舌尖上的中國(guó)作文匯編（15篇）
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，以下是小編幫大家整理的舌尖上的中國(guó)作文，希望對(duì)大家有所幫助。
舌尖上的中國(guó)作文1
今天，我和爺爺一起看了《舌尖上的中國(guó)2》的第三集“時(shí)節(jié)”。我看到了我們中國(guó)老百姓的生活。我們中國(guó)的很多地方有好多好多的美食，比如蘇州的糕團(tuán)、上海的紅燒肉、陜西的'褲帶面，都能在片子里看到。特別是《舌尖上的中國(guó)2》中幾次出現(xiàn)揚(yáng)州的美食，如獅子頭、燙干絲、清炒蝦仁、雪花豆腐……讓我感到很自豪。我阿公阿婆、爺爺奶奶都在揚(yáng)州，他們一定嘗過(guò)很多揚(yáng)州的美食。
我小時(shí)候在揚(yáng)州也吃過(guò)很多好吃的東西。以后有機(jī)會(huì)我還要體驗(yàn)體驗(yàn)各種美食的滋味。
舌尖上的中國(guó)作文2
就在不久之前，央視紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》橫空出世，仿佛幾天之內(nèi)，所有的人都成了“吃貨”，議論紛紛，話題不絕。這顯然不僅僅是一個(gè)單純關(guān)于美食的節(jié)目，歷史地理、人文環(huán)境、民風(fēng)習(xí)俗、故土鄉(xiāng)情、民族傳承、人類(lèi)自然等等都在其中一一展現(xiàn)。有人懷疑在食品安全問(wèn)題泛濫成災(zāi)的當(dāng)下，這部紀(jì)錄片的出現(xiàn)可能是一種注意力的轉(zhuǎn)移或者對(duì)急功近利的商業(yè)制作的有力抨擊。我卻覺(jué)得這更像是一部無(wú)心插柳柳成蔭，也有可能，是醉翁之意不在酒的愛(ài)國(guó)主義教育片。
一：中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化——傳統(tǒng)的流逝和傳承的呼吁
這是一種文化，可以有無(wú)限地延伸和旁支研究。文化，歷史，地理，風(fēng)情，習(xí)俗。對(duì)待食物，沒(méi)有任何一個(gè)國(guó)家可以像中國(guó)那樣深入，細(xì)致，不折不撓。一個(gè)民族幾千年的沉淀在這個(gè)紀(jì)錄片中可窺見(jiàn)那透露的一小角�！渡嗉狻穼⒆钊粘５氖澄�，最被津津樂(lè)道卻不曾細(xì)致思考過(guò)的食物與民族的精神傳承結(jié)合在一起，加上文案對(duì)傳統(tǒng)流逝的刻意提醒和鏡頭畫(huà)面有意的煽情，電腦電視屏幕前的你我無(wú)法不被吸引，不被震動(dòng)！
總導(dǎo)演陳曉卿也說(shuō)，《舌尖》與以往的美食紀(jì)錄片不同之處在于，它是通過(guò)中華美食的多個(gè)側(cè)面，來(lái)感受食物給中國(guó)人生活帶來(lái)的儀式、倫理、趣味等方面的文化特質(zhì)；不僅令人見(jiàn)識(shí)到中國(guó)特色食材以及與食物相關(guān)、構(gòu)成中國(guó)美食特有氣質(zhì)的一系列元素，而且也能使觀眾了解到中華飲食文化的精致和源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
前段時(shí)間接待一位瑞典的外賓，我很自豪地給他推薦了《A·bite·of·China》，并將視頻給他看了一小段。顯然，他也被中國(guó)的美食吸引住了，連口夸贊。記得不久前看過(guò)一個(gè)視頻，有個(gè)香港的學(xué)生拍了個(gè)訪談片子，他們問(wèn)了在中國(guó)旅游或生活的來(lái)自各個(gè)不同的外國(guó)人對(duì)中國(guó)的第一印象，令人感嘆的.是，九成以上的人都在第一時(shí)間想到了中國(guó)的美食，并贊不絕口，民族自豪感油然而生。以美食作為窗口，讓海內(nèi)外觀眾領(lǐng)略中華飲食之美，感知中國(guó)的文化傳統(tǒng)和社會(huì)變遷，進(jìn)而領(lǐng)略中國(guó)人對(duì)于生活的熱愛(ài)，這無(wú)疑是中華文化傳統(tǒng)輸出和浸潤(rùn)的最佳方式。
