炒雞蛋作文15篇【精選】
在日常學習、工作或生活中，許多人都寫過作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編精心整理的炒雞蛋作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
炒雞蛋作文1
我已經長大了，總想證明自己。奶奶做飯時，我突發(fā)奇想：嗯，我何不自己做一道菜呢？就做西紅柿炒蛋吧！我很喜歡吃這道菜，做好了還可以和家人們一起分享。
我小心地向奶奶提出了這個想法，沒想到奶奶居然同意了。我高興得差點一蹦三尺高，但又有一點點緊張，心里好像有一只小兔子在跳個不停。
好不容易熬到中午，終于等到我大展身手的時刻了。我懷著既激動又緊張的心情走進了廚房，準備好一個碗、三個雞蛋和兩個西紅柿，還有一個盤子。
我先把雞蛋在碗邊敲了幾下，但它紋絲不動，仿佛在嘲笑我：“哈哈哈！小菜鳥，你可真笨！”我想：哼，等著瞧吧，我一定能成功。我用力一敲，它終于開了一道口子，輕輕一掰，蛋殼一分為二，黃色的蛋液慢慢流進了碗里。
我將幾個蛋都打進了碗里，再拿出筷子在碗里快速地攪拌著，直到他們都形成了均勻的糊糊狀。奶奶在一旁也沒閑著，幫我把西紅柿洗得干干凈凈，切成了薄薄的圓片。
不好，蛋液中有一小塊蛋殼，不仔細看還真看不出來。我小心地用筷子挑出了蛋殼，又把西紅柿塊用盤子裝好�，F(xiàn)在，準備工作全部做好了。
我先打開火熱鍋，等鍋燒熱后，在鍋底倒上一些油。油發(fā)出輕微的噼里啪啦聲音后，我倒入雞蛋液。翻炒一會兒等雞蛋液慢慢成形了，再倒入西紅柿。我不停地用鍋鏟翻來翻去，把西紅柿翻成了稀爛。奶奶制止了我的行為，并幫我用碗接了一些純凈水倒入鍋中。我又翻炒一陣，才蓋上鍋蓋準備燜一會兒。
開鍋后，一股香味撲面而來，我小心地裝入盤中。妹妹聞到了香味立刻跑到我身邊，欣喜地叫道：“姐姐，好香啊，我想吃！”
望著餐桌上的西紅柿炒蛋，媽媽一臉的不相信：“這是你做的嗎？”我自豪地點了點頭。爸爸拿出筷子嘗了嘗，豎起大拇指。在大家的夸贊中，一盤西紅柿炒蛋被一掃而空。
這次學習做菜的`過程，真是一次值得懷念的經歷。我慢慢長大了，要開始為家庭做一些力所能及的事情了。學習的過程中會有許多的收獲，也許這就是成長中幸福的滋味吧。
炒雞蛋作文2
爸爸先從冰箱里拿出四個雞蛋，把雞蛋放在碗里，把蛋殼扔進垃圾箱，在雞蛋里放適量的`鹽，用筷子把雞蛋攪拌均勻。爸爸準備好鍋，打開電磁爐，鍋熱了，放入適量的油。油熱了，把雞蛋放鍋里，打開油煙機，用鏟子來回翻動。雞蛋不到10秒就熟了。爸爸把雞蛋放在盤子里，關掉電磁爐，1分鐘后，關掉油煙機�？粗P子里的金蛋，口水都要流出來了。我拿起筷子鏟了起來。好香！
炒雞蛋作文3
每個人都有一兩樣拿手的本領。我小小年紀也有一個最拿手的本領，那就是一一炒雞蛋。
