在一定的溫度和壓力下，物質(zhì)在一定量的溶劑中溶解的最高量。一般以100克溶劑中能溶解物質(zhì)的克數(shù)來表示。一種物質(zhì)在某種溶劑中的溶解度主要決定于溶劑和溶質(zhì)的性質(zhì)，即溶質(zhì)在溶劑的溶解平穩(wěn)常數(shù)。例如，水是最普通最常用的溶劑，甲醇和乙醇可以任何比例與水互溶。大多數(shù)堿金屬鹽類都可以溶于水；苯幾乎不溶于水。
2024-10-12
在一定的溫度和壓力下，物質(zhì)在一定量的溶劑中溶解的最高量。一般以100克溶劑中能溶解物質(zhì)的克數(shù)來表示。一種物質(zhì)在某種溶劑中的溶解度主要決定于溶劑和溶質(zhì)的性質(zhì)，即溶質(zhì)在溶劑的溶解平穩(wěn)常數(shù)。例如，水是最普通最常用的溶劑，甲醇和乙醇可以任何比例與水互溶。大多數(shù)堿金屬鹽類都可以溶于水；苯幾乎不溶于水。