值得一提的是《舌尖》的文案：例如“豆腐的這種氣質(zhì)……”，“酵母菌喜歡這種綿長(zhǎng)而又不劇烈的冷……”，“仿佛傳來(lái)了發(fā)酵菌們歡快的歌聲……”，“醬缸的帽子……”等等這種溫馨活潑的描述隨處可見(jiàn)，配合渾厚瓷實(shí)的配音旁白，真的很萌。而網(wǎng)絡(luò)上因?yàn)椤渡嗉狻范苌鰜?lái)的各種段子和食譜更是雨后春筍般紛紛涌現(xiàn)，舉個(gè)例子，一個(gè)網(wǎng)友看了之后的感慨，他寫(xiě)道：“風(fēng)在吼，馬在叫，吃貨在咆哮！吃貨在咆哮！面點(diǎn)米飯堆山高，鹵菜臘味都擺齊了，萬(wàn)山叢中，野味菌子真不少！江湖海里，魚(yú)蝦蟹膏味正好！端起了大碗小碗，揮動(dòng)著大刀長(zhǎng)矛，保衛(wèi)家鄉(xiāng)！保衛(wèi)東海！保衛(wèi)中沙！保衛(wèi)全中國(guó)！”煞是可愛(ài)！
二：舌尖上的故鄉(xiāng)——一方水土一方人
一種味道，一抹鄉(xiāng)情。故土，遠(yuǎn)方的眷戀和思念的情愫�！渡嗉狻分屑薪榻B了各種地域特色的代表性美食。全國(guó)各地不同食物不同風(fēng)格，代表著不同地區(qū)的不同性格甚至是風(fēng)骨。有人評(píng)論說(shuō)這是“舌尖上的故鄉(xiāng)”，而每個(gè)人舌尖上的故鄉(xiāng)加起來(lái)就是舌尖上的中國(guó)，譬如菌子的云南，臘肉和豌豆尖的四川，干絲的南京，肉餅的香河，龍井蝦仁的杭州……據(jù)說(shuō)有在異國(guó)他鄉(xiāng)的留學(xué)生看到這個(gè)節(jié)目瞬間泣不成聲的。他們無(wú)法理解那些在微博上喊著因?yàn)闇p肥不能吃這個(gè)不能吃那個(gè)的行為和邏輯。
片中有這樣一個(gè)故事：在浙江慈城，有一對(duì)空巢老人，他們最開(kāi)心的時(shí)刻，就是兒孫從寧波回來(lái)，為他們制作可口的年糕。一家人圍坐在一起，吃著年糕嘮著家常，其樂(lè)融融。然而，短暫的團(tuán)聚之后，兒孫們各自開(kāi)車(chē)離去，家里又剩下這對(duì)老人。而在另一集中，一對(duì)老夫妻日復(fù)一日地在種著芋頭，而他們的子女早已離開(kāi)這里去了大城市工作，不再跟田地打交道。而我也注意到了在每一集中都提到了江浙地區(qū)的代表性食物，每次提及，都覺(jué)得異常熟悉和親切。粽子，年糕，冬筍……以前不曾在意的食物原來(lái)是這般珍貴和美好！同樣，片中還描繪了一群香港老人，他們總是聚在一起，做著他們最拿手的飯菜，聊著他們年輕時(shí)的故事。他們彼此攙扶，彼此取暖，彼此分享生命中的溫馨和苦痛。美食在這里，顯然已經(jīng)成為人與人之間心靈溝通的橋梁。在云南買(mǎi)了三十年的豆腐的樸素夫妻，姚貴文和王翠華圍繞著豆腐是生活清淡辛苦。妻子調(diào)皮說(shuō)著丈夫又懶又笨，丈夫就吃吃笑笑地答一句：她全部都是優(yōu)點(diǎn)。這樣的人生，讓人羨慕。
中國(guó)人愛(ài)這樣的美食，其實(shí)就是愛(ài)自己的文化，愛(ài)自己的血脈，愛(ài)自己的土地。無(wú)論是米面還是豆制品，雖然南北風(fēng)格迥異，差異巨大，但是卻連貫著一樣的傳統(tǒng)，一樣的根。無(wú)論是農(nóng)民，漁民，牧民還是山民，都是一樣原始，淳樸，勤勞，智慧，不怕繁瑣，靜心細(xì)致打磨。每一次收獲中都飽含著日積月累的經(jīng)驗(yàn)和奔波，每一道工序中都蘊(yùn)含著魅力無(wú)限的智慧和想象，每一樣成品中都承載著單純質(zhì)樸的滿足和喜悅，還有那讓人不禁黯然心痛的辛酸勞作和無(wú)怨付出。
三：人類(lèi)和自然-永恒的課題
人類(lèi)和自然的平衡才是最原始的和諧和平等�！渡嗉狻返暮诵挠^點(diǎn)即為美食理應(yīng)是自然慷慨大方的饋贈(zèng)，而不是現(xiàn)代社會(huì)貪婪無(wú)度地索取和破壞。人類(lèi)理應(yīng)對(duì)這樣美好的饋贈(zèng)心懷感恩，對(duì)大自然心懷敬畏，還有為自己對(duì)大自然的破壞感到愧疚和心酸。
所以在拍攝人們采集原始食材時(shí)，文案總不忘刻意提一句采集人如何尊崇自然的規(guī)律保護(hù)根系、菌絲、土壤和幼魚(yú)。渣干湖漁民的“獵殺不絕”原則就是對(duì)自然的愛(ài)護(hù)，讓人非常敬佩。緊接著是一位廣西林姓的船長(zhǎng)帶著一批伙計(jì)在海上奮戰(zhàn)了幾天幾夜，結(jié)果差點(diǎn)一無(wú)所獲，原因是以往的過(guò)度捕撈造成了現(xiàn)在的資源枯竭。也許這樣刻意的對(duì)比也是另一種善意的提醒吧！第7集在呈現(xiàn)中國(guó)美食多樣性、地域差異性和農(nóng)業(yè)多樣性的樣貌同時(shí)，也特意講述了很多中國(guó)人為了食物順應(yīng)自然、改造自然的故事。
