蜂蜜的作用與功效
蜂蜜的作用與功效1
蜂蜜的美容功效與作用【1】
卓越的補(bǔ)水效果
蜂蜜中富含水性保濕成分，而且蜂蜜中的蛋白質(zhì)的分子大小和人的皮膚組織相近，所以蜂蜜有著很高的親膚性，能夠非常快速和完全的被肌膚吸收。其較強(qiáng)的潤(rùn)澤性，能吸收空氣中的水分，不僅可以防止表皮表面的水分蒸發(fā)散失，在特定條件下，還可補(bǔ)充皮膚所需要的水分，并能自動(dòng)鎖水，為肌膚長(zhǎng)效保濕。洗澡或洗臉后將適量蜂蜜或加入適量橄欖油等輔料，涂在臉上或其他部位的皮膚表面，輕輕按摩后，蜂蜜的有效成分便可滲入皮膚內(nèi)，起到營(yíng)養(yǎng)皮膚的作用，可使皮膚變得細(xì)嫩、滋潤(rùn)、光澤，富有彈性。在冬天，皮膚干燥皸裂，擦一些蜂蜜后可防干燥與皸裂。
強(qiáng)效的修復(fù)肌膚的效果
蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分均為天然營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其單糖、維生素、酶類等生物活性物質(zhì)有利于被皮膚細(xì)胞吸收，能有效地改善皮膚表面的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)，修復(fù)老化受損細(xì)胞，延緩皮膚細(xì)胞的衰老速度，從而起到延緩或減輕皺紋等作用，使皮膚細(xì)膩，保持自然紅潤(rùn)。
給肌膚補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分均為天然營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其單糖、維生素、酶類等生物活性物質(zhì)有利于被皮膚細(xì)胞的吸收，能有效地改善皮膚表面的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)，使皮膚細(xì)膩，保持自然紅潤(rùn)，還有利于延緩皮膚細(xì)胞的衰老，從而起到延緩或減輕皺紋等作用。經(jīng)常使用蜂蜜化妝品，可使皮膚表面顯現(xiàn)出自然魅力，使人顯得格外漂亮和特別有精神。
出色的`殺菌效果
蜂蜜是世界上少有的不會(huì)腐敗的食品，因?yàn)樗幸环N神奇的葡萄糖過氧化酶以及多種酸類物質(zhì)，它對(duì)很多菌類有殺滅和抑制作用，可以有效的除去或減輕臉部面皰、粉刺。因此，有很多皮膚科醫(yī)生會(huì)建議有痤瘡的人士用蜂蜜成分的潔面品，可以有效抑制皮膚表面細(xì)菌的感染和存活，從而起到保護(hù)皮膚、清潔皮膚的作用，有利皮膚保持光潔、亮澤和旺盛的活性。
除皰祛斑
人的面部出現(xiàn)黑斑、粉刺、面皰等，既影響容貌，也帶來痛苦，很多人尤其是一些年青人不時(shí)為此而煩惱。經(jīng)常涂抹帶有蜂蜜的美容品，有助于解除這方面的苦惱。這是因?yàn)�，蜂蜜中含有多種酸類物質(zhì)，這些物質(zhì)具有較強(qiáng)的殺菌作用，加之其潤(rùn)澤、營(yíng)養(yǎng)等作用，可以有效的除去或減輕臉部面皰、粉刺，也可以有助消除黑斑和其它一些面部斑點(diǎn)。蜂蜜為純天然美容劑，營(yíng)養(yǎng)全面且對(duì)皮膚無刺激，沒有任何毒副作用。
美白效果同樣不俗
蜂蜜含有的糖類占總成分的四分之三，以B族維生素和維生素C最為豐富，它們都是目前很多主打美白功效的產(chǎn)品的主要成分，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，能夠直擊黑色素，有助消除黑斑和其它一些面部斑點(diǎn)，讓皮膚變得更加白皙。
蜂蜜的美容功效【2】
蜂蜜的美容功效主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
蜂蜜有滋潤(rùn)皮膚的功效：人體暴露在外的皮膚，由于經(jīng)常受風(fēng)吹日曬等惡劣環(huán)境的影響，會(huì)變得干燥粗糙，每當(dāng)春季和冬季情況更糟。皮膚缺水后就像植物一樣，就會(huì)加速衰老，皮膚表面起皮屑，沒有光澤等。蜂蜜具有很好的滋潤(rùn)皮膚的功效，它能防止皮膚表面水分蒸發(fā)，還能補(bǔ)充皮膚水分，蜂蜜中含有營(yíng)養(yǎng)皮膚的'成分，可使皮膚變得細(xì)嫩、滋潤(rùn)、光澤，富有彈性。
蜂蜜有營(yíng)養(yǎng)皮膚的功效：蜂蜜中的很多成分對(duì)皮膚都很有好處，比如其中的單糖、維生素、酶類等其他微量元素非常利于皮膚吸收，能非常有效的改善皮膚的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)，可以延緩皮膚衰老，并能使皮膚顯得紅潤(rùn)、細(xì)膩而富有彈性，這不是每個(gè)女人夢(mèng)寐以求的嗎。
蜂蜜有清潔皮膚的作用：據(jù)說蜂蜜是世界上唯一不會(huì)變質(zhì)的食物，這是由于蜂蜜有很強(qiáng)的抑制細(xì)菌的作用，將蜂蜜使用在皮膚表面，能有效的抑制皮膚表面細(xì)菌的感染和存活，從而起到保護(hù)皮膚、清潔皮膚的作用，有利皮膚保持光潔、亮澤和旺盛的活性。
經(jīng)常使用蜂蜜能達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)的作用，所謂“秀外必先安內(nèi)”，健康的體質(zhì)是美麗的基礎(chǔ)。還有蜂蜜有很強(qiáng)的抗氧化性，這一特性非常有利于幫助人體清除體內(nèi)垃圾，具有抗衰老的功效。
蜂蜜祛斑祛痘，蜂蜜有很強(qiáng)的抗菌消炎的作用，可以有效的防治面部痤瘡，另外，正確使用蜂蜜還能去除面部色斑，具體方法可以在本站查找。
蜂蜜的作用與功效2
冰糖（蜂蜜）燉梨的功效及作用
原料：
梨1個(gè)（兩個(gè)都行，視自己飲用多少而定）、陳皮適量（陳皮：苦辛而溫?zé)o毒，能泄能散，理氣燥濕，理氣降逆、調(diào)中開胃、燥濕化痰之功）、冰糖（甘寒無毒，潤(rùn)心肺大小腸熱、解酒毒）或者蜂蜜（蜂蜜功效文章底部有介紹）適量。
做法：
1.把梨洗凈帶皮切成塊（去不去皮，去不去核，都無所謂，不管你信不信，反正我是信了）；陳皮洗凈切塊；
2.鍋中倒清水，加入梨和陳皮蓋上鍋蓋；
3.用大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘左右；
4.20分鐘后加入適量冰糖或者蜂蜜再煮兩三分鐘攪拌即可!（有的是在梨煮好以后，等溫?zé)嵋院笤诩尤氡腔蚍涿�，說是這樣可以保存冰糖和蜂蜜的原有價(jià)值）。
梨：
梨果：生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨果皮：清心、潤(rùn)肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰功效。根、枝葉、花有潤(rùn)肺、消痰、清熱、解毒之功效。
梨籽：梨籽含有木質(zhì)素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質(zhì)的薄膜，能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除。梨子含有硼可以預(yù)防婦女骨質(zhì)疏松癥。硼充足時(shí)，記憶力、注意力、心智敏銳度會(huì)提高。
陳皮：
1．對(duì)消化系統(tǒng)的作用：陳皮所含揮發(fā)油，對(duì)胃腸道有溫和的刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，顯示了芳香健胃和驅(qū)風(fēng)下氣的效用。
2．對(duì)心血管系統(tǒng)的作用：陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌，但劑量過大時(shí)反而出現(xiàn)抑制。另外，它還可使血管產(chǎn)生輕度的收縮，迅速升高血壓。陳皮中的果膠對(duì)高脂飲食引起的動(dòng)脈硬化也有一定的預(yù)防作用。
3．對(duì)呼吸系統(tǒng)的作用：陳皮所含揮發(fā)油有刺激性被動(dòng)祛痰作用，使痰液易咯出。陳皮煎劑對(duì)支氣管有微弱的擴(kuò)張作用。其醇提物的平喘效價(jià)較高。
4．對(duì)泌尿生殖系統(tǒng)的作用：陳皮煎劑可使腎血管收縮，使尿量減少。
5．抗炎作用：陳皮煎劑與維生素C、維生素K并用，能增強(qiáng)消炎作用。
冰糖：
1.
冰糖的'作用：冰糖能補(bǔ)中益氣，和胃潤(rùn)肺，止咳化痰。中醫(yī)認(rèn)為冰糖有潤(rùn)肺止咳清痰去火的作用。也是泡制藥酒、燉煮補(bǔ)品的輔料。
2.
性味：味甘、性平、無毒。歸經(jīng)：入肺、脾經(jīng)。
3.
