做年夜飯作文[精品15篇]

　　在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？下面是小編整理的做年夜飯作文，歡迎閱讀與收藏。

做年夜飯作文1

　　除夕之夜，街道上燈火通明，節(jié)目的夜空中綻放著各種煙花。家家掛紅對(duì)聯(lián)，家家聞除夕。

　　餐桌上擺滿了各種美味的菜肴：黃澄澄，熱騰騰的炒雞蛋，紅油的大閘蟹，紅綠搭配的胡蘿卜芹菜，酸甜的糖醋排骨，美味的紅燒豬肉。潤(rùn)滑美味的`燉鴨鍋在冒著熱氣，鴨肉又軟又糯，香噴噴的鴨湯里飄著筍干和香菇，讓人垂涎欲滴。

　　“晚飯準(zhǔn)備好了！”我媽突然大喊一聲，筷子在餐桌上飛來(lái)飛去，我爸在我碗里夾了一根糖醋排骨。我立馬狼吞虎咽，滿嘴油的吃著，大家一看都笑了。我舉起滿滿一杯可樂(lè)，笑著說(shuō)：“爸，媽，祝你們龍年生活順利，生活更美好，天天好運(yùn)，越久越健康。”爸爸媽媽也舉起杯子說(shuō)：“女兒，祝你新的一年好好學(xué)習(xí)，天天向上，上一段樓梯就能學(xué)到東西。”我又來(lái)到爺爺奶奶身邊，笑著說(shuō)：“爺爺奶奶，祝你幸福如東海，生活比南山好！”然后大家互相祝福，每一句問(wèn)候都在餐廳里回蕩，一陣暖流流進(jìn)心里。

　　除夕那天，我真的玩得很開(kāi)心，玩得很開(kāi)心！如果每天都是除夕，那就太好了！我知道這只是我的一廂情愿。過(guò)完年，馬上就要開(kāi)學(xué)了。我應(yīng)該以更大的熱情投入到火熱的學(xué)習(xí)中，爭(zhēng)取更好的結(jié)果！

做年夜飯作文2

　　香噴噴的新年，香噴噴的年夜飯。每當(dāng)想起這件事，我都會(huì)記憶猶新。

　　這天，許多親戚都來(lái)我家吃年夜飯，去年的年夜飯時(shí)舅舅做的，可是，今年卻輪到媽和舅媽做。我聽(tīng)到這個(gè)消息我也心血來(lái)潮，決定一起參加。

　　一回到家，就聽(tīng)見(jiàn)廚房里傳來(lái)“叮叮咚咚……”的鍋碗瓢盆相互撞擊的聲音，這種聲音像是形成了一曲美妙的音樂(lè)節(jié)奏。我探頭進(jìn)去看了看，原來(lái)媽與舅媽正在馬不停蹄地做菜呢！我連忙走上去，故耍小聰明的鞠了一個(gè)躬對(duì)他兩說(shuō)：“兩位大人，有何吩咐呢？”聽(tīng)到這話，忙得滿頭大汗的媽可喜出望外了，因?yàn)檫@是我第一次主動(dòng)幫助她。媽搶先說(shuō)：“今晚我決定做一個(gè)‘糖醋排骨’這可是家里最受歡迎的菜哦！”“哦，糟了，家里沒(méi)有醋了，快快快，你快去買(mǎi)瓶醋回來(lái)吧！”媽急匆匆的說(shuō)�！暗昧睢�。我滑稽的.回答道。

　　時(shí)間一分一秒的過(guò)去。“可算忙活完了，沒(méi)想到做一次家庭晚宴這么累呀！”舅媽和媽在一旁聊道。

　　吃飯之前，每個(gè)人都需要說(shuō)一句祝福語(yǔ)，我剛要說(shuō)，門(mén)被推開(kāi)了，我往門(mén)那邊望�！鞍�，是表哥！”我高興的叫起來(lái)，“你不是有事回不來(lái)的嗎？”我疑惑的問(wèn)�！爸挥心氵@么笨！我就是為了給大家一個(gè)驚喜嘛！”說(shuō)完，全家都笑得樂(lè)開(kāi)了花。

　　爸爸只好自己搬。我們都十分認(rèn)真的看別人放煙花。爸爸叫了一聲，我們?nèi)�都往后看，沒(méi)想到父親早已經(jīng)準(zhǔn)備好了煙花，就是為了給我們一個(gè)驚喜。

　　我們把煙花放在中間，全部人退出10米外的地方去了，爸爸小心翼翼的把導(dǎo)火索點(diǎn)燃。

　　放完煙花，我們一起去看新年聯(lián)歡晚會(huì)。開(kāi)始倒計(jì)時(shí)“10，9，8，7，……3，2，1”新年的鐘聲敲響了。

　　香噴噴的新年，香噴噴的年夜飯。

做年夜飯作文3

　　今年的除夕之夜的大街流光溢彩，千姿百態(tài)的禮花在節(jié)目的夜空綻放，家家懸掛著火紅的對(duì)聯(lián)，戶戶都飄出年夜飯的香味。

　　餐桌上擺滿了各式各樣的美味菜肴：那黃澄澄、熱騰騰的炒蛋，紅得冒油的大閘蟹，紅綠相映的胡蘿卜炒芹菜，酸甜可口的糖醋排骨，美味的紅燒肉……那潤(rùn)滑可口的燉鴨煲冒著熱氣，鴨肉是那么軟糯，香味飄逸的鴨湯里漂著筍干、香菇，使人饞涎欲滴。