星期天這天我在家寫作業(yè)，媽媽在廚房做飯。我聞到了香味跑到了廚房，問媽媽做什么飯呢？這么香。媽媽說：“準備炒雞蛋啦�！蔽疫B忙說我來吧！我的拿手菜，說著我就拿來四個雞蛋打進碗里，就在這時，有一個蛋皮掉到里面了。我用手小心翼翼地把雞蛋皮拿了出來，它是拿出來了，可我的手卻被像膠一樣的東西粘糊糊的弄的滿都是，我連忙擦擦就開始用筷子在碗里上上下下左左右右，學著媽媽平時的樣子打起了雞蛋。
到炒雞蛋的'時候了，首先往鍋里倒了一點油，再把雞蛋放入鍋中翻炒起來，不一會的功夫，金黃色，香噴噴的雞蛋就出鍋了。
全家坐在一起吃著我炒的雞蛋，別提多高興了。爸媽都夸我做的好吃，我有了一門炒雞蛋的本領自己也很高興。
炒雞蛋作文4
今天，我對媽媽說：“媽媽，你能教我做菜嗎？”媽媽說：“可以，可是做什么菜呢？”我說：“就做韭菜炒蛋吧！”
快吃午飯時，媽媽開始教我做菜了。我先把已洗好的韭菜切得很碎，然后從冰箱里拿出兩個雞蛋，放在案板上，“吧吧吧”的`打裂了雞蛋，蛋清和蛋黃溶在一起，像一個黃白相交的小毛球。我拿出一個碗，把韭菜和雞蛋加入鹽，放在一起拌著，有趣極了！我足足攪拌了一百下，把碗里的韭菜和雞蛋一起倒進放了油的鍋里，我剛把它們倒進鍋里，還沒多久，油就像飛鏢一樣濺到了我手上，嚇得我趕緊往后退。等到油濺得不那么大時，我才把蛋翻了一翻，接著又翻了好幾下，韭菜炒蛋終于做好了。我嘗了一嘗，還不錯。爸爸媽媽嘗了后說:“不錯，又香又可口，人間美味�！蔽乙宦�，開心極了。
我下一次一定會做得比這次還要好吃的。
炒雞蛋作文5
生活中有許多童年記憶，每個記憶就像一排排腳印，陪著我長大。憶起我第一次做番茄炒雞蛋，那味道真香！
在二年級寒假時，我在家里做了許多家務，比如：冼菜、掃地、冼衣服……但讓我印象最深的是第一次做番茄炒雞蛋。那天我正閑著，忽然有了自己做菜的念頭，做什么菜好呢？腦海里突然浮現(xiàn)媽媽曾經跟我說過番茄炒雞蛋的做法，就做它吧！
我從冰箱里拿出了雞蛋、番茄和調味料。先打兩個雞蛋和切一個番茄；把鍋熱了之后，再倒點油進鍋里；然后把番茄倒進去，炒呀炒，把番茄弄出來后，我開始煎雞蛋了；雞蛋炒好后，接著，我便把炒好的番茄加了進來，再加點水；最后放點鹽和豉油，煮了一會兒就出鍋了。
我迫不及待地嘗了一口我做的.番茄炒蛋。��！怎么像蜜糖這么甜？我去看了一眼調味料，才發(fā)現(xiàn)剛剛錯把糖當成鹽了。再嘗一嘗雞蛋，煎的時候過頭了，一點都不是媽媽平時做的味道。我像泄了氣的球一樣，一屁股坐到沙發(fā)上，生著悶氣：怎么做個菜這么難呢？過了一會兒，我想起了老師說的一句話：世上無難事，只怕有心人。是啊，我只是一次失敗了，我下次做的時候改進不就可以了嗎？我沖向廚房，決定再做一遍。這一次，我吸取了前一次的教訓。
成品出來了，我湊近一聞，好香呀！嘗一口，眼里冒出金光，哇！味道真好！我終于成功啦！
爸爸媽媽回家，看到我做了番茄炒蛋，他們還沒冼手就忍不住拿起筷子嘗了起來，我滿心期待地看著他們品嘗：“怎么樣，怎么樣？好吃嗎？”爸爸直接對我豎起了大拇指：“很棒哦，女兒！跟你媽媽做的有得一比了�！甭牭桨职诌@評價，我心里比吃了蜜還要甜。