功效：養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳。
4. 主治：肺燥咳嗽，干咳無痰，咯痰帶血。
蜂蜜：
1、蜂蜜能改善血液的成份，促進(jìn)心腦和血管功能，因此經(jīng)常服用對(duì)于心血管病人很有好處
2．蜂蜜對(duì)肝臟有保護(hù)作用，能促使肝細(xì)胞再生，對(duì)脂肪肝的形成有一定的抑制作用
3．食用蜂蜜能迅速補(bǔ)充體力，消除疲勞，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力
4．蜂蜜還有殺菌的作用，經(jīng)常食用蜂蜜，不僅對(duì)牙齒無妨礙，還能在口腔內(nèi)起到殺菌消毒的作用
5．蜂蜜能治療中度的皮膚傷害，特別是燙傷，將蜂蜜當(dāng)做皮膚傷口敷料時(shí)，細(xì)菌無法生長(zhǎng)
6．失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜(加入1杯溫開水內(nèi))，可以幫助盡快進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)
7．蜂蜜還可以潤(rùn)腸通便（只要是天然成熟的真正蜂蜜都有潤(rùn)腸通便的效果）；
蜂蜜的作用與功效3
作為最常見的一種營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品，蜂蜜的效果真的有那么大嗎?是的，蜂蜜效果驚人，正確的食用一些，對(duì)調(diào)節(jié)身體、保養(yǎng)皮膚好處極多，要是將其與一些食材搭配，甚至有事半功倍的效果，下面就來了解下蜂蜜排毒吧。
蜂蜜因其天然，被人們崇拜已久。數(shù)千年前，原始人就從樹洞或巖石裂縫中的蜂巢里獲取蜂蜜。
《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草綱目》等古書都記載著蜂蜜的藥食同源，并把蜂蜜列為藥中之上品。《本草綱目》記載“蜂蜜其入藥之功有五：清熱、補(bǔ)中、解毒、潤(rùn)燥、止痛�！爆F(xiàn)代醫(yī)學(xué)還證實(shí)，蜂蜜能解酒，抗疲勞，抗腫瘤，調(diào)整內(nèi)分泌，滋潤(rùn)肌膚，延緩衰老，增強(qiáng)體質(zhì)。但是，您知道嗎?不同的蜂蜜有不同的營(yíng)養(yǎng)成分，其保健功效也不同，按照功效選蜂蜜對(duì)身體的保健作用更強(qiáng)。
百花蜜清熱解毒
百花蜜顧名是采于百花叢中，匯百花之精華，集百花之大全。清香甜潤(rùn)，營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)，具蜂蜜之清熱、補(bǔ)中、解毒、潤(rùn)燥、收斂等功效，是傳統(tǒng)蜂蜜品種。
枸杞蜜補(bǔ)氣補(bǔ)腎
枸杞蜜為深琥珀色，清香馥郁，含枸杞之精華，具補(bǔ)氣、滋腎、潤(rùn)肺、補(bǔ)腎之功效。
五味子蜜調(diào)理肺腎雙虛
屬中藥蜜種。采自澀腸止瀉的五味子花蜜，色澤略深，味甘甜，略有中藥香氣。本品具有解毒、止腹瀉、殺菌及收斂作用，對(duì)肺腎雙虛、脾腎虛寒、氣促喘乏、痰火郁肺等癥有良好的輔療效果。特別適合虛汗、肺虛、腎虛、久瀉久痢、痔血、便血等患者日常食療保健之用。
槐花蜜保養(yǎng)心腦血管
槐花蜜水白透明，質(zhì)地濃稠，不易結(jié)晶;具有清淡幽香的槐花香味，甘甜適口。還具有槐花之祛濕利尿、涼血止血之功效，能保持毛細(xì)血管正常的抵抗能力，降低血壓，并用于預(yù)防中風(fēng)，同時(shí)也有清熱補(bǔ)中、解毒潤(rùn)燥之功效。為蜜中上品，較適用于心腦血管病患者保健食用。
椴樹蜜鎮(zhèn)靜安神
是我國(guó)東北特有蜜種。蜜色為淺琥珀色，具有濃郁的香味，容易結(jié)晶。本品有養(yǎng)胃補(bǔ)虛、清熱補(bǔ)中、解毒潤(rùn)燥之功效，有一定的鎮(zhèn)靜作用。
蜂蜜怎么吃 養(yǎng)生效果好
中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜性甘、味平，且能入脾、心、胃、肺經(jīng)，具有潤(rùn)腸利便、清火祛燥的功效，常食之有益健康、防疾病。
其中，人們食用蜂蜜最為常見的方法便是用水沖服。
對(duì)于選擇此吃法的人，提醒大家一定要用不超過50℃的溫水，千萬別用過燙的水沖或高溫蒸煮蜂蜜水。
因?yàn)�，在高溫作用下，蜂蜜中所含的營(yíng)養(yǎng)素會(huì)遭到破壞，且其中的酶會(huì)失去活性，既營(yíng)養(yǎng)口感，還不利于健康。
而除了生吃，推薦大家不如選擇巧妙的搭配，來增強(qiáng)蜂蜜的養(yǎng)生功效，感受別樣的舌尖體驗(yàn)。
下面就為大家介紹幾種食療保健吃法。
蜂蜜的食療保健方
搭配生姜吃：取適量的新鮮生姜切片，然后用300毫升左右的開水浸泡10分鐘左右，再加入適量的蜂蜜攪拌均勻飲用。
和牛奶共飲：蜂蜜能促進(jìn)消化，而牛奶所含的鈣質(zhì)十分豐富，將這兩者搭配共同飲用，能使其所含的養(yǎng)分更好的'被人體吸收，補(bǔ)益效果極強(qiáng)。
適宜便秘、臉色黯沉的人群飲用。
搭配雪梨煎煮：雪梨去皮、核，加入少許水燉煮，煮熟后待微涼后，加入兩勺左右的蜂蜜攪拌喝水、吃梨，對(duì)于祛燥、潤(rùn)腸、止咳十分有幫助。
蜂蜜粥：大米熬粥即將出鍋之前加入適量的蜂蜜攪拌即可食用。
此款粥不僅美味升級(jí)，還能快速為人體補(bǔ)充能量、消除疲勞，并有調(diào)節(jié)血液循環(huán)的作用。
結(jié)語(yǔ)：以上就是今天小編介紹給大家的蜂蜜排毒小常識(shí)。的確，常喝蜂蜜水對(duì)我們的身體有很多好處。但是小編告訴大家的是，喝蜂蜜水也是要看時(shí)間的哦。時(shí)間對(duì)了，對(duì)我們的身體起到事半功倍的效果哦，快分享給身邊的小伙伴吧。
蜂蜜的作用與功效4
01、百花蜜
采于百花叢中，匯百花之精華，集百花之大全。清香甜潤(rùn)，營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)，具蜂蜜之清熱、補(bǔ)中，解毒、潤(rùn)燥、收斂等功效，是傳統(tǒng)蜂蜜品種。百花蜜：色澤深，是多種花蜜的混合蜂蜜，味甜，具有天然蜜的香氣，花粉組成復(fù)雜，一般有5～6種以上花粉。
02、桂花蜜
該蜜清亮透明，馥郁芳香、甜潤(rùn)可口，被譽(yù)為“蜜中之王”。它能清熱解毒，加醋可以減肥，拌奶可以潤(rùn)膚。
03、益母草蜜
婦科良藥，是蜜蜂采自益母草花而來，含有多種維他命、氨基酸、天然葡萄及天然果糖，常飲有活血袪風(fēng)，滋潤(rùn)養(yǎng)顏的功效。喉痛、聲沙可直接含服，每天兩次效果佳�？捎门虮疀_飲，或加入其它飲料中飲用。毋須冷藏，存放于室溫及陰涼干爽位置。(如凝結(jié)亦可食用)
04、銀杏蜜
銀杏又稱白果，為我國(guó)珍稀植物，有活化石之稱。銀杏蜜是以天然蜂蜜為主要原料，輔以銀杏提取液精制而成。該蜜含有銀杏酮、銀杏苦內(nèi)酯等特有銀杏藥物成分。銀杏酮是血管擴(kuò)張劑，能治療心血管疾病、冠心病、心肌梗塞和腦缺血等疾病;銀杏內(nèi)酯是血小板激活因子的拮抗劑，可以抗凝血，防止血栓形成。其蜜味微甘苦，回味涼而清甜，是中老年人營(yíng)養(yǎng)健身之佳品。止咳平喘潤(rùn)腸通便。
05、黃連蜜
西蜀深山老林中有野生植物名為“雅蓮”，俗稱“三角葉”、“三顆針”。該蜜晶瑩透亮，入口清香含苦味，余味甘甜而不膩，老幼服之皆宜。古為皇家貢品，今有民間珍饈。藥書記載：黃連性苦寒，清熱燥濕，爽心除煩，瀉火解毒，其蜜與之同功，治療痢疾、毒瘡皆有良效，老少皆宜。
06、野菊蜜
該蜜能止渴生津，清熱降火，祛風(fēng)解毒，平肝明目，尤其對(duì)疥瘡、暗瘡等有療效是防暑降溫的好飲料。
07、枸杞蜜
該蜜深琥珀色，清香馥郁，含枸杞之精華，具補(bǔ)氣、滋腎、潤(rùn)肺、壯陽(yáng)之功效。
08、黨參蜜
淺琥珀色，稠而且粘，此乃蜜中上品。具補(bǔ)脾胃，益氣血之功效，老年人用來滋補(bǔ)，中年人用來強(qiáng)身。
09、龍眼蜜
質(zhì)地細(xì)膩，氣味濃郁，具濃烈的龍眼肉味，在我國(guó)單花蜜中其蛋白質(zhì)含量最高，達(dá)1.699%。它有健脾補(bǔ)血、清神益智的作用。
10、枇杷蜜