　　“開(kāi)飯了！”媽媽突然喊道，筷子在餐桌上飛舞，爸爸夾了一塊糖醋排骨放在我的`碗里。我立刻狼吞虎咽地吃了起來(lái)。

　　我舉起盛滿可樂(lè)的杯子，眉開(kāi)眼笑地說(shuō)：“爸爸，媽媽，祝您在龍年辦事處處順，生活步步高，好運(yùn)天天交，越長(zhǎng)越健康。”爸爸媽媽也舉起杯子，說(shuō)：“女兒，祝你在新的一年里好好學(xué)習(xí)，天天向上，學(xué)習(xí)更上一層樓�！蔽矣謥�(lái)到爺爺奶奶面前，笑著說(shuō)：“爺爺，奶奶，祝您福如東海，壽比南山！”緊接著大家互相祝福，一句句祝福語(yǔ)在餐廳回蕩，一陣陣暖流流進(jìn)心窩。

　　大年三十晚上，我真是吃得開(kāi)心，玩得痛快��！要是天天都是大年三十，那該多好啊！我知道這只是我一廂情愿的想法，過(guò)完年，馬上就要開(kāi)學(xué)了。我該以更飽滿的熱情投入到火熱的學(xué)習(xí)中去，爭(zhēng)取取得更好的成績(jī)！

做年夜飯作文4

　　我的家鄉(xiāng)就在蘇州，鄉(xiāng)俗和大家熟知的也差不多，唯一與眾不同的是每年我們十幾家親戚會(huì)從全國(guó)四地趕來(lái)，聚在平江小巷的老宅中。那是一套老祖宗留給我們這些子孫共有的老“別墅”，在這古色古香的小橋流水邊，流水潺潺，小橋雅韻再加上青石板的畫(huà)意，在這樣一個(gè)有韻味的小巷里過(guò)一個(gè)不一樣的除夕是我每年盼望著的。

　　隨著爆竹聲聲中，我們都穿上了新衣新鞋，門(mén)口貼上了大紅福字，奶奶總說(shuō)：“一年里，唯獨(dú)這一天要穿得體面，來(lái)年阿，好福氣喲！”走在小巷中，皮鞋在青石板上發(fā)出有節(jié)奏的“嗒嗒”聲，心跳的節(jié)拍也跟著這聲音，一起一伏，愉快的心情一下子就來(lái)了。心情極舒暢，看著旁邊別有江南韻味的老宅腳步也就更加輕快了，嘴里也輕輕哼著小曲兒。每當(dāng)路過(guò)小橋流水邊時(shí)，總不由得坐在欄桿邊，看著那緩行游船，雅韻小橋、清清流水，感受著輕風(fēng)在發(fā)絲中拂過(guò)，我喜愛(ài)迎面來(lái)的一陣清涼。走進(jìn)小巷子里，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見(jiàn)爺爺、奶奶、叔叔、伯伯、姑姑們坐在那聊天，自己也遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就開(kāi)始打招呼。這是我們家過(guò)年的序之曲：老一輩的爺爺奶奶喜歡一來(lái)就搬個(gè)椅子坐在門(mén)口將這一年中遇到的歡樂(lè)事兒、煩心事兒說(shuō)出來(lái)與大家共享，又方便迎客，在第一時(shí)間里將最真心的祝福傳遞給我們，這幾年我爸爸這一輩的叔叔、姑姑們也加入了聊天大軍聊聊自己在事業(yè)、生活中的各種事。這一序之曲就像一首新年的前奏，時(shí)而高亢時(shí)而低沉?xí)r而委婉，在這動(dòng)聽(tīng)的前奏樂(lè)中，我們就開(kāi)始了新年的第一天。大人們聊天，我們小孩子呢就會(huì)去巷尾的小店購(gòu)買(mǎi)各種各樣的小鞭炮，類似“狗尾巴”、“五角星”一類，而拜他們所賜，我每年的新衣服上都會(huì)留下這紀(jì)念這歡樂(lè)時(shí)光的'永恒的“烙印”。

　　吃午飯前二、三個(gè)小時(shí)，我們就會(huì)回到屋里去。干嘛呢？當(dāng)然是去吃瓜果拼盤(pán)了，但與往常不同的是，我們會(huì)將殼隨意吐在地上，誰(shuí)吐得越多，預(yù)示著事業(yè)的興隆。等人差不多都來(lái)齊了，總會(huì)有人適時(shí)地叫上一句：“發(fā)紅包啦！發(fā)紅包啦！”每每別人給我紅包時(shí)，都會(huì)說(shuō)一些表示祝福或表?yè)P(yáng)的話，自己聽(tīng)著啊，心里別提有多樂(lè)呵了。這時(shí)候你就要數(shù)著了，誰(shuí)受到的表?yè)P(yáng)鼓勵(lì)話最多，來(lái)年學(xué)業(yè)肯定上一個(gè)臺(tái)階，這雖然有些不科學(xué)，但這會(huì)給自己一個(gè)暗示，一個(gè)鼓勵(lì)就瞬間化作為前進(jìn)的動(dòng)力。午飯過(guò)后，由于好多親戚一年沒(méi)見(jiàn)了，大人就喜歡圍坐在一起搓麻將，小孩就聚在一起玩游戲。在時(shí)尚都市強(qiáng)節(jié)奏生活下，偶爾能在小橋流水的環(huán)繞中有這種慢生活的體驗(yàn)。這樣有純樸民風(fēng)的除夕。怎能不天天殷切盼望著呢？

