我收獲了蛋炒飯的技能周記

　　我已經(jīng)13歲，卻還是炒不出一個像樣的菜來。所以，在今天，我決定學炒“蛋炒飯”。

　　上午8：00，開始搞“蛋炒飯”。鍋、鏟、白米飯、油醬油、芝麻油、鹽、蛋、蔥花，還加上一碗水——準備就緒!

　　8：05，開始搞蛋炒飯了。按照媽媽的說法，是先澆上油，再把蛋打入鍋里。雖說是第一次，可也成功了。運氣還是不錯滴~，在我沾沾自喜時，鍋子里傳出異樣的聲音：“滋——滋——噼——啪!”一個響，油星便跳到我身上來了，趕緊加鹽，剛把一勺鹽倒在“一次性成功”的蛋上，蛋大爺變凝固了，還粘在鍋子上。只能用鏟子鏟啊鏟……鏟出了一堆黑鍋巴! 幸好有些蛋還看得……把一碗水一呼啦倒進鍋里，總算可以稍微發(fā)松點了!拿起筷子，把不上眼的黑鍋巴一點點挑掉，才剛把黑鍋巴挑掉，水便沸騰了，把一碗昨天剩下的飯倒進鍋里，再用鍋鏟壓得平平的，翻來翻去，翻到水差不多了，飯也熱了，再把醬油和芝麻油倒了一點上去，再炒均勻。叫上老媽幫我把火調(diào)小，再切了一些蔥花灑上，爆炒了一陣，美味的蛋炒飯便發(fā)出了誘人的香味!蓋上鍋蓋，關(guān)上火，燜一陣便可以出爐了!

　　我忍不住了，才燜了20秒便打開鍋蓋裝一碗吃了起來。我今天早餐就是它了!色澤金黃帶綠(還有黑色也不少)，散發(fā)出金黃的香味，絕對是大師級的水準!色香味俱全!

　　至此，我收獲了“蛋炒飯”的技能。以后遇見朋友，我便可以自豪地說：“我會蛋炒飯”!

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