主要產(chǎn)于江南一帶，是稀有蜜種，營(yíng)養(yǎng)豐富、芳香甜美，自古至今備受推崇。它有化痰止咳、清肺解熱、利尿降水等功效。
11、玄參蜜
內(nèi)含揮發(fā)性生物堿、甾醇、脂肪酸、亞麻仁酸、硬脂酸等多種有機(jī)酸。臨床用于治療咽喉腫痛、口干、目赤、耳腫、腸痛等。
12、山楂蜜
內(nèi)含山楂酸、鞣質(zhì)，內(nèi)酯，主要用于治療內(nèi)積不化、飽脹腹痛。
13、蕎麥蜜
該蜜色深味濃，富刺激性氣味，蛋白質(zhì)和鐵的含量高，且含有蕓香甙，能軟化血管，是防治貧血、腎臟病的特效藥。
14、五味子蜜
五味子蜜，百妙紛呈，居家常備，定能起到意外之功。該蜜內(nèi)含五味子素、蘋果酸檸檬酸、維生素A和C，故能治神經(jīng)官能癥、干眼病與口腔疾病，并可清肝火，補(bǔ)五臟之氣。
如何食用蜂蜜：
1、食用蜂蜜時(shí)用溫開水沖服即可，不能用沸水沖，更不宜煎煮;
2.、蜂蜜不能盛放在金屬器皿中，以免增加蜂蜜中重金屬的含量。
3、蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分比較復(fù)雜，蔥蜜同食后，蜂蜜中的有機(jī)酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會(huì)發(fā)生有害的生化反應(yīng)，或產(chǎn)生有毒物質(zhì)，刺激腸胃道而導(dǎo)致腹瀉。
蜂蜜的選購(gòu)
1.看光澤及顏色：真蜜肉眼觀色淺白色質(zhì)地為好，淡黃色或琥珀色，以淺淡色為佳;光澤不是很透亮。假蜂蜜色澤鮮艷，用白糖熬成的或用糖漿冒充的，所以看起來非常清澈透亮，一般呈淺黃色或深黃色。另外純凈的蜂蜜是無色的，蜂蜜的顏色是因?yàn)榉涿壑泻胁煌参锏幕ǚ鄱斐傻�。所以說深色的蜂蜜營(yíng)養(yǎng)要比淺色的蜂蜜營(yíng)養(yǎng)豐富，但深色的蜂蜜往往也含有比較濃重的氣味，如蕎麥蜜;淺色蜜一般氣味清香，如荔枝蜜、槐樹蜜。
2.含雜質(zhì)鑒別：可以用燒紅的鐵絲插入蜜中，冒氣的是真蜜，冒煙的.有假，如果是純蜜，鐵絲拔出后，十分光滑，不附雜質(zhì)。用筷子挑起蜂蜜，能拉成長(zhǎng)絲的，不斷流，絲斷會(huì)自動(dòng)回縮且呈球狀者為上品。將蜂蜜和水按1∶5的比例混合，放置一天，無沉淀者為佳品。
3.含水鑒別：蜂蜜滴于白紙上，純正蜂蜜成珠狀，不會(huì)滲開，而摻水蜂蜜則會(huì)漸漸滲開，滲開速度越快，摻的水分越多。
4.含重金屬鑒別：取蜂蜜一湯匙，加入小半杯很濃的涼綠茶中，如蜂蜜已受重金屬污染，茶水中的單寧會(huì)與蜂蜜中的重金屬起化學(xué)作用，生成灰色或褐色、黑色鹽類。顏色越深，說明受重金屬污染的程度也越重。
5.含淀粉鑒別：將少量蜂蜜放入杯中，加適量水煮沸，待冷卻后滴入幾滴碘酒搖勻，如果溶液變成藍(lán)色或紅色、紫色，說明蜂蜜中摻有淀粉類物質(zhì)。
6.含糖鑒別：摻有糖的蜂蜜其透明度較差，不清亮，呈混濁狀，花香味亦差。摻紅糖的蜂蜜顏色顯深，摻白糖的蜂蜜顏色淺�？捎脙墒种溉啻�，以感到粘膩為好，有顆粒感的則含糖。
7.口感鑒別：真蜂蜜香甜可口，有輕微淡酸味，結(jié)晶塊入齒即酥，含之即化，而假蜂蜜有苦澀味，結(jié)晶塊咀嚼如砂糖，聲脆響亮。
8.聞味道鑒別：真蜂蜜有淡淡植物味花香，假蜂蜜聞起來有刺鼻異味或水果糖味。
9.結(jié)晶鑒別：假蜂蜜是不結(jié)晶的，但有的假蜂蜜中加入的白糖在一定的條件下也會(huì)析出，在瓶底形成沉淀。真蜂蜜的結(jié)晶和假蜂蜜的沉淀很容易區(qū)分，蜂蜜結(jié)晶較為松軟，放在手指上能很容易捻化，有細(xì)膩感。而假蜂蜜析出的白糖沉淀較為致密，放在手指上捻時(shí)，有沙礫感。
另外，凡標(biāo)簽配料表中注明白糖、果葡糖漿等成分的，應(yīng)為假蜂蜜。
蜂蜜的存儲(chǔ)
避光，通過，保持干燥，溫度過高時(shí)，可放入冷藏箱保存。
蜂蜜的食用方法
如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝，否則容易引起腹瀉、腸胃炎等中醫(yī)有句話：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”。說的意思是：每天早起空腹喝淡鹽水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。這樣的理由是：早上喝淡鹽水可以稀釋一覺起來很粘稠的血液，而且有少許消炎作用，潤(rùn)腸胃通大便;晚上喝蜂蜜水有助于美容養(yǎng)顏，并補(bǔ)充各種微量元素。所以，更科學(xué)的辦法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起來喝淡鹽水。當(dāng)然，也有的人大便艱難，那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了，還是要分個(gè)人身體情況而定的。
蜂蜜的作用與功效5
蜂蜜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品，也是最常用的滋補(bǔ)品之一。蜂蜜的作用與功效表現(xiàn)在很多方面。據(jù)分析，含有與人體血清濃度相近的多種無機(jī)鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機(jī)酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等。
【蜂蜜的作用與功效】
1、蜂蜜能改善血液的成分，促進(jìn)心腦和血管功能，因此經(jīng)常服用于心血管病人很有好處；
2、蜂蜜對(duì)肝臟有保護(hù)作用，能促使肝細(xì)胞再生，對(duì)脂肪肝的形成有一定的抑制作用；
3、食用蜂蜜能迅速補(bǔ)充體力，消除疲勞，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力；
4、蜂蜜還有殺菌的作用，經(jīng)常食用蜂蜜，不僅對(duì)牙齒無妨礙，還能在口腔內(nèi)起到殺菌消毒的作用；
5、蜂蜜能治療中度的皮膚傷害，特別是燙傷，將蜂蜜當(dāng)做皮膚傷口敷料時(shí)，細(xì)菌無法生長(zhǎng)；
6、失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜（加入1杯溫開水內(nèi)），可以幫助盡快進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)；
7、蜂蜜還可以潤(rùn)腸通便（只要是天然成熟的`真正蜂蜜都有潤(rùn)腸通便的效果）。
不同功效
冬 蜜：調(diào)理腸胃，養(yǎng)氣潤(rùn)肺。蜂蜜蜂蜜。
桂花蜜：消腫止血，潤(rùn)喉通腸。
龍眼蜜：補(bǔ)腦益智，增強(qiáng)記憶。
柑桔蜜：生津止渴，潤(rùn)肺開胃。
荊條蜜：益氣補(bǔ)血，散寒清目。
山花蜜：養(yǎng)肝，治便秘。
桉樹蜜：抗菌消毒，預(yù)防流行性感冒，治療喉嚨發(fā)炎。
洋槐蜜：清熱解毒，養(yǎng)顏補(bǔ)氣。
棗花蜜：補(bǔ)血安神，健脾養(yǎng)胃。
益母草蜜：調(diào)經(jīng)美白，日常保健。
椴樹蜜：清熱利尿，養(yǎng)肝明目。
美容功效
1、蜂蜜黃瓜面膜（美白除皺）
取鮮黃瓜汁加入奶粉、蜂蜜適量，風(fēng)油精數(shù)滴調(diào)勻后涂面，20-30分鐘后洗凈，或?qū)ⅫS瓜洗凈切薄片直接貼于臉部，具有潤(rùn)膚、增白、除皺的作用。
2、蜂蜜珍珠粉面膜
準(zhǔn)備一個(gè)干凈的小瓶子，倒入大半瓶珍珠粉，再緩緩倒入蜂蜜，邊倒邊攪拌，使蜂蜜和珍珠粉充分混合，注意蜂蜜不要倒得過多，調(diào)成糊狀即可。這樣面膜就做好了。
使用前，先用溫水把臉洗凈，然后用小棉簽蘸著調(diào)好得面膜均勻得涂在臉上，不要太厚，薄薄一層即可，過30分鐘后洗掉，可以使臉光滑，有光澤。
3、紅酒蜂蜜面膜（美白滋養(yǎng)）
紅酒中的葡萄酒酸就是果酸，能夠促進(jìn)角質(zhì)新陳代謝，淡化色素，讓皮膚更白皙光滑。蜂蜜具有保濕和滋養(yǎng)的功效。
方法：將一小杯紅酒加2-3勺子洋槐花蜂蜜調(diào)至濃稠的狀態(tài)后，均勻的敷在臉上，八分干后用溫水洗干凈。
注意：酒精過敏的人慎用！
4、洋槐花蜂蜜甘油面膜（美白補(bǔ)水）