但是，商業(yè)利益驅(qū)使下的現(xiàn)代人最容易缺乏環(huán)保意識(shí)，急功近利自以為是的人們往往在無(wú)意識(shí)中以傷害自然為代價(jià)來(lái)獲取短期利益，自然很快就會(huì)以它自己的方式告誡我們這樣的行為是多么愚蠢，是需要付出更加慘痛的代價(jià)的！《舌尖》推崇的是生態(tài)環(huán)保的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，宣揚(yáng)的是餐桌回歸大地，美食回歸自然。
四：拍攝背后的故事——我以我血薦軒轅
看豆瓣，發(fā)現(xiàn)《舌尖》其實(shí)還有第8集，講的是鏡頭背后的故事。拍出一部如此充滿人情味兒充滿原始風(fēng)格的好紀(jì)錄片，自然離不開(kāi)幕后的那些英雄們：導(dǎo)演，制片，策劃，還有那扛攝像機(jī)，跋山涉水的人們。我不懂?dāng)z影的技術(shù)和原理，但我能從片中一些拍攝的角度和手法感受到那份用心和創(chuàng)意。從繁華的大都市到邊遠(yuǎn)的深山村落，他們記錄的不僅僅是一道道美味佳肴，更是細(xì)心地捕捉了一個(gè)個(gè)動(dòng)人心弦的人間故事。
我沒(méi)有特意去追蹤拍攝幕后的花絮和內(nèi)幕，但我還是無(wú)意間發(fā)現(xiàn)了在第二集主食篇最后部分的過(guò)年家庭場(chǎng)景，就是白波的家，有一對(duì)雙胞胎女兒的那個(gè)大家庭，看片頭介紹時(shí)我發(fā)現(xiàn)白波本人就是《舌尖》的攝影師。顯然，20xx年的除夕春節(jié)，白波家庭不僅是在分享中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日上的主食、過(guò)年的習(xí)俗以及家庭團(tuán)圓的故事，不難分析其實(shí)他那一刻還是處在《舌尖》這個(gè)作品的拍攝過(guò)程中的。所以，更不要提那些翻山越嶺，長(zhǎng)途跋涉，走街串巷，隨船出海，半夜出動(dòng)，寒冰拍攝等等過(guò)程的艱辛和付出。正因了這些人的真誠(chéng)努力，我們有了——《舌尖上的中國(guó)》。
舌尖上的中國(guó)作文3
A bite of China
The famous Chinese documentary television series, called “A bite of China” introduces the history and story behind food of various kinds in China. It quickly gained high ratings and widespread popularity.I speak highly of this documentary for it vividly promotes Chinese culture, which is supposed to be a successfully marketing case. Instead of simply boasting various kinds of cuisine, this one represents the production process behind food. What’s more, it matches up with the lives of local people, which triggers emotional connection. In addition, there are many beautiful natural sceneries, which attract many people’s attention. This food documentary reflects ecological civilization, showing the concept of sustainable development. For all of these aspects, it establishes a good image for our country. Therefore, it can be described as a successful food documentary.