　　美好的日子總讓人覺(jué)得短暫，入夜了，以往安靜祥和的小巷一改平日的環(huán)境，大家一起走出屋，來(lái)到小橋上一起觀看煙花大宴，這就像給漆黑的幕布上添上朵朵艷花，色彩奪目的朵朵煙花，無(wú)論是水中倒影還是天上美艷，都讓人沉浸于其中，不能自拔呢。因?yàn)椤盁熁ǚ乓环�，心事忘一忘”嘛�?/p>

　　這就是我們家小巷里的除夕夜，風(fēng)俗呢沒(méi)有什么新穎的，但卻別具風(fēng)味。讓人過(guò)后總會(huì)回味一整年，畢竟對(duì)于還是小孩的我，每年能在小橋流水相伴，煙花爆竹輝映，親朋好友團(tuán)聚……這已足夠充斥我的內(nèi)心了。那一個(gè)，讓我神往的平江小巷的除夕……

做年夜飯作文5

　　今天是除夕大家都忙著準(zhǔn)備年夜飯。我家也不例外，當(dāng)老爸正準(zhǔn)備處理魚(yú)時(shí)，我腦內(nèi)靈光一閃，不如讓老爸教我做魚(yú)。春節(jié)嘛，大家都在忙就，我一個(gè)沒(méi)事干，那多難為情，我也要幫幫大家嘛。我把我的想法告訴給老爸。老爸聽(tīng)后，說(shuō)：“好啊，那你要做什么呢？”我想了想，我喜歡吃水煮魚(yú)，老爸正好要做魚(yú)，就做水煮魚(yú)吧�！袄习衷蹅冏鏊�煮魚(yú)吧�！薄靶��！崩习趾�(jiǎn)潔的答道。

　　說(shuō)做就做。我先讓老爸幫我把魚(yú)處理好，之后我來(lái)切。起初切得一篇薄一片厚的`，之后老爸看見(jiàn)了，說(shuō)我切得方法不對(duì)。要切成蝴蝶型，也就是一刀下去先不切斷，到第二刀下去再切斷。厚0.5厘米就好了。很快，我切好了，之后把魚(yú)平展在案板上。再把魚(yú)頭切成兩半備用。之后把魚(yú)頭，魚(yú)尾，魚(yú)骨放在一個(gè)碗里，切好的魚(yú)肉放在一個(gè)碗里，分別加入3克鹽，一個(gè)蛋清，15毫升料酒，15克生淀粉。

　　之后，我和老爸開(kāi)始制作五香油。在鍋中倒入100毫升油，15克花椒，15克麻椒，八角，小茴香，桂皮，肉蔻，香葉，中小火加熱十分鐘。十分鐘后，轉(zhuǎn)小火，在放入一些干辣椒繼續(xù)加熱3-5分鐘。待辣椒變得微微焦糊撈出所有香料。

　　五香油做好后，就開(kāi)始煮魚(yú)咯！先在鍋中少許油，放入5個(gè)干辣椒炒香鍋底，放入黃豆芽，加鹽炒熟，放入容器底部。然后鍋中加水燒開(kāi)，燒開(kāi)后，先把腌好的魚(yú)頭、魚(yú)骨、魚(yú)尾汆燙煮開(kāi)，盛出后放在豆芽上面，再放入魚(yú)片汆燙變色后取出，放在魚(yú)骨上面，再在魚(yú)肉上面撒上一部分干辣椒，把余下的花椒和麻椒，放在之前煮好的五香油里，油溫8成熱時(shí)再加入一些的干辣椒，油開(kāi)煮滾后，用漏勺隔著，把熱油淋在魚(yú)肉上。這樣，水煮魚(yú)就做好了。水煮魚(yú)做好后也到了吃飯的時(shí)間。吃飯的時(shí)候，吃著自己做的水煮魚(yú)，感覺(jué)比以往更加香甜。

做年夜飯作文6

　　今天是一年一度的除夕。中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)俗一般都是在這天晚上只吃餃子，我家卻年年做“年夜大餐”。看，今年的年夜飯多么豐盛呀!

　　下午四點(diǎn)多，我們?nèi)�家便開(kāi)始忙碌的工作起來(lái)。開(kāi)始做做年夜飯啦，第一種食物當(dāng)然還是餃子，它畢竟是傳統(tǒng)食物，給它個(gè)排老一的`機(jī)會(huì)。和面、拌餡、包餃子我們分工細(xì)致，這餃子香不香可就在這和面、拌餡上。餡兒拌好了吃起來(lái)香，面和好了薄皮大餡兒更是讓人舍不得放嘴呀。當(dāng)然這包餃子也很重要喲!如果包的不美觀誰(shuí)都不愛(ài)吃喲，所以包餃子也是一門(mén)學(xué)問(wèn)滴。爸媽把面、餡兒都準(zhǔn)備好了，該我大顯身手了。我左手捏一個(gè)，右手拿一個(gè) ，一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)小貝殼似的餃子就呈現(xiàn)在我眼前。第一道工序做完，該到下一步了——做滿漢全席。

　　媽準(zhǔn)備了近十幾種菜———雞鴨魚(yú)肉樣樣齊全，還有各種青菜。快看，我家的烹飪大師——“李大廚”(本人的媽)來(lái)了。只見(jiàn)她右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進(jìn)了廚房。先炒蒜苔，后炒木耳，最后炒銀耳。頓時(shí)，廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時(shí)也飄散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮聲，空氣里彌漫上了火藥的氣息。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起，真有一番過(guò)年的景象。

　　媽把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜。我還給這些涼菜、熱菜分別取了好聽(tīng)的名字：百花爭(zhēng)艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽(tīng)這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!