蜂蜜1勺，甘油1勺，水2勺，充分混合，即成面膜膏，使用時(shí)輕輕涂于臉部和頸部，形成薄膜，20-25分鐘后小心將面膜去掉即可，這種面膜可用于普通、干燥性衰萎皮膚，每周1-2次。
5、蜂蜜番茄面膜（美白保濕）
先將番茄壓爛取汁，加入適量蜂蜜和少許面粉調(diào)成膏狀，涂于面部保持20-30分鐘，具有使皮膚滋潤(rùn)、白嫩、柔軟的作用。
【蜂蜜不能和什么一起吃】
1、蜂蜜不能和豆腐一起吃。豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導(dǎo)致腹瀉。同時(shí)蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機(jī)酸等，二者同食 不利于人體的生化反應(yīng)。
2、蜂蜜不能和蔥一起吃。蜂蜜中的有機(jī)酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會(huì)發(fā)生有害的生化反應(yīng)，或產(chǎn)生有毒物質(zhì)，刺激腸胃道而導(dǎo)致腹瀉。
3、蜂蜜不能和韭菜一起吃。韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉，容易引起腹瀉。
4、蜂蜜不能和豆?jié){一起吃。豆?jié){蛋白質(zhì)含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，還含少量有機(jī)酸，兩者沖兌時(shí)有機(jī)酸與蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀，不能被人體吸收。
5、蜂蜜和大米同食會(huì)胃痛。
6、蜂蜜和生姜同吃很容易肚子疼。
7、蜂蜜和鯽魚同食會(huì)中毒�？捎煤诙�、甘草解毒。
8、蜂蜜和大蒜相克（功能相反不宜同食）。
9、蜂蜜和韭菜相克（藥性相反不可同食）。
10、蜂蜜和萵苣相克（同食不利腸胃易致腹瀉）。
蜂蜜的作用與功效6
1.有止咳養(yǎng)肺的作用， 蜂蜜、雪梨不管是單用還是合用療效都很好。蜂蜜為中醫(yī)常用之藥，性味甘、平，能補(bǔ)中潤(rùn)燥、滋陰美容、降壓通便。但大便稀薄、容易腹瀉者忌服蜂蜜，也不宜喂養(yǎng)一歲以下嬰兒。雪梨性味甘、微酸涼，能清熱生津、潤(rùn)燥化痰。但要注意的是，脾胃虛寒、大便稀薄、容易腹瀉者和寒咳痰白稀者忌食雪梨。
蜂蜜雪梨湯用于氣候干燥引起的'咽候干燥、發(fā)癢，皮膚干燥皺裂，口唇干裂等，常用本湯有健美容顏、益壽延年之功效。
2.味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤(rùn)燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃，多吃易傷脾胃。
多喝一些蜂蜜梨水我們自身來說是有百利而無一害的，可有效幫助我們緩解自身出現(xiàn)的咽喉腫痛的問題，對(duì)于治療我們自身出現(xiàn)的牙疼問題有很大的好處，很多人容易出現(xiàn)上火的情況多喝一些蜂蜜梨水也可以達(dá)到很好的敗火效果。
蜂蜜的作用與功效7
蜂蜜美容方法一：快速除痘
蜂蜜中含有各種豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)肌膚護(hù)理有很棒的效果，還具有一定的抗菌消炎功效。由于蜂蜜有極強(qiáng)的黏性，它可以輕松在抗菌治療的同時(shí)形成一道保護(hù)屏障，抵御各種感染。直接沾取適量的.蜂蜜涂抹在長(zhǎng)痘痘的位置，待20分鐘左右用水洗凈即可。
蜂蜜美容方法二：自制蜂蜜脫毛膏
取適量的蜂蜜、白糖、檸檬汁，將三種材料混合在一起攪拌均勻，再用微波爐中火加熱3分鐘，制成粘稠狀即可。待其冷卻后，將制好的蜂蜜糊涂抹在一塊輕薄的布條上，敷于需脫毛處。等上1分鐘后，繃緊皮膚，將布條朝毛發(fā)生長(zhǎng)相反的方向揭下。脫毛后皮膚可能稍微發(fā)紅，這很正常，抹點(diǎn)一些質(zhì)地清爽的乳液或者蘆薈膠緩解一下。
蜂蜜美容方法三：光潔肌膚去死皮
蜂蜜內(nèi)含的促進(jìn)組織再生的成分，能讓肌膚變得柔嫩細(xì)滑。對(duì)去除死皮的功效也是讓人意想不到的。取適量紅糖、蜂蜜檸檬汁，三種材料混合在一起成攪拌成糊狀，均勻涂抹在皮膚上，以順時(shí)針按摩手法，按摩約30秒鐘左右，再用清水沖洗干凈即可。
蜂蜜美容方法四：滋養(yǎng)秀發(fā)，擺脫毛躁
蜂蜜有很棒的滋潤(rùn)保濕效果，無論是對(duì)肌膚還是秀發(fā)其滋養(yǎng)功效是非�？捎^的。將蜂蜜、椰子油及蘋果醋放在一起攪拌均勻，制成發(fā)膜。在每次洗完頭過后，秀發(fā)半干未干的時(shí)候，由耳邊頭發(fā)涂抹至發(fā)梢初進(jìn)行頭皮按摩，3分鐘后清洗干凈。這款自制發(fā)膜有助凈化頭皮，去除污垢。
蜂蜜的作用與功效8
蜂蜜
別名
石蜜、石始(《本經(jīng)》)，食蜜(《傷寒論》)，蜜(《金匱要略》)，白蜜(《藥性論》)，白沙蜜(《本草衍義》)，蜜糖(《本草蒙筌》)，沙蜜、蜂糖(《綱目》)。
來源
為蜜蜂科昆蟲中華蜜蜂等所釀的蜜糖。
原形態(tài)
中華蜜蜂，又名：范(《禮記》)，蠟蜂(《綱目》)。
有母蜂、工蜂和雄蜂三種。工蜂形小，體暗褐色，頭、胸、背面密生灰黃色的細(xì)毛。頭略呈三角形，有復(fù)眼1對(duì)，單眼3個(gè);觸角1對(duì)，膝狀彎曲;口器發(fā)達(dá)，適于咀嚼及吮吸。胸部3節(jié)，中胸最大;翅2對(duì)，膜質(zhì)透明，后翅中脈分叉。足9對(duì)，股節(jié)、脛節(jié)及跗節(jié)等處，均有采集花粉的.構(gòu)造。腹部圓錐狀，背面黃褐色，1～4節(jié)有黑色環(huán)帶，末端尖銳，有毒腺和螫針;腹下有蠟板4對(duì)，內(nèi)有蠟腺，分泌蠟質(zhì)。母蜂俗稱蜂王，體最大，翅短小，腹部特長(zhǎng)。生殖器發(fā)達(dá)。雄蜂較工蜂稍大，頭呈球狀，復(fù)眼很大;尾端圓形，無毒腺和螫針。母蜂和雄蜂的口器均退化，足上無采貯花粉的構(gòu)造，腹下蠟板和蠟腺均無。
蜜蜂是一種營(yíng)群體生活的昆蟲。每一蜂群，由1個(gè)母蜂、數(shù)百個(gè)雄蜂和上萬個(gè)工蜂所組成。母蜂為群體中的核心，專司產(chǎn)卵;工蜂為生殖系統(tǒng)不發(fā)育的雌性蜂，專司采蜜、釀蜜、喂飼幼蟲、筑巢及防御等職。
性狀
為稠厚的液體，白色至淡黃色(白蜜)，或橘黃色至琥珀色(黃蜜)。夏季如清油狀，半透明，有光澤;冬季則易變成不透明，并有葡萄糖的結(jié)晶析出，狀如魚子。氣芳香，味極甜。以水分小，有油性，稠如凝脂，用木棒挑起時(shí)蜜汁下流如絲狀不斷，且盤曲如折疊狀，味甜不酸，氣芳香，潔凈無雜質(zhì)者為佳。
炮制
取純凈的蜂蜜，用文火熬煉，過濾去沫。
①《雷公炮炙論》："凡煉蜜一斤，只得十二兩半是數(shù)，若火少，火過，并用不得。"
�、凇侗静萁�(jīng)集注》："凡蜜，皆先火上煎，掠去其沫，令色微黃，則丸經(jīng)久不壞。"
③《綱目》："凡煉沙蜜，每斤入水四兩，銀石器內(nèi)，以桑柴火慢煉，掠去浮沫，至滴水成珠不散，乃用，謂之水火煉法。又法：以器盛置重湯中煮一日，候滴水不散，取用亦佳，且不傷火也。"
性味
甘，平。
�、佟侗窘�(jīng)》："味甘，平。"
�、凇毒V目》："生涼，熟溫。"
③《本草匯言》："味甘，氣寒，無毒。"
歸經(jīng)
入肺、牌、大腸經(jīng)。
①《雷公炮制藥性解》："入脾、肺二經(jīng)。"
�、凇侗静輩R言》："入手足太陰、陽(yáng)明經(jīng)。"
③《要藥分劑》："入心、脾二經(jīng)。"
功能主治
補(bǔ)中，潤(rùn)燥，止痛，解毒。治肺燥咳嗽，腸燥便秘，胃脘疼痛，鼻淵，口瘡，湯火燙傷，解烏頭毒。
�、佟侗窘�(jīng)》："主心腹邪氣，諸驚癇痓，安五臟諸不足，益氣補(bǔ)中，止痛解毒，和百藥。"
�、凇秳e錄》："養(yǎng)脾氣，除心煩，食飲不下，止腸澼，肌中疼痛，口瘡，明耳目。"
③《本草拾遺》："主牙齒疳匿，唇口瘡，目膚赤障，殺蟲。"
�、堋侗静菅芰x》："湯火傷涂之痛止，仍搗薤白相和。"
�、荨毒V目》："和營(yíng)衛(wèi)，潤(rùn)臟腑，通三焦，調(diào)脾胃。"
用法用量
內(nèi)服：沖調(diào)，0.3～1兩;或入丸劑、膏劑。外用：涂局部。
注意
痰濕內(nèi)蘊(yùn)、中滿痞脹及腸滑泄瀉者忌服。