同學們，我們有時失敗了，不要灰心，要堅持不懈，才行哦！我們要相信“世上無難事，只怕有心人”。
炒雞蛋作文6
我很喜歡吃西紅柿炒雞蛋。這個暑假，在爸爸媽媽的指導下，我學會了做西紅柿炒雞蛋這道菜。
下面我簡單介紹它的.制作步驟。
第一步：先把雞蛋打破分開蛋殼，讓雞蛋劃入碗中，用筷子攪拌均勻；
第二步：把西紅柿切成小片，放入盤中；然后把蔥、蒜切碎，待用；
第三步：把油倒入鍋中，等油熱了以后，倒入雞蛋翻炒，然后倒入西紅柿翻炒；放入蔥、蒜等作料，并放入適量的鹽；
第四步：若想要多些湯汁，可以加入適量的水；繼續(xù)翻炒4—6分鐘后，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就新鮮出爐了。
炒雞蛋作文7
20xx年7月28日 星期二 晴
在假期里，我學會了做家務和炒菜，其中做的最好的也是我最喜歡吃的就是西紅柿炒雞蛋。
今天我就要當大廚師啦，同時讓媽媽做我的幫廚，我要做一道美味的西紅柿炒雞蛋。首先是準備工作，挑選西紅柿、雞蛋、白糖、食鹽。材料選好后就開始動手做了，先把西紅柿洗干凈切好，再把雞蛋洗干凈磕口打到碗里攪拌碎了。在磕雞蛋的時候一定得小心用力要不然勁大了容易帶殼就碎了。食材準備好后，開始熱鍋加油，油還不能太熱了，要不然雞蛋會炒糊的！這時就可以把雞蛋倒進鍋里，過幾分鐘后雞蛋都凝固了再把西紅柿倒進鍋里開始翻炒，在翻炒的`時候放上少許白糖和一點鹽，最后加進去一點水，在鍋里翻炒兩分鐘后美味的西紅柿炒雞蛋就可以出鍋了，這樣炒出來的西紅柿雞蛋即鮮嫩又香甜。當一盤美味可口的西紅柿炒雞蛋端上餐桌后，我的心情滿足極了！
我們一家人一起來分享我做的美食，通過自己勞動得來的美食，吃起來格外的香甜！
炒雞蛋作文8
今天早上我做了一道菜，那就是好吃、簡單的西紅柿炒蛋。
首先拿出一個晶瑩剔透的西紅柿把它切成一塊兒一塊兒的，最好切的很碎，切著切著，姥姥提醒我說不要再切了，都快切爛了。
然后我又拿出了兩個雞蛋�？乃殛_打進碗里，開始打蛋，第一個雞蛋打得不太成功，打得不均勻，第二個雞蛋我就吸取教訓，第二次打蛋很成功，得到了姥姥的表揚。
下一步，把火點著，再放上鍋，先把鍋里的水蒸干，姥姥說”如果水不蒸干，鍋里放上油會爆炸的！所以這一步要有耐心”，于是我耐心的等到水蒸干，才小心翼翼的在鍋里放進去兩勺油，等油熱了，我放了雞蛋進去，這時，神奇的事情發(fā)生了，雞蛋進了鍋，膨脹了，就像一張大餅，“奇怪？西紅柿炒蛋，雞蛋不是碎的嗎?”我自言自語，這時，姥姥走過來說“雞蛋記得要翻面��！”，我不會呀，只好又求助姥姥，姥姥幫我翻了面過去，又告訴我說：“雞蛋不是下了鍋就是碎的，要用勺子炒碎的”，“噢！”我這才恍然大悟！于是我用炒勺一點一點的把雞蛋分開了，之后我再把西紅柿放進去，“刺啦”一聲，好嚇人哪！我嚇得退了好幾步了。姥姥又走過來說“那是正常的”，我這才不怕。我繼續(xù)繼續(xù)炒。炒了好長時間，西紅柿的`汁都出來了，姥姥過來提醒我說：“可以了！再炒變西紅柿醬了！你炒的這個做打鹵面條的醬最好了”我這才停手，出鍋了。我嘗嘗我的手藝，“哇！”雖然看起來不是很好看，但是真是很好吃的。