做年夜飯作文7

　　年夜飯是過(guò)年必不可少的一部分，人們常常會(huì)用大半天的時(shí)間來(lái)準(zhǔn)備它，因?yàn)槟暌癸堃步袌F(tuán)圓飯，所以年夜飯是很豐盛的。因?yàn)槲覀円患乙荒曛换貋?lái)一次，所以奶奶一早就提著籃子上集市去買(mǎi)菜去了，我也跟著去了。

　　差不多走了2千米，到了一個(gè)“T”字路口，這人山人海的，水泄不通，我不敢走神，緊緊地跟在奶奶后面。奶奶先是向右拐，走向一個(gè)菜店，菜店的門(mén)口也擺滿了小攤子，奶奶摸摸了辣椒，買(mǎi)了大半袋，又捏捏番茄，買(mǎi)了一小袋。不知不覺(jué)，奶奶竟買(mǎi)了一大籃子的菜。我跟奶奶說(shuō)：“夠了，奶奶�！蹦棠虆s說(shuō)：“不多不多！過(guò)年嘛！”說(shuō)著，便又向肉店走去，又買(mǎi)了豬肉、羊肉和牛肉，我說(shuō)到：“奶奶，別買(mǎi)了！”奶奶說(shuō)：“不行，不僅僅是年夜飯要豐盛，初一到初六的午飯和晚飯也都要豐盛，現(xiàn)在要多買(mǎi)點(diǎn)，不然明天又要來(lái)了�！蔽衣�(tīng)了，無(wú)言以對(duì)，眼睜睜地看著奶奶手中籃子里的東西一點(diǎn)一點(diǎn)多起來(lái)。

　　到了晚上，奶奶、媽媽和大姑做了一大桌子的菜：雞湯是奶奶燉了一下午的，蓋子一打開(kāi)，先是看到的是冒騰騰的熱氣，緊接著，濃郁的香味便撲面而來(lái)，令人垂涎欲滴；紅燒魚(yú)是奶奶的拿手好菜，魚(yú)上被整齊地切了幾刀，為的是讓它更好跟快的入味，讓人更有食欲；牛肉鍋也是大家很喜歡吃的菜，里面放了白菜、馓子、野菜，下面有小火在慢燉，像火鍋一樣；羊肉鍋是大人們的最愛(ài)，里面放了數(shù)也數(shù)不清的辣椒，吃起來(lái)非常辣，但他們就是喜歡吃……其中我最喜歡鴨湯了，不是因?yàn)橄矚g吃鴨子，而是里面的雞蛋餃子。

　　雞蛋餃子是我的大姑下午做的。雞蛋餃子的制作方法不算難，但是很繁瑣。大姑是在蜂窩煤爐子上做的。大姑先把比較肥的肉夾在圓形的鏟子上，把鏟子放在蜂窩煤上，“噼噼——”油在鏟子上炸開(kāi)了。大姑又把肉拿走，用勺子舀了幾勺打好的`雞蛋液，大姑熟練地轉(zhuǎn)動(dòng)勺柄，使雞蛋液均勻地鋪在勺面上。大姑又舀了一勺肉餡放在雞蛋皮上，用筷子一翻，周?chē)�用筷子按了按，夾到盤(pán)子里。一個(gè)雞蛋餃子就完成了。半小時(shí)后，一盤(pán)子的雞蛋餃子就完工了，讓人看著都流口水，吃的時(shí)候更是狼吞虎咽，生怕鍋里被同樣狼吞虎咽的孩童搶走了。

　　今年的年夜飯我吃的格外滿足，因?yàn)槲铱吹搅嗣恳坏烂朗持�后的努力。我相信你們的年也過(guò)得多姿多彩，你們的年夜飯也吃的有滋有味�？靵�(lái)和我一起分享一下吧！

做年夜飯作文8

　　“小水餃，穿白衣，年年春天來(lái)我嘴里……”我唱著自編的歌站在灶臺(tái)旁邊，左手扶著鍋柄，右手拿著鍋鏟，開(kāi)始做飯，今年的年夜飯與眾不同，因?yàn)槲乙�親手為家人做一碗年夜飯——餃子。為了保證一舉成功，今天我要先試著煮。