【參考譯文】
舌尖上的中國(guó)
中國(guó)著名的電視紀(jì)錄片系列，稱(chēng)為“舌尖上的中國(guó)”介紹了中國(guó)的歷史和背后的各種食品的故事。我很欣賞這部紀(jì)錄片，因?yàn)樗鷦?dòng)地宣傳了中國(guó)文化，這應(yīng)該是一個(gè)成功的營(yíng)銷(xiāo)案例。而不是簡(jiǎn)單地吹噓各種各樣的美食，這代表了食品背后的生產(chǎn)過(guò)程。更重要的是，它與當(dāng)?shù)厝说纳钕嗥ヅ�，引發(fā)了情感上的聯(lián)系。此外，還有許多美麗的自然風(fēng)景，吸引了許多人的注意。這部紀(jì)錄片反映了生態(tài)文明，體現(xiàn)了可持續(xù)發(fā)展的'理念。所有這些方面，為我國(guó)樹(shù)立了良好的形象。因此，它可以被描述為一個(gè)成功的食品紀(jì)錄片。
舌尖上的中國(guó)作文4
看了舌尖的人或許都會(huì)有和我一樣的情感，那便是感動(dòng)，何以在這個(gè)美食節(jié)目宜乎眾矣的時(shí)代，舌尖卻能一次次打動(dòng)我們呢，我想感動(dòng)處就在于此片傳達(dá)出的對(duì)手工，對(duì)傳統(tǒng)的尊重和呼喚，中國(guó)人傳統(tǒng)的行當(dāng)，傳統(tǒng)的娛樂(lè)生活，傳統(tǒng)的家庭，從美食中解析出中國(guó)人的生活哲學(xué)，中國(guó)人的堅(jiān)韌，中國(guó)人的熱愛(ài)，中國(guó)人的信仰，中國(guó)人的人情味兒，中國(guó)人的辛勞，中國(guó)人的鄉(xiāng)愁，看了之后就想贊嘆一聲，“對(duì)嘍，這就是中國(guó)！"所以本質(zhì)上它決不僅是一部美食紀(jì)錄片，而是細(xì)膩含蓄地借助美食講述中國(guó)大地上，中國(guó)人民的生存，這也就是為什么拍攝地多選在農(nóng)村，因?yàn)檫@些地方最真實(shí)的保留著傳統(tǒng)的中國(guó)特色，也最能反映生存與食物之間美妙又復(fù)雜的聯(lián)系。
鏡頭語(yǔ)言很有意味，細(xì)膩豐富，東方特色。
攀附大樹(shù)，藏區(qū)男孩為了蜂蜜而一步步挪動(dòng)腳步，直到有十層樓那么高的樹(shù)的頂端。
風(fēng)餐露宿，夫妻倆養(yǎng)蜂二十多年，四川男人用的是君愛(ài)妻牌的煤氣。
遠(yuǎn)行養(yǎng)家，面食王國(guó)陜西的手工麥客，漸漸被機(jī)械化取代的群體，傳統(tǒng)一步步遠(yuǎn)離了現(xiàn)代生活。當(dāng)中插了一段陜西老人的`小曲表演，似乎隱喻正在消失，漸行漸遠(yuǎn)的文明（很想知道這種表演形式的名稱(chēng)）。有人說(shuō)舌尖擺拍，我倒覺(jué)得未嘗不可，因?yàn)閺囊婚_(kāi)始我就抱著看藝術(shù)電影的心態(tài)，但它有比藝術(shù)電影要真實(shí)和親切，所以我基本只有好評(píng)沒(méi)有差評(píng)。想到第一季播完后，家鄉(xiāng)人民抱怨為何姑蘇美食多至此卻沒(méi)有來(lái)拍蘇州，其實(shí)也沒(méi)什么好怨，蘇州的傳統(tǒng)美食貴在精致，因此就顯得小眾和精英，和舌尖的整體風(fēng)格不太相似。