《本草經(jīng)疏》："石蜜，生者性寒滑，能作泄，大腸氣虛，完谷不化者不宜用，嘔家酒家不宜用，中滿蠱脹不宜用，濕熱腳氣不宜用。"
蜂蜜的作用與功效9
一、不同蜂蜜的不同功效
01、百花蜜
采于百花叢中，匯百花之精華，集百花之大全。清香甜潤(rùn)，營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)，具蜂蜜之清熱、補(bǔ)中，解毒、潤(rùn)燥、收斂等功效，是傳統(tǒng)蜂蜜品種。百花蜜：色澤深，是多種花蜜的混合蜂蜜，味甜，具有天然蜜的香氣，花粉組成復(fù)雜，一般有5～6種以上花粉。
02、桂花蜜
該蜜清亮透明，馥郁芳香、甜潤(rùn)可口，被譽(yù)為“蜜中之王”。它能清熱解毒，加醋可以減肥，拌奶可以潤(rùn)膚。
03、益母草蜜
婦科良藥，是蜜蜂采自益母草花而來，含有多種維他命、氨基酸、天然葡萄及天然果糖，常飲有活血袪風(fēng)，滋潤(rùn)養(yǎng)顏的功效。喉痛、聲沙可直接含服，每天兩次效果佳。可用暖水或冰水沖飲，或加入其它飲料中飲用。毋須冷藏，存放于室溫及陰涼干爽位置。(如凝結(jié)亦可食用)
04、銀杏蜜
銀杏又稱白果，為我國(guó)珍稀植物，有活化石之稱。銀杏蜜是以天然蜂蜜為主要原料，輔以銀杏提取液精制而成。該蜜含有銀杏酮、銀杏苦內(nèi)酯等特有銀杏藥物成分。銀杏酮是血管擴(kuò)張劑，能治療心血管疾病、冠心病、心肌梗塞和腦缺血等疾病;銀杏內(nèi)酯是血小板激活因子的拮抗劑，可以抗凝血，防止血栓形成。其蜜味微甘苦，回味涼而清甜，是中老年人營(yíng)養(yǎng)健身之佳品。止咳平喘潤(rùn)腸通便。
05、黃連蜜
西蜀深山老林中有野生植物名為“雅蓮”，俗稱“三角葉”、“三顆針”。該蜜晶瑩透亮，入口清香含苦味，余味甘甜而不膩，老幼服之皆宜。古為皇家貢品，今有民間珍饈。藥書記載：黃連性苦寒，清熱燥濕，爽心除煩，瀉火解毒，其蜜與之同功，治療痢疾、毒瘡皆有良效，老少皆宜。
06、野菊蜜
該蜜能止渴生津，清熱降火，祛風(fēng)解毒，平肝明目，尤其對(duì)疥瘡、暗瘡等有療效是防暑降溫的好飲料。
07、枸杞蜜
該蜜深琥珀色，清香馥郁，含枸杞之精華，具補(bǔ)氣、滋腎、潤(rùn)肺、壯陽(yáng)之功效。
08、黨參蜜
淺琥珀色，稠而且粘，此乃蜜中上品。具補(bǔ)脾胃，益氣血之功效，老年人用來滋補(bǔ)，中年人用來強(qiáng)身。
09、龍眼蜜
質(zhì)地細(xì)膩，氣味濃郁，具濃烈的龍眼肉味，在我國(guó)單花蜜中其蛋白質(zhì)含量最高，達(dá)1.699%。它有健脾補(bǔ)血、清神益智的作用。
10、枇杷蜜
主要產(chǎn)于江南一帶，是稀有蜜種，營(yíng)養(yǎng)豐富、芳香甜美，自古至今備受推崇。它有化痰止咳、清肺解熱、利尿降水等功效。
11、玄參蜜
內(nèi)含揮發(fā)性生物堿、甾醇、脂肪酸、亞麻仁酸、硬脂酸等多種有機(jī)酸。臨床用于治療咽喉腫痛、口干、目赤、耳腫、腸痛等。
12、山楂蜜
內(nèi)含山楂酸、鞣質(zhì)，內(nèi)酯，主要用于治療內(nèi)積不化、飽脹腹痛。
13、蕎麥蜜
該蜜色深味濃，富刺激性氣味，蛋白質(zhì)和鐵的含量高，且含有蕓香甙，能軟化血管，是防治貧血、腎臟病的特效藥。
14、五味子蜜
五味子蜜，百妙紛呈，居家常備，定能起到意外之功。該蜜內(nèi)含五味子素、蘋果酸檸檬酸、維生素A和C，故能治神經(jīng)官能癥、干眼病與口腔疾病，并可清肝火，補(bǔ)五臟之氣。
二、中醫(yī)學(xué)解釋蜂蜜的作用及功效
蜂蜜味甘、性平，歸脾、肺、心、胃、大腸經(jīng)。具有滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)虛潤(rùn)肺、解毒、調(diào)和諸藥的作用。常用于肺燥咳嗽、體虛、腸燥便秘、口瘡、水火燙傷、胃脘疼痛，還可以解烏頭、附子之毒。
1、蜂蜜放在口里含服，可治療咽喉炎，對(duì)工作勞累，熬夜之后的火氣上升有奇效。
2、調(diào)入各種飲料及食品中服用，香氣淡雅，口感清甜，但要注意溫度不宜超過60度。
3、飲酒之后，含服濃蜂蜜，能加速酒精分解，消除酒后頭痛，減少酒精對(duì)肝的.損害。
4、用蜂蜜涂唇，可防止?fàn)�嘴角;用蜂蜜做面膜，能使皮膚細(xì)膩、光潔、富有彈性。
5、蜂蜜代替白糖來燒、烤的菜點(diǎn)，風(fēng)味、色澤和營(yíng)養(yǎng)俱佳，尤其烤雞、烤鴨時(shí)用棗花蜜，其顏色金黃，風(fēng)味獨(dú)特，不妨一試。
6、飯前半小時(shí)服用蜂蜜，可刺激胃酸的分泌，因此患萎縮性胃炎(缺乏胃酸)，宜飯前服用;反之飯后二至三小時(shí)服用蜂蜜可抑制胃酸的分泌，患肥厚性胃炎(胃酸過多)，宜飯后服用。
7、治療貧血：經(jīng)常食用蜂蜜，可以增加血液中血紅蛋白的含量。建議每天食用100克蜂蜜，不要再吃其他糖類。其中一部分宜空腹食用，并且隔一小時(shí)后再吃東西。
8、預(yù)防血管硬化：蜂蜜可以預(yù)防和延緩血管硬化。每3個(gè)月至少應(yīng)該有15天食用蜂蜜。
9、改善睡眠：蜂蜜是幫助睡眠的良藥，因?yàn)樗且环N能作用于全身的鎮(zhèn)靜劑�？梢栽谂R睡前取一滿勺蜂蜜，加上少許椴樹花、蜂蜜花、西番蓮、纈草(可以單取一種，也可以混合)，用35攝氏度溫水沖制，就成了一杯很好的安睡寧神蜂蜜茶。
10、保護(hù)肝臟：蜂蜜護(hù)肝，每隔天早晨空腹和每晚臨睡前食用。
11、調(diào)節(jié)血壓：如果沒什么禁忌，可以將一勺蜂蜜和兩勺蘋果醋，各用半杯水調(diào)制，每天空腹食用，無論對(duì)高血壓還是低血壓都有調(diào)節(jié)作用。
12、護(hù)理皮膚：蜂蜜可以營(yíng)養(yǎng)皮膚、治愈傷痛，還可起到日常皮膚護(hù)理作用。
13、消除雀斑的面膜：將兩勺蜂蜜與20毫升的新鮮鳳梨果汁混合。用毛刷涂到臉上，十分鐘后用清水洗凈。該蜂蜜面膜可以消除雀斑。
14、蜂蜜能補(bǔ)精:若想要維持性能力不衰的話，須頻繁進(jìn)行性行為，不過.話雖然這么說，體力在使用后就會(huì)減少，這是理所當(dāng)然的事。精力使用過多，是否會(huì)累壞身體呢?也許你會(huì)開始擔(dān)心自己的建康問題。
15、恢復(fù)疲勞，尤其是熬夜后:在所有的天然食品中，大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營(yíng)養(yǎng)狀況。
健康小提示
1、蜂蜜“搭檔”
蜂蜜吃法很多，可以溫水沖服飲用，也可以和各類食物搭配食用。例如，可以將蜂蜜與面包、牛奶、果汁、粥類、湯類等早餐類食物搭配食用。最有營(yíng)養(yǎng)的早餐——蜂蜜+牛奶：蜂蜜中含有大量的單糖，能夠被人體直接吸收，且含有較高的熱能：牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，熱能低。兩者搭配飲用，能達(dá)到補(bǔ)充能量與營(yíng)養(yǎng)的最佳效果。
2、蜂蜜加熱不應(yīng)超過60度：溫度高于60度時(shí)，蜂蜜中的生物活性酶遭到破壞，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。因此，蜂蜜不宜高溫加熱。
3、蜂蜜應(yīng)用玻璃器皿盛裝。
4、糖尿病患者不宜服用。
5、蜂蜜的食用時(shí)間：最佳的4個(gè)時(shí)間段，早晨一杯溫白水之后、飯前1-1.5小時(shí)、飯后2-3小時(shí)、每天睡覺前，是最佳的蜂蜜食用時(shí)間點(diǎn)。
6、蜂蜜的食用量：成年人食用蜂蜜每次最好在25～50克，一般一天不要超過100克，否則人體將無法吸收過多營(yíng)養(yǎng)，還有可能引起輕微腹瀉。兒童可根據(jù)年齡酌情減少食用量(1周歲以下的兒童不建議喝蜂蜜)，每次食用的量最好為15~25克，一般每天控制在30~50克為宜。用于治療可以兩個(gè)月為一個(gè)療程，切記一定要堅(jiān)持服用，效果才好。
蜂蜜的作用與功效10
土蜂蜜的功效一：健身強(qiáng)志，減緩衰老，促進(jìn)長(zhǎng)壽