　　爸爸媽媽先把餃子包好，而我呢，就負(fù)責(zé)煮餃子了。水“咕嘟咕嘟”的唱著歌，提醒我水煮開(kāi)了，我輕輕得把包好的餃子放進(jìn)鍋里，用鍋鏟輕輕地動(dòng)了動(dòng)，便把鍋蓋蓋上，等了幾分鐘，我等不及了，把蓋子打開(kāi)，一陣陣香味跑到了我的鼻子里，鍋里的水餃一起一伏的，像頑皮的'孩子在游泳池里嬉戲、玩耍。我正準(zhǔn)備把它撈起來(lái)，卻被媽媽阻止了，對(duì)我說(shuō)：“還沒(méi)煮熟呢！吃了會(huì)拉肚子的！”我可不想拉肚子，只好先和我的水餃說(shuō)goodbay了。于是我耐心的等了幾分鐘，終于好了，我迫不及待地把水餃撈上來(lái)裝到碗里，招呼大家來(lái)吃。

　　“我先嘗嘗�！蔽野阉�餃塞進(jìn)嘴里，“嗯，好吃！”水餃皮QQ的，肉餡香香的。爸爸媽媽吃了也贊不絕口，大家都吃的香噴噴的。我心里非常高興，不僅得到爸爸媽媽對(duì)我稱贊，而且還意味著我第一次學(xué)煮水餃成功了！

　　那天晚上，我做了一個(gè)美夢(mèng)。夢(mèng)到春節(jié)那晚，我做的水餃特別好吃，家人們都為我點(diǎn)贊。

做年夜飯作文9

　　過(guò)年了，家家戶戶都要吃年夜飯，我們家也不例外。

　　大年三十，我們家可熱鬧啦：大哥、二哥、三姐、小弟、小妹……幾乎所有的親朋好友都在我們家歡聚一堂，所以，我們家的門(mén)鈴一直“叮呤呤”地響個(gè)不停。

　　人一到齊，我們家就成了“鴨子堂”了，有“嗤啦，嗤啦”地炒菜聲，有“啪啪啪”的拍手聲，有……我們這兒是最吵的：我們?cè)谧鲇螒驎r(shí)，小弟每走一步都“叭叭叭”地弄得震天響，小妹一邊圍著沙發(fā)跑一邊“哈哈哈”

　　地大笑。要吃年夜飯了，桌上邊放著各種各樣的.美味佳肴，饞嘴的小弟弟早就盯上了那一盤(pán)紅燒肉，也不管三七二十一了，不洗手就去拿著吃，被媽媽發(fā)現(xiàn)了，“啪”地一聲，把小弟弟的手打了回去，媽媽說(shuō)：“饞鬼，不洗手就吃啦？還不快去洗手！”小弟弟見(jiàn)媽媽打他，“哇”地一聲就哭了，媽媽見(jiàn)他還哭，更是火上澆油、氣上加氣，便拎著小弟弟去洗手間洗手，我們見(jiàn)了，都笑了。

　　在吃年夜飯時(shí)，我們小孩子都喝飲料，可是三姐在夾菜時(shí)，一不小心“當(dāng)”的一聲，把大哥的飲料杯給碰倒了，里面的飲料也都“嘩啦啦”地流了出來(lái)……就這樣，我家里充滿了歡聲笑語(yǔ)。

　　這可真是難忘的年夜飯呀！

做年夜飯作文10

　　說(shuō)到過(guò)年，就不得不提起年夜飯了。一大家子人坐在一起談?wù)勥@一年的酸甜苦辣，好不熱鬧！

　　年夜飯是一年中最豐盛的一餐了，各種各樣的菜盡收眼簾，飯菜五顏六色，香噴噴的直鉤我的口水。大圓桌子上最顯眼的就屬中間那碗最大的的清蒸魚(yú)了，意示著“年年有余”。

　　菜都上齊了，我不顧我的面子就大口大口地夾起了菜。我迅速地伸出手來(lái)，把手伸向我早就眼饞的“紫云牛肉”，兩只手指習(xí)慣性地控制著筷子，瞅準(zhǔn)了那塊最大最漂亮的牛肉一筷子沖上去，只輕輕一夾，牛肉就成了我筷下的`“俘虜”了，一把就被我?jiàn)A到碗里，順勢(shì)也溜進(jìn)了我的口里。我兩邊的牙齒左右摩擦，“咯吱咯吱”的，“恩，真香！”。我說(shuō)。妹妹看到我自我陶醉的樣子，也學(xué)著我?jiàn)A了一個(gè)�！拔兜勒娌诲e(cuò)！”。妹妹夸道。

　　大家也都開(kāi)始吃了。年邁的爺爺佝僂著身子一點(diǎn)一點(diǎn)站起來(lái)，哆嗦著手夾了一塊粉子肉，沒(méi)想到他竟然把肉往我碗里送，說(shuō)道：“這是自家做的粉子肉，你嘗嘗，都是瘦的！”我看著爺爺給我?jiàn)A的粉子肉，感覺(jué)沉甸甸的，竟沒(méi)好意思吃。我二話不說(shuō)立馬站了起來(lái)給爺爺也夾了一塊肉，爺爺臉上笑呵呵的。爸爸說(shuō)：“看來(lái)我女兒長(zhǎng)大了呢！”說(shuō)著，也給我?jiàn)A了一塊肉。

　　嬸嬸做的土豆絲特別好吃。不光是大家喜歡吃，連很挑剔的奶奶都吃得津津有味。我是很喜歡吃的，但看到奶奶那么喜歡吃，我也沒(méi)好意思多夾。很快，那碗土豆絲差不多見(jiàn)底了，奶奶也吃的差不多了，可我卻沒(méi)有吃多少，我決定：我要上“戰(zhàn)場(chǎng)”，把剩下的土豆絲都干個(gè)精光！但“戰(zhàn)場(chǎng)”的道路畢竟是“坎坷”的，我遇上了我的“勁敵”——妹妹。原來(lái)她剛才也是不希望與奶奶搶，也沒(méi)吃太多。這下，一場(chǎng)激烈的“土豆絲爭(zhēng)奪大賽”開(kāi)始了。

