、及時維護(hù)、養(yǎng)護(hù)花園內(nèi)設(shè)施設(shè)備，細(xì)小問題自行解決。
十三、在客戶或銷售員的要求下，可以和客戶談物業(yè)公司及小區(qū)的.相關(guān)情況。
十四、對花園內(nèi)的設(shè)施設(shè)備做好詳細(xì)登記。
十五、愛崗敬業(yè)，完成臨時性的工作任務(wù)。
保潔崗位職責(zé)12
【管理層級關(guān)系】
直接上級:主管副總經(jīng)理直接下級:物資主管、客房主管、秘書
【技能要求】
1.基本素質(zhì):獨立工作能力強,熟悉業(yè)務(wù),具有較強的語言及文字表達(dá)能力。具有良好的個人修養(yǎng)及道德品質(zhì)。
2.自然條件:身體健康、五官端正,氣質(zhì)高雅。
3.文化程度:大專以上文化程度。
4.工作經(jīng)驗:三年以上管理工作經(jīng)驗。
5.特殊要求:熟悉采購程序和采購內(nèi)容。具有良好的組織、管理、協(xié)調(diào)及應(yīng)變能力。
【崗位職責(zé)】
1.在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)保潔部各項工作,嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度。
2.保持與各職能部門的良好溝通,不定期召開協(xié)調(diào)會,解決工作中須協(xié)調(diào)的疑難重點問題。
3.及時穩(wěn)妥地處理好客戶的投訴,并上報公司領(lǐng)導(dǎo)。
4.善于總結(jié)和預(yù)見工作中已發(fā)生或?qū)⒁l(fā)生的問題,提出改進(jìn)措施及合理化建議,不斷提高服務(wù)和管理水平。
5.在部門內(nèi)部實行嚴(yán)格、科學(xué)的管理,確保部門工作順利運作。
6.每周定期召開部門工作會,檢查主管的'工作情況,布置任務(wù),解決問題。
7.以身作則,嚴(yán)以律已,秉公辦事,獎勤罰懶。
8.建立健全部門的各項規(guī)章制度,確立工作方法及工作程序。
9.全面了解本部門各崗位的工作性質(zhì)、特點、標(biāo)準(zhǔn)。
10.經(jīng)常到各崗位巡視,及時妥善地處理部門發(fā)生的問題,遇重大問題上報公司。
11.計算成本,控制開支,開源截流,嚴(yán)禁浪費。
12.每月向公司呈遞工作月報、計劃,年底向公司呈報來年的年度預(yù)算。
13.按公司規(guī)定做好物資采購及保管工作,管理好部門的采購車輛。
14.與供貨商建立良好的供應(yīng)關(guān)系,以最合理的價格購置質(zhì)量合格的物品。
15.合理安排部門工作,做到有計劃、有重點、有檢查,抓落實,抓成效。
16.完成公司交辦的其他工作。
保潔崗位職責(zé)13
1、負(fù)責(zé)保潔工作的現(xiàn)場管理，及時了解保潔員的思想和生活動態(tài)，解決疑難問題，并定期向業(yè)主服務(wù)助理匯報。
2、嚴(yán)格按照保潔管理作業(yè)程序和保潔標(biāo)準(zhǔn)及檢查考核標(biāo)準(zhǔn)，實施工作檢查制度包括：自查、互查、主管檢查、業(yè)務(wù)助理抽查、管理處定期大檢查五級檢查制度，考核結(jié)果切實與員工工資掛鉤。
3、合理配置保潔人員、保潔器具及清掃工具的數(shù)量，合理配備，確保住宅區(qū)內(nèi)不留衛(wèi)生死角。
4、堅持每天巡視管理區(qū)兩遍，有效制止各種違章現(xiàn)象，現(xiàn)場督導(dǎo)保潔工作。