20世紀(jì)50年代初，蘇聯(lián)生物學(xué)家尼古拉.齊金，曾調(diào)查過全國(guó)200多位百歲以上的老人，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，有143位是養(yǎng)蜂人，還有34位是曾經(jīng)養(yǎng)過蜂的人，證實(shí)他們長(zhǎng)壽與常吃蜂蜜有關(guān)。土蜂蜜中所含的糖分就是容易消化吸收的葡萄糖和果糖，吸收利用較快，不會(huì)對(duì)腸胃帶來過重的負(fù)擔(dān)，這對(duì)于消化吸收代謝功能已降低的病人和老年人尤為適宜。此外，土蜂蜜營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富齊全，具有增強(qiáng)細(xì)胞的生成、損傷的修復(fù)能力，老年人經(jīng)常食用可以防治咳嗽、失眠、心血管疾病、消化不良、胃腸潰瘍、便秘以及痢疾等疾病，因此，土蜂蜜被譽(yù)為“老年人的牛奶”是當(dāng)這無愧的。
土蜂蜜的功效二：具有天然抗菌防腐作用
1913年美國(guó)考古學(xué)家在埃及金字塔中發(fā)現(xiàn)了一壇蜂蜜，經(jīng)鑒定這壇蜂蜜已歷時(shí)3300多年，但一點(diǎn)也沒有變質(zhì)，至今還能食用。這此事實(shí)都說明了蜂蜜有抗菌防腐作用�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)工作者經(jīng)大量研究證明，土蜂蜜對(duì)大腸桿菌、流感桿菌、鏈球菌、霍亂弧菌、沙門氏菌、黃曲霉菌、黑曲霉菌及革蘭氏陰性和陽(yáng)性菌等15種致病菌均有抗菌的作用，同時(shí)具有良好的抗病毒和抗原蟲的作用。經(jīng)常食用土蜂蜜對(duì)各種急、慢性炎癥病患者以及流感季節(jié)有很好的預(yù)防和輔助治療效果。
土蜂蜜的功效三：養(yǎng)肝護(hù)肝，改善肝臟功能
在現(xiàn)代社會(huì)高速度發(fā)展，水源、食物、環(huán)境污染，人們快節(jié)奏的生活步驟、喝酒應(yīng)酬、抽煙熬夜、睡眠不足、高壓力的時(shí)代背景下，肝病已是一種常見病。肝內(nèi)病變皆表現(xiàn)為肝細(xì)胞變性和壞死，導(dǎo)致肝功能受損，而肝臟參與體內(nèi)消化、排泄、解毒和代謝過程，其中以代謝機(jī)能最為重要。
土蜂蜜中含有大量的單糖、多種氨基酸、維生素、酶和有機(jī)酸，這些物質(zhì)可以不經(jīng)過肝臟的加工與合成，直接進(jìn)入血液而被人體吸收利用，這樣既營(yíng)養(yǎng)了肝臟又保護(hù)肝臟，故有刺激肝組織再生，促進(jìn)肝功能的康復(fù)作用。目前國(guó)內(nèi)外臨床已將土蜂蜜應(yīng)用于傳染性肝炎，黃疸型肝炎或無黃疸型肝炎的輔助治療。
食用方法：每天食用桉樹冬蜜(土蜂蜜)2到3次，每次50克，用40℃溫開水沖服，堅(jiān)持連續(xù)食用1個(gè)月明顯感覺肝功能改善。
土蜂蜜的功效四：調(diào)節(jié)、改善神經(jīng)系統(tǒng)，促進(jìn)睡眠
中醫(yī)認(rèn)為蜂蜜有安神益智、改善睡眠作用。美國(guó)紐約羅斯福醫(yī)療中心曾做過試驗(yàn)，結(jié)果表明睡前進(jìn)食蜂蜜的病人，其睡眠時(shí)間是不進(jìn)食蜂蜜的4倍。在臨睡前給神經(jīng)質(zhì)的失眠患者喝土蜂蜜，獲得的催眠效果比其他任何藥物都好。土蜂蜜中所所含的葡萄糖、維生素、�；撬嵋约版V、磷、鈣等物質(zhì)，能滋補(bǔ)神經(jīng)，調(diào)節(jié)植物神經(jīng)，同時(shí)提高血液的含氧量。因此，經(jīng)常食用土蜂蜜有增加食欲、促進(jìn)睡眠、增強(qiáng)記憶力的作用。
食用方法:
每天食用桉樹冬蜜(土蜂蜜)100～120克，早晚各30克，午飯后40克，用40℃溫開水沖，治療多夢(mèng)癥，睡前半小時(shí)服用，3—5天即可明顯改善睡眠，連續(xù)服用一段時(shí)間解除多夢(mèng)癥。
土蜂蜜的功效五：改善腸胃功能，治療便秘，減少宿便
宿便是萬病之根源。便秘患者常出現(xiàn)口臭、噯氣、反胃、嘔心、腹脹、腹痛等不舒服的癥狀，常有心煩意燥，坐立不安，食欲下降，不愿與人交談等煩惱。持續(xù)性便秘易引起面部痤瘡、痔瘡、肥胖、心腦血管疾病，現(xiàn)在醫(yī)學(xué)以證明長(zhǎng)期便秘是結(jié)腸癌和直腸癌的罪魁禍?zhǔn)住?/p>
自古以來中醫(yī)認(rèn)為蜂蜜能潤(rùn)滑胃腸，被奉為治療便秘的良藥�，F(xiàn)在科學(xué)研究表明，這與土蜂蜜的特性有關(guān)。土蜂蜜經(jīng)蜜蜂釀造而成，含有大量的有益菌和活性酶，進(jìn)入胃腸后，合成并釋放各種轉(zhuǎn)化酶，分解各種食物的同時(shí)促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，從而使人體進(jìn)行正常代謝，恢復(fù)胃腸內(nèi)各種菌類的均衡，從而達(dá)到雙向調(diào)節(jié)腸胃功能的作用。因此，堅(jiān)持食用土蜂蜜對(duì)慢性腸胃炎、結(jié)腸炎、習(xí)慣性便秘、老人和孕婦便秘、兒童痢疾等有良好療效。
土蜂蜜對(duì)胃潰瘍和十二指潰瘍的療效十分顯著，長(zhǎng)期食用能使胃痛和胃灼熱感消失，并能使胃液酸度恢復(fù)正常，加速潰瘍面愈合。
食用方法: 每天食用桉樹冬蜜(土蜂蜜)2到3次，每次50克，用40℃溫開水沖服，一般4天即見良效，堅(jiān)持連續(xù)食用1個(gè)月頑固便秘消失。
土蜂蜜的功效六：改善兒童生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)免疫能力
土蜂蜜中不僅含有全面的營(yíng)養(yǎng)，而且還含有豐富的能量，它比白糖和牛奶更能滿足其生長(zhǎng)發(fā)育的需要，能促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育，提高機(jī)體的抗病力。東京大學(xué)的摩武人教授做過規(guī)模很大的臨床實(shí)驗(yàn)，結(jié)果表明被喂蜂蜜的幼兒與被喂砂糖的幼兒相比，前者體重、身高、胸圍和皮下脂肪增加較快，皮膚較光澤，并且較少患痢疾，支氣管炎，結(jié)膜炎和口腔炎等疾病。有些屬于滲出性體質(zhì)的兒童，機(jī)體的黏膜和皮膚易感染各種炎癥，經(jīng)�；加薪悄ぱ住⒓毙员茄住⒒撔灾卸椎�，在他們的飲食中加入土蜂蜜后，身體狀況很快得到改善。
土蜂蜜的功效七：健腦益智，提高記憶力
在土蜂蜜中，游離的氨基酸達(dá)16種之多，人體必需的8種氨基酸在蜂蜜中全部存在�？蒲泄ぷ髡甙l(fā)現(xiàn)，土蜂蜜中還含有一種藥理作用很強(qiáng)的氨基酸衍生物-�；撬�，是兒童正常生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的一種氨基酸，作為一種腦細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)劑，它有助于少年兒童腦細(xì)胞的生成、增殖及損傷的'修復(fù)，增加大腦的記憶力;促進(jìn)視網(wǎng)膜的發(fā)育和提高視覺功能;�；撬徇�可促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的分化和成熟，對(duì)少兒免疫系統(tǒng)發(fā)育成熟的影響很大。
土蜂蜜的功效八：補(bǔ)血養(yǎng)氣，改善貧血
人體在生長(zhǎng)發(fā)育，機(jī)體新陳代謝過程中所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大致可歸納為水分、蛋白質(zhì)、脂肪、糖、礦物質(zhì)(包括常量元素和微量元素)、維生素及有益菌和酶等幾大類，人體缺少任何一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都會(huì)引起代謝失調(diào)，從而導(dǎo)致各種疾病。由于土蜂蜜含有除脂肪外的其他各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，能使血細(xì)胞和血紅蛋白的數(shù)量明顯增加，可顯著地提高人體的營(yíng)養(yǎng)狀況。食用土蜂蜜對(duì)女性生理性貧血、小兒貧血療效尤為明顯。
食用土蜂蜜的注意事項(xiàng)：