　　大賽講究的是“穩(wěn)”“準(zhǔn)”“狠”，還要講究速度。時(shí)間一分一秒都得抓緊，晚了，那幾根僅剩的土豆絲就會(huì)落入他人胃中。我一個(gè)筷子沖上去，對(duì)準(zhǔn)土豆絲就是一夾！呵！夾中了，我已經(jīng)沒(méi)有時(shí)間驚喜了，對(duì)準(zhǔn)口里就是一送。馬上準(zhǔn)備迎接下一輪的挑戰(zhàn)。妹妹一筷子沖向另一根土豆絲，我決不能讓她得逞，我一筷子抵住她的筷子，從她的筷子中的縫隙中按住了她夾的土豆絲，我們相互僵持了一秒，她便抬起筷子用她的筷子把我的筷子打到了一邊，然后迅速夾起了土豆絲，“不行！”我不甘示弱，把妹妹剛夾起來(lái)的土豆絲用筷子重新打到碗里。妹妹看她千辛萬(wàn)苦搶到的土豆絲就這樣沒(méi)了，氣得大喊：“你干嗎搶我土豆絲！”我也不甘示弱：“你憑什么說(shuō)那是你的土豆絲，那是我的！”“我是妹妹，大的要讓小的！”妹妹說(shuō)得有理有鋸。我兩手叉腰，氣宇宣昂的說(shuō)：“那我還是姐姐，你怎么不聽(tīng)我的話呢！”“好了好了！”嬸嬸打斷了我們的話，“不就是土豆絲嗎？我再給你們炒一份就是了！”

　　這就是年夜飯的味道，有酸有甜有辣，卻是幸福的味道。

做年夜飯作文11

　　提到大年三十，我想大家腦子里都會(huì)浮現(xiàn)出放鞭炮。吃年夜飯吧？可是，年夜飯不是那么容易做的，因?yàn)榻衲晔俏液蛬寢屢黄鹱龅?年夜飯。

　　那天我一起床，就開(kāi)始幫媽媽做年夜飯。我問(wèn)媽媽咱們做些什么？媽媽告訴我：“要先把餃子餡做好，再做……”聽(tīng)完后，我高興極了，喊道：“那讓我負(fù)責(zé)一些吧！”媽媽微笑著說(shuō)：“好的！”

　　媽媽告訴我的第一個(gè)任務(wù)就是——把白菜葉一片一片的剝下來(lái)。我接過(guò)大白菜，和媽媽開(kāi)始分工合作，媽媽切肉，我剝白菜。我蹲在地上邊剝邊唱：“我剝大白菜呦，一片又一片，一片又一片……”

　　大白菜在我靈巧地雙手下很快就剝好了，可是，任務(wù)并不是到此結(jié)束。這不，我又開(kāi)始干活了！我把大白菜整齊地放在案板上，左切又切，切地我手都麻了。切完之后，媽媽說(shuō)白菜還要用鹽腌一下，因?yàn)榘撞死镉泻芏嗨�分，如果不把水弄出�?lái)，餃子就不好吃了。

　　可是，功夫不負(fù)有心人，在媽媽地幫助下，我們很快就弄好了。可媽媽卻還沒(méi)閑著，一會(huì)兒放味精，一會(huì)兒放鹽，然后攪拌均勻，餃子餡就徹底OK啦！趁媽媽不注意，我一會(huì)兒添一下餃子餡，一會(huì)兒又添一下。媽媽看見(jiàn)了，說(shuō)：“一會(huì)兒就成口水餡了！”嘿嘿……我可真是個(gè)小饞貓！

　　年夜飯很快就做好了！我們坐在桌子旁，有說(shuō)有笑……

　　通過(guò)這次幫媽媽做年夜飯使我體會(huì)到了做飯的不容易，也讓我知道了新的知識(shí)。

做年夜飯作文12

　　新年的鐘聲在人們的盼望中慢慢的到來(lái)了，今天是大年三十，我和爸爸媽媽到外婆家來(lái)吃年夜飯。一到外婆家，外婆已經(jīng)在準(zhǔn)備做菜了，媽媽見(jiàn)了趕緊上去幫忙。這時(shí)候，爸爸對(duì)我說(shuō)：“雯雯，你已經(jīng)不小了，去幫幫忙吧�！蔽衣�(tīng)了，就跑去問(wèn)外婆：“外婆，有什么事情需要幫忙的嗎？”外婆聽(tīng)了笑笑說(shuō)：“有啊，你幫我制作橘子甜酒釀吧�！�

　　工作開(kāi)始了，我去廚房挑了5個(gè)大大的橘子，再把皮去掉，露出金燦燦的果肉，像一個(gè)個(gè)笑臉。我再把那些可愛(ài)的“笑臉”剝成一片一片的，“笑臉”變成了一艘艘小船，可愛(ài)極了！接著第二步，用剪刀剪去橘子片上莖，挑去核。于是，我拿起剪刀細(xì)細(xì)地將白色的莖去挑，在挑出核。起初，我剪莖時(shí)總是剪歪，老是把果肉剪爛，去核的時(shí)候，核好像調(diào)皮的孩子一般，跑來(lái)跑去的。慢慢的.，我摸索到了技巧，剪莖，去核變得熟練多了，我去核、剪莖的動(dòng)作越來(lái)越快，10分鐘后，第二步完工了。然后，是第三、四步，外婆把一瓣瓣橘子放進(jìn)榨汁機(jī)里，幾秒鐘，橘子就變成了果汁。外婆把果汁倒在碗里，讓我把上面的一層泡泡輕輕的刮去。這個(gè)工作簡(jiǎn)單，我輕輕松松地將泡泡刮去，完成了任務(wù)。接下來(lái)的任務(wù)就由外婆來(lái)完成。

　　今年的這次年夜飯，我覺(jué)得的格外的香，因?yàn)檫@頓飯中，不僅有我的勞動(dòng)成果，還有每個(gè)人心中美好的愿望。

做年夜飯作文13

　　今年由我來(lái)做冒牌年夜飯，年夜飯之前的幾天，經(jīng)過(guò)多次訓(xùn)練，我學(xué)會(huì)了：白斬雞、白灼蝦、高湯菠菜、黃油土豆和餃子。

　　“我盼著今天的到來(lái)已經(jīng)很久了，呵呵呵……”我傻傻地笑了。買(mǎi)完材料回到家，我立即全副武裝。“哼！不就是年夜飯嗎！算得了什么嘛！”我心想，我已“飽經(jīng)風(fēng)霜”的那幾天還不是為了今天嗎！

　　我等著媽媽對(duì)我說(shuō)完這次的作戰(zhàn)計(jì)劃，就迫不及待的拿起菜刀，開(kāi)始切肉、剁肉�！癘H,MY GOD!”剁肉時(shí)那震耳欲聾的“框框”聲，真叫人受不了，接下來(lái)切韭菜，“嚓嚓”這次的聲音即清脆又好聽(tīng)。之后是配料，首先將肉末盛在大碗里，加一勺鹽、兩勺醬油、兩勺雞精（因?yàn)轲W比較多），之后攪拌均勻加入韭菜末，繼續(xù)攪拌，對(duì)了（我們還有在餡料加了鮮雪梨粒），好了。餃子餡大功告成。

　　接下來(lái)就是白斬雞了，首先將處理干凈的'雞放在一個(gè)大盤(pán)子里，讓它擺一個(gè)美美的POSE，然后入鍋蒸20分鐘。接下來(lái)的20分鐘，我開(kāi)始洗菠菜、切土豆。另外端一只小鍋，燒上半鍋水，將切好的土豆汆至八分熟，然后撈起。接下來(lái)炸雞柳，雞柳炸好后，裝在盤(pán)子里，然后在平底鍋里放一塊很大的黃油，油溶解之后將土豆加入，中火煎至黃色，放進(jìn)剛剛放雞柳的盤(pán)子里，在上面加沙拉醬。黃油土豆完成了。

　　白斬雞可以出鍋了。接下來(lái)炒菠菜，首先在鍋里加入橄欖油，油熱后加入菠菜，稍微翻炒幾下，加入白斬雞蒸出的雞湯，悶煮幾分鐘，加少許鹽。OK，起鍋、裝盤(pán)里。

　　最后一道菜，做白灼蝦的時(shí)候，燒兩鍋水，一鍋燙蝦，一鍋燙水餃（爸爸和妹妹已經(jīng)把水餃包好了）。

　　媽媽切好了白斬雞，水餃和蝦子也可以起鍋了，開(kāi)飯咯！我們一家人坐下來(lái)吃20xx年我主廚的年夜飯。

做年夜飯作文14

　　在我的家鄉(xiāng)，春節(jié)總是如期而至，今年也不例外。按照往常的習(xí)慣，我應(yīng)該幫媽媽打掃衛(wèi)生，可今年卻不一樣了。今年因?yàn)閶寢屆λ�以我們一家全都在廚房里幫忙做年夜飯。

　　我非常愛(ài)吃魚(yú)，所以年夜飯中肯定有我最愛(ài)吃的鯽魚(yú)。對(duì)于我一個(gè)不敢殺生人來(lái)說(shuō)，清理鯽魚(yú)這件事簡(jiǎn)直難如登天，不過(guò)這件事情是不會(huì)難倒我的。我找到了在椅子上呼呼大睡的老爸。又叫來(lái)了調(diào)皮搗蛋的弟弟。不一會(huì)兒老爸就被我們弄醒了。

　　是時(shí)候開(kāi)始清理鯽魚(yú)了，這只鯽魚(yú)十分的狡猾。被解剖了肚子還沒(méi)死。我真的太佩服它了。在魚(yú)的肚子里，爸爸拿出了魚(yú)泡，雖然我不吃它，但我覺(jué)得這個(gè)魚(yú)泡特別的好玩。當(dāng)時(shí)弟弟也在場(chǎng)，我便和弟弟在旁邊玩起了魚(yú)泡泡。魚(yú)泡泡真好玩，玩的大家樂(lè)呵呵。我和弟弟把魚(yú)泡放到了水上。不出我意料魚(yú)泡漂了上來(lái)�？稍谂赃叺牡艿軈s大吃一驚，高聲喊著：“天吶，這是什么好玩的東西，竟還能飄在水上�！泵鎸�(duì)小弟弟的問(wèn)題我真是哭笑不得��！我把魚(yú)泡從水里拿了上來(lái)，遞給了弟弟。不料弟弟用力一捏，魚(yú)泡破啦！小弟弟便大哭起來(lái)，還一邊自言自語(yǔ)的對(duì)著那個(gè)被捏碎的魚(yú)泡。我想這可能就是小孩子的童心吧。答應(yīng)媽媽我去清理鯽魚(yú)，可清理鯽魚(yú)的卻是爸爸。全程我都在和弟弟玩。