我總結了我的獨家經驗：那就是炒的時候要先放半勺鹽，再放三勺糖，這樣就會很好吃。以后的幾天，我還要繼續(xù)練習這個菜，每天進步一點點，把這個菜做成我的拿手菜。
炒雞蛋作文9
我喜歡的一種美味是西紅柿炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋味道好，看相更好。一小塊一小塊鮮艷的西紅柿，伴著黃嫩黃嫩的碎雞蛋，加上綠油油的蔥花散落其間，看著就叫人忍不住垂延三尺了！
西紅柿炒雞蛋的做法非常簡單：首先將兩三個雞蛋打入碗中，滴入少量的料酒、香醋、細鹽和水順著一個方向將雞蛋攪勻待用。接著，把油倒入鍋里，油燒熱了，將打好的蛋液倒入鍋內快速翻炒，稍微成型后盛出。再次熱鍋倒油，蔥花爆鍋，飄出香味后，倒入切成小塊的西紅柿翻炒，西紅柿變軟流出湯汁之后再放入成型的`雞蛋翻炒。出鍋前放糖、鹽，因為之前蛋液里面放過一點鹽，所以要比平時炒菜時稍微少些鹽。起鍋前撒一點蔥花裝點一下，一盤色香味全的西紅柿炒雞蛋就ok了。
看著滿滿一盤西紅柿炒雞蛋，我忍不住咽了咽口水，拿起筷子加一塊西紅柿放在嘴里細細地咀嚼，甜甜的，酸酸的。再夾一些雞蛋放在飯里，用湯汁與飯拌一拌，吃上一口，那味道真是：“此味只應天上有，人間哪得幾回嘗！”
西紅柿炒雞蛋我百吃不厭的美味。
炒雞蛋作文10
今天，王老師布置了一項有意思的作業(yè)，是體驗炒雞蛋，于是我在媽媽的指導下，開始炒雞蛋了。
首先，我小心翼翼地從冰箱里拿出一個雞蛋，把雞蛋湊近碗沿，輕輕一嗑，“咯”的一聲，雞蛋裂開了一條縫。接著我兩手拿著雞蛋，沿著裂縫輕輕一掰，“咔嚓”雞蛋裂成了兩半，晶瑩剔透的蛋清和金燦燦的蛋黃都乖乖地流進了碗里。這時再加入適量的鹽用筷子“嗒嗒嗒”地攪拌起來，不一會兒，蛋黃和蛋清就均勻的混在一起了。
接下來要炒雞蛋了，我搬來一個小凳子，踩在上面，就剛好能夠著灶臺了。我先往鍋里倒了一點油，然后快速打火，微藍色的火焰一下子就竄了出來，不久便熊熊地燃燒起來，等油冒煙后，我慢慢地將雞蛋倒入鍋里，頓時鍋里“嚓啦”地響了起來，雞蛋像一朵美麗的蓮花盛開在鍋底，鍋里的油珠也活躍起來了，活像一個個活潑的小孩子在上躥下跳，有的甚至跳到了我的'手上，還真疼呢。這時，媽媽說趕快翻炒，于是，我拿起鏟子翻炒起來，“叮叮當當”廚房里仿佛響起了美妙的交響曲。
終于炒好嘍，我迫不及待地把雞蛋鏟到碗里，拿起筷子讓媽媽嘗了一口，媽媽說味道真的不錯，聽了媽媽的夸獎，我的心里美滋滋的。
炒雞蛋作文11
我看了看表，快11點了，趕緊跑下樓，拿了幾個西紅柿和兩個雞蛋開始做飯。因為和媽媽好好聊了聊，今天就做一道菜——番茄炒雞蛋，我不能違背諾言！