1、土蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分比較復(fù)雜，蔥蜜同食后，土蜂蜜中的有機(jī)酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會(huì)發(fā)生有害的生化反應(yīng)，或產(chǎn)生有毒物質(zhì)，刺激腸胃道而導(dǎo)致中毒現(xiàn)象。
2、不宜與豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與土蜂蜜同食易導(dǎo)致土蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)成份流失。同時(shí)土蜂蜜中的多種酶類與豆腐中的多種植物蛋白、有機(jī)酸等會(huì)產(chǎn)生生化反應(yīng)，對(duì)人體極為不利。
3、不宜與韭菜同食。韭菜中的各種含量豐富，容易被土蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子化而失去作用。另外，土蜂蜜可通便，而韭菜富含纖維素易導(dǎo)瀉，同食容易引起腹瀉。
蜂蜜的作用與功效11
柚子本身所含有的營(yíng)養(yǎng)素是非常豐富的，其中鈣質(zhì)以及維生素的含量就遠(yuǎn)超眾多水果以及蔬菜。柚子中維生素C的含量是檸檬還有橙子的三倍，鈣質(zhì)的含量更是蘋果、香蕉還有雪梨等水果的十倍以上。除此之外，柚子中還含有大量的天然枸櫞酸以及各種無機(jī)鹽，服用之后不僅能夠有效的增加身體對(duì)于肝、胃還有肺部等等機(jī)能，同時(shí)還能夠達(dá)到清熱去火以及化痰止咳的作用。
中醫(yī)方面認(rèn)為，柚子性寒味酸，多吃之后能夠有效的達(dá)到去痰、解酒、消食、鎮(zhèn)痛等等的功能。
蜂蜜能夠有效的增加人體所需要的微量元素，并且經(jīng)常服用還能夠達(dá)到養(yǎng)顏美容、止咳潤(rùn)肺、預(yù)防感冒等等作用。和柚子一起組合成為蜂蜜柚子茶之后，能夠有效的中和柚子本身所含有的苦味，令蜂蜜柚子茶味道更加的棒。蜂蜜中含有一種名字叫做L-半胱氨酸的物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠有效的幫助身體排毒，對(duì)于那些長(zhǎng)有暗瘡或者是色斑的人群來說，能夠起到一定的祛斑作用，日常多喝還能夠有效的緩解皮膚病。
蜂蜜柚子茶不僅味道清香可口，同時(shí)還能夠達(dá)到美白祛斑、養(yǎng)顏潤(rùn)膚的作用。他將蜂蜜還有柚子這兩種食物的功效很好的結(jié)合在一起，經(jīng)常服用之后能夠達(dá)到很好的清熱、降火以及美白皮膚的作用，特別適合那些每天面對(duì)電腦的女性白領(lǐng)。另外，這道飲品雖然效果以及口味都很好，但是由于性寒涼，所以一些比較體寒以及脾胃虛弱的人群不能夠多吃，甚至于體寒的患者不能夠空腹喝，否則對(duì)于身體的傷害非常的大。
蜂蜜柚子茶的主要功效
一：止咳化痰
蜂蜜和柚子這兩種物質(zhì)都能夠經(jīng)過我們的肺部，這樣就能夠起到清熱化痰、止咳的作用，特別適合那些患有咳嗽以及痰多的患者服用，不過寒痰阻肺的患者最好要小心使用。
二：行氣消食
可以有效的治療身體消化不良以及腹脹等等的情況。
三：解酒毒
柚子具有醒酒的功效，在喝酒之后能夠有效的幫助解毒。在這里需要特別的清醒，并不是說喝了蜂蜜柚子茶之后就能夠千杯不醉，喝酒仍舊是會(huì)傷害我們的身體機(jī)能的。
四：美容養(yǎng)顏
柚子中含有大量的果膠以及維生素C，這些物質(zhì)都能夠起到很好的緩解疲勞以及美容養(yǎng)顏、增加身體內(nèi)部的新陳代謝等的作用。另外，還能夠有著很好的抗輻射的作用，特別適合白領(lǐng)或者是需要每天面對(duì)電腦的人群食用。
五：調(diào)節(jié)血壓
柚子中含有一種名字叫做橙皮苷的物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠有效的調(diào)節(jié)身體中的血壓情況，很好的起到保護(hù)心腦血管的作用。
六：壯骨
這種蜂蜜柚子茶中含有大量的鈣質(zhì)，多吃能夠達(dá)到強(qiáng)壯骨骼的作用，對(duì)于預(yù)防骨質(zhì)疏松的情況有著很好的作用。
蜂蜜柚子茶的營(yíng)養(yǎng)成分
蜂蜜柚子茶的功效有很多，為什么能夠達(dá)到這么多的好處呢，主要原因就是由于蜂蜜柚子茶中含有眾多的營(yíng)養(yǎng)成分，這些物質(zhì)作用在我們的身體之中，能夠很好的`起到保健身體的作用。具體的營(yíng)養(yǎng)成分如下：
維生素C：這種物質(zhì)能夠有效的達(dá)到美容皮膚、預(yù)防感冒以及消除身體疲勞的作用;
柚子酸：這種物質(zhì)來源于柚子，他能夠很好的消除身體的疲勞，對(duì)于促進(jìn)食物消化也有著很棒的作用。
橙皮苷：能夠起到調(diào)節(jié)血壓以及預(yù)防各種血管老化和高血壓等等的滿心疾病;
果膠：這種物質(zhì)的主要作用就是促進(jìn)身體的新陳代謝，對(duì)于保持皮膚年輕也有著非常好多 作用。
鈣質(zhì)：強(qiáng)壯身體骨骼;
柚子香：非常的清香，長(zhǎng)期聞能夠起到很好的緩解緊張情緒的作用。
蜂蜜柚子茶屬于一種非常美味的飲品，不僅味道清香可口，同時(shí)還能夠起到很好的排毒養(yǎng)顏的作用，日常生活中多喝柚子茶能夠很好的起到多種的緩解皮膚疾病的作用。這種飲品的美白作用比各種各樣的化妝品更加的有效，因?yàn)樗⒉皇菚簳r(shí)的令皮膚恢復(fù)白皙，他能夠從根源中斬?cái)嗪谏厣傻母�，這樣令我們皮膚美白的效果更加的長(zhǎng)久。
蜂蜜的作用與功效12
1.恢復(fù)疲勞，尤其是熬夜后
在大部分的純天然食物中，蜂蜜中含有的大腦神經(jīng)元所需要的能量最高。人類身體中能夠很快的吸收蜂蜜中含有的果糖和葡萄糖，對(duì)血液的營(yíng)養(yǎng)狀況進(jìn)行改善。
2.消除大餐后的積食
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用，能顯著縮短排便時(shí)間。
3.潤(rùn)肺
蜂蜜有消炎、祛痰、潤(rùn)肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。
4.解酒
蜂蜜中含有一種特殊成分的果糖，這種果糖大多數(shù)的水果都沒有，它可以加快對(duì)酒精的分解吸收，幫助醉酒人士快速的清醒，緩解醉酒后的喉嚨干、頭疼等不適癥狀。
5.讓興奮的神經(jīng)安眠
蜂蜜中含有葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等元素，這些元素可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，緩解興奮的神經(jīng)，幫助人們更好的入睡。蜂蜜中不含有其他藥物中具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。
6.治療偶發(fā)傷口
蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，可令細(xì)菌在創(chuàng)傷部位不能生存。即使沒有病菌，在它的作用下，傷口的腫脹、疼痛程度都會(huì)大大減輕，還能消除死去的`肌肉，加快傷口愈合。
7.安撫皮膚
蜂蜜是最理想的護(hù)膚品。它能供給皮膚養(yǎng)分讓皮膚具有彈性，能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細(xì)菌，還能消除皮膚的色素沉著，促進(jìn)上皮組織再生。
8.保護(hù)狂野的心
蜂蜜還能夠保養(yǎng)心肌，改善心肌的代謝功能，可以增加血紅蛋白的數(shù)量、舒張心血管，防止血液凝集，使冠狀血管的血液循環(huán)能夠正常。
9.保護(hù)肝臟
蜂蜜對(duì)肝臟的保護(hù)作用，能為肝臟的代謝活動(dòng)提供能量準(zhǔn)備，能刺激肝組織再生，起到修復(fù)損傷的作用。
10.改善睡眠
蜂蜜是幫助睡眠的良藥，因?yàn)樗且环N能作用于全身的鎮(zhèn)靜劑�？梢栽谂R睡前取一滿勺蜂蜜，加上少許椴樹花、蜂蜜花、西番蓮、纈草(可以單取一種，也可以混合)，用35攝氏度溫水沖制，就成了一杯很好的安睡寧神蜂蜜茶。
蜂蜜的作用與功效13
食材
主料:蜂蜜30克.