　　十幾二十分鐘過(guò)去了，終于大功告成，我們便高高興興的回去啦！回去的途中看著那只即將上桌的鯽魚(yú)，我竟有一些舍不得，不過(guò)為了吃必須得割舍。

　　清理完鯽魚(yú)后我又答應(yīng)媽媽去把那些“毛竹之子”的后代筍干洗冷水澡。當(dāng)然弟弟也是和我一起的。拿起一塊筍干，仔細(xì)觀察，那筍干長(zhǎng)得可真秀氣呀！長(zhǎng)長(zhǎng)的`、細(xì)細(xì)的，好似窈窕淑女。在旁邊的小弟弟對(duì)我說(shuō)：“姐姐，你看這像不像寶劍呀？”我笑而不答。大約過(guò)了五分鐘一堆干凈的筍干已經(jīng)洗好啦！接著媽媽又讓我?guī)е�弟弟去給筍干洗熱水澡。說(shuō)是可以讓筍干更美味，只可惜在身旁的小弟弟讓我的心血功虧一簣了。因?yàn)樗�把洗好的筍干給弄到臟臟的地方去了。

　　“氣死我了！氣死我了！這個(gè)弟弟太可惡了！早知道就不答應(yīng)媽媽帶小弟弟了。真是后悔莫及��！”我心里憤憤的想。弟弟見(jiàn)我這一表情馬上就露出了一副更生氣的表情。在旁人看來(lái)像是我惹了他一樣。

　　是時(shí)候開(kāi)始做年夜飯了，我做的那道菜就是“筍干燉魚(yú)”，是由已經(jīng)洗過(guò)兩次澡的筍干切塊和新鮮的鯽魚(yú)做成的，色香味俱全。并且這道菜的意寓也特別的好，它象征著年年有余。菜場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)，對(duì)于我一個(gè)新手來(lái)說(shuō)不僅要讓它美味好吃還要讓它整體效果不錯(cuò)是困難，不過(guò)后來(lái)在爸爸的場(chǎng)外指導(dǎo)下我完成了！簡(jiǎn)直是出乎我意料。

　　年夜飯是一年中最重要的一頓飯，所以想把它浪費(fèi)就必須用心對(duì)待。

做年夜飯作文15

　　“花年年相似，人年年不同”。每年除夕，家家都要吃年夜飯。年夜飯是團(tuán)圓飯，也是喜慶飯。俗話說(shuō)打1000，罵10000，30號(hào)晚上吃飯。

　　你不得不口吃，你不得不做所有的菜。30日上午，爸爸媽媽趕到超市買(mǎi)了一大堆菜，有活潑的魚(yú)蝦，霸道的大閘蟹，金南瓜，大搖大擺的公雞，青橄欖菜，沙拉菜�？粗�這堆菜，可以看出年夜飯已經(jīng)夠豐盛了。我是家里的小藝術(shù)家，想象力豐富。我擅長(zhǎng)放涼菜。我把同類涼菜放在一個(gè)盤(pán)子里，每個(gè)盤(pán)子盡量擺出一個(gè)新穎的形狀。我把竹筍排成一排，取名為“小豬排”。把蒸好的南瓜放在盤(pán)子中央，蓋上媽媽切好的蛋餅，周?chē)�放上歐芹，一朵向日葵就盛開(kāi)了。把媽媽炒的小黃魚(yú)放在盤(pán)子右下方，把豆腐干切成細(xì)條，放入龍門(mén)。哈，鯉魚(yú)跳進(jìn)龍門(mén)，最后把媽媽準(zhǔn)備的汁倒了�？粗�這道菜，它又紅又紅。

　　綠的.綠，黃的黃，不僅色彩搭配和諧，而且造型也很美，真讓人垂涎三尺！八寶飯是年夜飯中必不可少的一道菜，我把從超市買(mǎi)來(lái)的半成品直接放在碗里蒸上半小時(shí)就行了，蒸汽騰騰，象征著來(lái)年的蒸蒸日上。廚房飄來(lái)一陣陣肉香，哇！是媽媽在燉我最愛(ài)吃雞肉！掀開(kāi)鍋蓋，就想拿筷子夾，可媽媽說(shuō)：現(xiàn)在還不行，雞得慢慢地?zé)�，平時(shí)隨便做做，燒糊了也無(wú)所謂，但年夜飯講究的就是過(guò)年的那份虔誠(chéng)的心吶！燒到最恰到好處才好！我也只好咽咽口水，等待神圣的時(shí)刻到來(lái)。

　　聽(tīng)，家家戶戶傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲，再夾雜著處處的說(shuō)笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂(lè)章。啊，年夜飯?jiān)诿總�(gè)人的心中永遠(yuǎn)是甜蜜的！

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