5、經(jīng)常檢查商場、店鋪，落實“門前三包”責(zé)任，嚴(yán)禁擺攤設(shè)點，占道經(jīng)營。
6、負(fù)責(zé)保潔各班的'內(nèi)務(wù)管理工作的安排和實施，每月組織召開保潔情況分析會，總結(jié)一周保潔工作。
7、負(fù)責(zé)保潔員的崗位技能培訓(xùn)工作。
8、負(fù)責(zé)業(yè)主家庭鐘點服務(wù)的安排及落實工作，確保服務(wù)質(zhì)量。
9、帶領(lǐng)保潔各班完成管理處安排的臨時任務(wù)。
保潔崗位職責(zé)14
1、負(fù)責(zé)環(huán)境外圍管理、整個環(huán)境專業(yè)的日常培訓(xùn)、專項作業(yè)管理。
2、負(fù)責(zé)線上、線下需求的受理、分流、落實并跟進(jìn)直至閉環(huán);
3、負(fù)責(zé)環(huán)境服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督管理工作。
4、負(fù)責(zé)環(huán)境供應(yīng)商管理;
5、安排及落實上級安排的`其他工作任務(wù);
保潔崗位職責(zé)15
【崗位職責(zé)一】
1、講究個人衛(wèi)生，注意文明行為，樹立良好的服務(wù)形象。
2、做好各自衛(wèi)生責(zé)任區(qū)的清潔、保潔工作，桌椅三餐三擦，地面三餐必拖，保持地面、門窗玻璃、桌椅等潔凈。
3、堅持雙休日大掃除制度，對桌腿、凳腿、門窗全面清擦，地面沖洗，做到窗明幾凈，地面無痰跡，墻面無灰塵。
4、做好餐廳所有設(shè)施的保管工作，發(fā)現(xiàn)損壞，及時報修，做好節(jié)水、節(jié)電、除塵濾布防蠅防鼠工作。
5、搞好餐廳周圍環(huán)境衛(wèi)生，食堂門前實行三包，不得有積水、垃圾等。
6、餐具嚴(yán)格按照：“一洗、二清、三消毒、四保潔”的'程序進(jìn)行，防止餐具污染。
【崗位職責(zé)二】
1、負(fù)責(zé)餐廳的衛(wèi)生清掃及餐具的回收工作，做到優(yōu)質(zhì)文明服務(wù)。
2、負(fù)責(zé)餐廳餐桌、餐椅的清潔衛(wèi)生，就餐時隨時保持桌椅干凈，隨時收拾桌上的碗盤，清理餐桌的剩飯、雜物等。
3、負(fù)責(zé)餐廳地面的清潔衛(wèi)生，就餐時隨時清理地面的遺留雜物，清掃積水。
4、餐廳走廊墻壁、樓梯、扶手干凈無污跡，無亂抹、亂畫現(xiàn)象。
5、每日清掃衛(wèi)生死角、門窗、門簾等。
6、泔水必須當(dāng)日清理，泔水桶保持干凈、封閉。
7、餐廳衛(wèi)生清掃完畢后，整理衛(wèi)生工具（拖把、苕帚、抹布都清洗一遍），使其擺放有序，放置在指定位置。
8、完成餐廳經(jīng)理交辦的其它工作。
【崗位職責(zé)三】
1、按照程序先擦餐桌、餐椅，保持餐桌桌面光潔，無油膩、雜物等；餐椅無灰塵、無油污；就餐時隨時保持桌椅干凈，隨時收拾桌上的碗盤，清理餐桌的剩飯、雜物等。
2、按照程序清掃地面垃圾、灑水、拖地面，達(dá)到地板光亮，無雜物、無污漬；就餐時隨時清理地面的遺留雜物，清掃積水。
3、餐廳走廊墻壁、樓梯、扶手干凈無污跡，無亂抹、亂畫現(xiàn)象。
4、每日清掃衛(wèi)生死角、門窗、門簾等。
5、泔水必須當(dāng)日清理，泔水桶保持干凈、封閉。
6、餐廳衛(wèi)生清掃完畢后，整理衛(wèi)生工具（拖把、苕帚、抹布都清洗一遍），使其擺放有序，放置在指定位置。
7、協(xié)助服務(wù)員進(jìn)行清潔工作，服從值班經(jīng)理分配。
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