首先，我把番茄洗干凈，放在砧板上準備切塊。一旁“監(jiān)督”的媽媽拉著我的手要和我切菜。切好后，我把雞蛋打碎倒進碗里，放少許鹽，開始用筷子攪拌。媽媽一邊觀察我攪拌的姿勢，一邊告訴我不要左右混合一會兒，而要同方向勻速攪拌。我按照媽媽的說法迅速動了動，覺得很有趣。
終于可以做飯了！我先在平底鍋里放點油，把平底鍋加熱，然后把平底鍋抬起來，像圓圈一樣慢慢搖晃。接下來，我將打好的雞蛋倒入鍋中，用筷子攪拌，然后加入西紅柿一起炒。但是沒過多久，我就聞到了一股燒焦的氣味。仔細一看，真是慘不忍睹！原來是煎太久雞蛋糊了！我趕緊關掉暖氣，用筷子夾起雞蛋，又打了一次雞蛋又做了一次。媽媽不斷地鼓勵我，讓我信心倍增。我一遍遍的.做，一遍遍的嘗試，還是沒有成功，旁邊還有一堆蛋殼。但我并不氣餒，我相信我能做到。后來在媽媽的細心指導下，終于做出了像樣的西紅柿炒雞蛋！
看著這來之不易的番茄炒蛋，我想起了媽媽平時做的美味佳肴。深感慚愧的我下定決心以后要多向媽媽學習，讓媽媽也吃。端上我做的美味佳肴。
炒雞蛋作文12
第一次炒菜既興奮又緊張，生怕油濺到我的.身上，把我燙傷。我又怕切菜的時候切到手。在媽媽的鼓勵下，開始了我人生中第一次炒菜。
我用剪刀把蒜苗距根部一厘米處剪掉洗凈，我小心翼翼地拿起刀把蒜苗切成段，沒有切到手真是太好啦。我從冰箱里拿了兩個雞蛋，打到碗里用筷子快速打發(fā)，將蛋黃和蛋清完全融合并且起了泡。起鍋燒油，油熱下蛋液，眼看蛋液迅速膨脹，用筷子快速翻炒，倒入切好的蒜苗完美出鍋。我讓媽媽嘗一嘗，媽媽說很好吃，我開心極了！
我親手種的小蒜苗，又親手將它炒好，感覺這次嘗試很成功。
炒雞蛋作文13
我姥姥經常給我做西紅柿炒雞蛋，我也非常愛吃這道菜一直很想學會做這道菜，正好趕上暑假，我就請姥姥教我做這道菜。
首先，姥姥讓我從冰箱里拿西紅柿，把它洗干凈切成片，再拿兩個雞蛋小心翼翼地磕在一個干凈的小碗里，然后用筷子反反復復攪拌均勻，我又點燃煤氣，把火開到最大，往鍋里倒點油，等鍋里飄起一縷青煙時就表示油熱了，我趕緊把攪好的雞蛋放到鍋里煎，這時我發(fā)現(xiàn)雞蛋變得鼓的，還冒著小泡泡，用了大約2分鐘左右，雞蛋煎好了，成了一個餅狀，再把它放進一個干凈的`碟子里，然后再往鍋里放些油，把蔥花和西紅柿放進鍋里，開始翻炒，過了一會，我又把雞蛋放進鍋里，用鏟子切成塊，再往鍋里倒一點鹽和糖，我問姥姥：“為什么要放糖呢？”姥姥說：“為了不讓西紅柿發(fā)酸，吃起來口感很鮮美。”然后姥姥讓我翻炒，我看到鍋里金燦燦的雞蛋紅彤彤的西紅柿，白綠相間的蔥花，混合起來真好看。翻炒了幾分鐘后終于大功告成了。我把那金燦燦油光光的西紅柿炒雞蛋放進了干凈的碟子里。
我拿著這盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋放到桌子上，不一會大家就把它吃了個精光，我心里美滋滋的，同時感覺到了成功的喜悅。
炒雞蛋作文14
今天，老師交給我們一個任務，那就是回家學炒雞蛋
回到家里，我把這件事告訴了媽媽，媽媽說：“老師今天布置的作業(yè)很特別，那我們把手洗干凈，我來教你做吧”