貫穿起浙江漁民夫婦和采菇老漢的一句解說(shuō)詞說(shuō)的很好，暗合了腳步的內(nèi)涵：“食材的獲得，需要超常的辛苦和耐心的等待�！边@或許也是對(duì)巨變的中國(guó)里腳步匆匆的我們的規(guī)勸吧，放慢速度，體悟生命的每一次潤(rùn)澤。
而后來(lái)貴州苗族家庭那一段則是腳步的另一面涵義：盡管家庭之樂(lè)幸福安寧，卻不能阻擋他們離開(kāi)的腳步�！拔抑浪麄円�，但是我沒(méi)有辦法讓他們留下來(lái)。”小女孩的眼淚直戳我淚點(diǎn)，進(jìn)而想到身邊的許多美好也就是留不住。
但是好在，“無(wú)論人們走多遠(yuǎn)，在腦海里，只有故鄉(xiāng)的味道，熟悉而頑固�！�
最終以在美工作多年最終回到家鄉(xiāng)的廣東老人為結(jié)尾，講述他回憶起兒時(shí)的古早味，或許也是創(chuàng)作人員的良苦用心吧，我們終會(huì)找到血脈中的傳統(tǒng)，認(rèn)同我們自己的文化，因?yàn)槟遣攀俏覀冃撵`的歸屬，那是，家。
舌尖上的中國(guó)作文5
中國(guó)擁有世界上最富戲劇性的自然景觀，高原，山林，湖泊，海岸線。這種地理跨度有助于物種的形成和保存，任何一個(gè)國(guó)家都沒(méi)有這樣多潛在的食物原材料。為了得到這份自然的饋贈(zèng)，人們采集，撿拾，挖掘，捕撈。穿越四季，本集將展現(xiàn)美味背后人和自然的故事。
香格里拉，松樹(shù)和櫟樹(shù)自然雜交林中，卓瑪尋找著一種精靈般的食物——松茸。松茸保鮮期只有短短的兩天，商人們以最快的速度對(duì)松茸的進(jìn)行精致的加工，這樣一只松茸24小時(shí)之后就會(huì)出現(xiàn)在東京的市場(chǎng)中。
松茸產(chǎn)地的凌晨3點(diǎn)，單珍卓瑪和媽媽坐著爸爸開(kāi)的摩托車(chē)出發(fā)。穿過(guò)村莊，母女倆要步行走進(jìn)30公里之外的原始森林。雨讓各種野生菌瘋長(zhǎng)，但每一個(gè)藏民都有識(shí)別松茸的慧眼。松茸出土后，卓瑪立刻用地上的松針把菌坑掩蓋好，只有這樣，菌絲才可以不被破壞，為了延續(xù)自然的饋贈(zèng)，藏民們小心翼翼地遵守著山林的規(guī)矩。
為期兩個(gè)月的松茸季節(jié)，卓瑪和媽媽掙到了5000元，這個(gè)收入是對(duì)她們辛苦付出的回報(bào)。
老包是浙江人，他的毛竹林里，長(zhǎng)出過(guò)遂昌最大的一個(gè)冬筍。冬筍藏在土層的下面，從竹林的表面上看，什么也沒(méi)有，老包只需要看一下竹梢的葉子顏色，就能知道筍的準(zhǔn)確位置，這完全有賴(lài)于他豐富的經(jīng)驗(yàn)。
筍的保鮮從來(lái)都是個(gè)很大的麻煩，筍只是一個(gè)芽，是整個(gè)植物機(jī)體活動(dòng)最旺盛的部分。聰明的老包保護(hù)冬筍的方法很簡(jiǎn)單，扒開(kāi)松松的泥土，把筍重新埋起來(lái)，保濕，這樣的埋藏方式就地利用自然，可以保鮮兩周以上。
在中國(guó)的四大菜系里，都能見(jiàn)到冬筍。廚師偏愛(ài)它，也是因?yàn)楣S的材質(zhì)單純，極易吸收配搭食物的滋味。老包正用冬筍制作一道家常筍湯，腌篤鮮主角本來(lái)應(yīng)該是春筍，但是老包卻使用價(jià)格高出20倍的.遂昌冬筍。因?yàn)樵诶习劾�，這些不過(guò)是自家毛竹林里的一個(gè)小菜而已。