其他食材:雪梨1個(gè),生姜3片.
做法步驟
1.將雪梨洗凈,去皮,去核,切塊.
2.在鍋中盛水,將雪梨塊,生姜片放入鍋中,開小火煮30分鐘左右.
3.將雪梨湯放涼后,加入適量蜂蜜調(diào)味.
功效
蜂蜜雪梨湯味道可口,可養(yǎng)陰生津、潤(rùn)燥止渴.《本草綱目》:"入藥之功有五,清熱也,補(bǔ)中也,解毒也,潤(rùn)燥也,止痛也.生則性涼,故能清熱;熟則性溫,故能補(bǔ)中;甘而平和,故能解毒;柔而濡澤,故能潤(rùn)燥;緩可去急,故能止心腹肌肉瘡瘍之痛;和可致中,故能調(diào)和百藥,而與甘草同功".
烹飪貼士
先燉雪梨,燉好等湯汁溫度降下來以后再加入蜂蜜.蜂蜜是不能用超過60度的水沖泡的,不然很多營(yíng)養(yǎng)被破壞了.雪梨去皮后容易發(fā)黑,將去皮后的雪梨浸泡在鹽水中,則可避免雪梨發(fā)黑.在這初寒咋暖的時(shí)節(jié),來一碗潤(rùn)肺止咳的蜂蜜雪梨湯滋潤(rùn)皮膚.
食用須知
蜂蜜性平,味甘,入脾、肺、大腸經(jīng),具有補(bǔ)中、潤(rùn)燥、解毒之功效.雪梨性微涼,味甘、微酸,入肺、胃經(jīng),具有生津潤(rùn)燥,潤(rùn)肌白膚,清熱化痰之功效.
用于氣候干燥引起的'咽候干燥、發(fā)癢,皮膚干燥皺裂,口唇干裂等,常用本湯有健美容顏、益壽延年之功效.
蜂蜜的作用與功效14
蜂蜜性平，味甘，入脾、肺、大腸經(jīng)，具有補(bǔ)中、潤(rùn)燥、解毒之功效。雪梨性微涼，味甘、微酸，入肺、胃經(jīng)，具有生津潤(rùn)燥,潤(rùn)肌白膚,清熱化痰之功效。
以蜜代糖效果好：
一是蜂蜜比白糖更容易被人體消化吸收。蜂蜜中所含的主要成分是易被消化吸收的單糖;而白糖需一種消化酶分解成單糖后才能被吸收利用。
二是蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于白糖。蜂蜜除含有與白糖相似的熱量外，還含有多種氨基酸、礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分;白糖的`主要成分是碳水化合物，僅提供熱量，缺乏人體所必需的營(yíng)養(yǎng)素。
三是對(duì)肥胖病人來講食用蜂蜜比較安全。蜂蜜中的礦物質(zhì)與人體血液中的礦物質(zhì)含量相似，可在體內(nèi)降低血液的酸性，對(duì)健康有利。
蜂蜜燉雪梨不僅味道好喝，而且還有很多的功效，尤其是清熱去火的效果比較好，還能夠很好的治療咳嗽。在感冒流行的季節(jié)，可以做蜂蜜燉雪梨來預(yù)防感冒。做的時(shí)候梨子可以將皮削掉，最好不要用糖，對(duì)于三高人群來講，要對(duì)其忌口，因?yàn)楹械奶欠痔唷?/p>
梨子燉蜂蜜的做法：
做法一：
1.將雪梨洗凈，帶把的一邊切下一小塊做蓋子，挖去果核，注意不要挖透;
2.將雪梨中放入適量蜂蜜，蓋上蓋子，注意蒸制中雪梨會(huì)出水，要留出余量;
3.放入盤子或碗中，然后放入蒸鍋,
4.大火至水開后，小火蒸熟.
做法二：
1.將雪梨去皮、去核、切塊,
2.將雪梨、清水適量下入鍋中,小火煮熟,
3.倒入容器內(nèi),待溫?zé)岷蠹尤氡?或蜂蜜),因?yàn)槌^60度會(huì)降低冰糖(或蜂蜜)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,調(diào)勻后即可食用.
功能:潤(rùn)肺、止咳、生津去燥.
也可以加點(diǎn)泡好的銀耳或者百合一起煮~~
蜂蜜的作用與功效15
促進(jìn)消化
研究證明，蜂蜜對(duì)胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂蜜有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用，可顯著縮短排便時(shí)間。所以常喝蜂蜜水可以有效地促進(jìn)消化，對(duì)結(jié)腸炎、習(xí)慣性便秘有良好功效。
提高免疫力
蜂蜜中含有的多種酶和礦物質(zhì)，發(fā)生協(xié)同作用后，可以提高人體免疫力。實(shí)驗(yàn)研究證明，用蜂蜜飼喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。國(guó)外常用蜂蜜治療感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁，每天服用3-4杯。所以，感冒了可以喝一杯蜂蜜水試試。
促進(jìn)長(zhǎng)壽
前蘇聯(lián)學(xué)者曾調(diào)查了200多名百歲以上的老人，其中有143人為養(yǎng)蜂人，證實(shí)他們長(zhǎng)壽與常吃蜂蜜有關(guān)。蜂蜜促進(jìn)長(zhǎng)壽的`機(jī)制較復(fù)雜，是對(duì)人體的綜合調(diào)理，而非簡(jiǎn)單地作用于某個(gè)器官。所以常喝蜂蜜水，也會(huì)收獲意想不到的驚喜的。
改善睡眠
蜂蜜可緩解神經(jīng)緊張，促進(jìn)睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，促進(jìn)睡眠。每天一杯蜂蜜水，可以幫助神經(jīng)衰弱者每天睡得安穩(wěn)。每晚睡前一匙蜂蜜，可以改善睡眠。
保肝作用
蜂蜜對(duì)肝臟的保護(hù)作用，能為肝臟的代謝活動(dòng)提供能量準(zhǔn)備，能刺激肝組織再生，起到修復(fù)損傷的作用。慢性肝炎和肝功能不良者，常喝蜂蜜水，以改善肝功能。
抗疲勞
蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的營(yíng)狀況。人體疲勞時(shí)服用蜂蜜，15分鐘就可明顯消除疲勞癥狀。腦力勞動(dòng)者和熬夜的人，沖服蜂蜜水可使精力充沛。
保護(hù)心血管
蜂蜜有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和營(yíng)養(yǎng)心肌的作用，改善心肌功能，對(duì)血壓有調(diào)節(jié)作用。
用法：患心臟病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2個(gè)月內(nèi)病情可以改善。高血壓者，每天早晚各飲一杯蜂蜜水，也有益健康。動(dòng)脈硬化癥者常吃蜂蜜，有保護(hù)血管和降血壓的作用。
【護(hù)膚美容】
新鮮蜂蜜涂抹于皮膚上，能起到滋潤(rùn)和營(yíng)養(yǎng)作用，使皮膚細(xì)膩、光滑、富有彈性。
用法：
1、 蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀釋后，每天涂敷面部。也可用麥片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用時(shí)按摩面部10分鐘，使蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分滲透到皮膚細(xì)胞中。
2、 甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加適量面粉調(diào)和后，制成面膜，每次在臉上敷20分鐘左右，再用清水洗凈，可使皮膚滑嫩，細(xì)膩。
3、 蛋蜜膜：新鮮雞蛋一只，蜂蜜一匙，將兩者攪拌均勻，用軟刷子涂刷在面部后進(jìn)行按摩。待自然風(fēng)干后，用清水洗凈。每周再次，具有潤(rùn)膚去皺、益顏美容的功效。
4、 冬季皮膚干燥，可用少許蜂蜜調(diào)和水后涂于皮膚，可防止干裂，可豕蜂蜜代替防裂膏。
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