“我先教你做最簡單的大蔥炒雞蛋”媽媽說。第一步把大蔥洗干凈，切好放在桌上準備備用；第二步把火打開，把鍋給燒熱了；第三步把油倒進去。油熱后，我們把打好的.三只雞蛋放入鍋里翻炒，再把蔥放進去，加鹽和雞精，再次翻炒，最后，黃橙橙的一盤炒雞蛋出鍋了，我迫不及待地拿起筷子嘗了一口，真香��！
在整個過程中，媽媽幫了我很大的忙。切蔥時一直提醒我不要把手給切著。因為害怕切著手，蔥被我切成大小不一的塊狀。翻炒時看到油星外濺，我心里特別緊張，媽媽握著我的手一起炒，由于媽媽把關，我這次做得特別成功。
通過這次學炒雞蛋我知道了，只要認真做，沒有做不好的事。
炒雞蛋作文15
星期六，我正津津有味地看著《小當家》。媽媽走過來，笑瞇瞇地說：“孩子，你什么時候對炒菜感興趣了，是不是要給我們露一手呀？”我自信地說：“這有什么難的，我現(xiàn)在就去做！”
說做就做。我見冰箱里有西紅柿和雞蛋，就做一個西紅柿炒雞蛋吧！開始做了，我按照書上說的，先打開火，然后倒油�？捎捎阱伬锏乃�沒干，我剛一倒油，鍋里就“噼啪”作響，像放鞭炮一樣，油珠子飛濺在我的手背上，馬上燙起了小泡泡�！鞍�！媽媽，爆炸了，好痛！”我尖叫著。媽媽急忙走進來，用剛才我丟掉的雞蛋殼里的蛋清給我敷（ｆū）上。痛歸痛，菜還是要做的.，誰叫我在媽媽面前夸下�？谀兀课壹泵Π褎偛糯蚝玫碾u蛋倒入鍋中，用鏟子翻炒，可由于火太猛，雞蛋在鍋中不聽我的使喚，很快就糊了，煙霧彌漫了整個廚房，我手忙腳亂，不知所措，急得眼淚都快掉下來了。怎么炒個菜就這么難呢？要知道，那炒西紅柿的程序我可熟記在心呀。
這時媽媽走了進來，看著灰心喪氣的我，意味深長地說：“孩子，炒菜沒有那么簡單吧？知道方法還不夠，還要多實踐，炒菜時要等鍋熱了再倒油，炒雞蛋時要用微火，而且還要用鍋鏟慢慢翻炒。”我信服地點了點頭，按照媽媽的說法重新做了一次，等油微黃就放雞蛋，用鏟子來回翻炒。炒好了雞蛋，然后炒西紅柿。炒西紅柿時放點兒糖、鹽，然后把菜裝盤。這樣，在媽媽的指導下，我順利地完成了�？粗S中帶紅，顏色對比鮮明的菜，我心里特別歡喜。
這時，門開了，爸爸走進來，見我系著圍裙，驚訝地說：“呀，孩子，你怎么做起廚師來了？想不到我的孩子懂事了，真不簡單！做了什么好吃的，快端出來讓大家嘗嘗？”媽媽一嘗，皺皺眉頭：“太咸了，鹽放多了吧？”我抓抓鼻子，摸摸后腦勺，笑著點點頭。爸爸一邊吃，一邊夸：“不錯，不錯！第一次做成這樣就不錯了，想當初我為你媽媽獻殷（ｙīｎ）勤時，還沒有這個味兒好呢？”聽了爸爸的贊賞，我都有些不好意思了，不過，這對第一次做下廚的我來說也是一種安慰呀！
這樣，我會做第一道菜了，同時也明白了一個道理：無論做什么，光有理論知識還不夠，還要多動手，多練習。真是“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”呀！
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