在云南大理北部山區(qū)，醒目的紅色砂巖中間，散布著不少天然的鹽井，這些鹽成就了云南山里人特殊的美味。老黃和他的兒子樹(shù)江小溪邊搭建一個(gè)爐灶，土灶每年冬天的工作就是熬鹽。
云龍縣的冬季市場(chǎng)，老黃和兒子趕到集市上挑選制作火腿的豬肉，火腿的腌制在老屋的院子里開(kāi)始。諾鄧火腿的腌制過(guò)程很簡(jiǎn)單，老黃把多余的皮肉去除，加工成一個(gè)圓潤(rùn)的火腿，灑上白酒除菌，再把自制的諾鹽均勻的抹上，不施錐針，只用揉、壓，以免破壞纖維。
即使用現(xiàn)代的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)判斷，諾鄧井鹽仍然是食鹽中的極品，雖然在這個(gè)古老的產(chǎn)鹽地，鹽業(yè)生產(chǎn)已經(jīng)停止，但我們?nèi)匀幌嘈胖Z鄧鹽是自然賜給山里人的一個(gè)珍貴禮物。
圣武和茂榮是兄弟倆，每年9月，他們都會(huì)來(lái)到湖北的嘉魚(yú)縣，來(lái)采挖一種自然的美味。這種植物生長(zhǎng)在湖水下面的深深的淤泥之中，茂榮挖到的植物的根莖叫做蓮藕，是一種湖泊中高產(chǎn)的蔬菜——藕。
作為職業(yè)挖藕人，每年茂榮和圣武要只身出門(mén)7個(gè)月，采藕的季節(jié)，他們就從老家安徽趕到有藕的地方。較高的人工報(bào)酬使得圣武和茂榮愿意從事這個(gè)艱苦的工作。挖藕的人喜歡天氣寒冷，這不是因?yàn)樘炖浜猛谂�，而是天氣冷買(mǎi)藕吃藕湯的人就多一些，藕的價(jià)格就會(huì)漲。
整整一湖的蓮藕還要采摘5個(gè)月的時(shí)間，在嘉魚(yú)縣的珍湖上，300個(gè)職業(yè)挖藕人，每天從日出延續(xù)到日落，在中國(guó)遍布淡水湖的大省，這樣場(chǎng)面年年上演。
今天當(dāng)我們有權(quán)遠(yuǎn)離自然，享受美食的時(shí)候，最應(yīng)該感謝的是這些通過(guò)勞動(dòng)和智慧成就餐桌美味的人們。
舌尖上的中國(guó)作文6
作為一個(gè)忠誠(chéng)的吃貨，不可能在《舌尖上的中國(guó)》這部紀(jì)錄片如此火爆時(shí)無(wú)動(dòng)于衷。當(dāng)我屁顛屁顛流著哈喇子觀看著那一種種聞所未聞色味俱佳的美味的同時(shí)，流著口水的同時(shí)還有淚水。也許我體會(huì)到了那比吃更可貴的情感……
無(wú)可否認(rèn)的是，這部紀(jì)錄片在“勾人饞蟲(chóng)” 方面做得非常出色，網(wǎng)友們大呼“受不了”，不看《舌尖上的中國(guó)》 不知道全中國(guó)竟然有那么多聞所未聞的美食：炸乳扇、炒麻食、魚(yú)頭泡餅、汆烏魚(yú)子、黃魚(yú)鲞；還有那些聽(tīng)著就口水吧嗒的菜：臘汁肉夾饃、醉湖蟹、梅菜燒肉……看完這部片子，大家的口水都止不住了！《舌尖上的中國(guó)》，講的是天南地北的中國(guó)美食，可謂包羅萬(wàn)象，此片看后必然讓你垂涎三尺，都說(shuō)民以食為天，想要減肥的朋友們看片要三思哦！至于我，反正沒(méi)hold住——
《舌尖上的中國(guó)》呈現(xiàn)的不僅僅是美食，還有用具體的人物故事串聯(lián)起的中國(guó)各地美食生態(tài)，這其中，有制作的技巧，有艱辛的勞作，有相濡以沫的真情，有端上桌的美食，也有食物的演變過(guò)程，有方寸間的方桌廚房，也有廣袤的祖國(guó)山河……《舌尖上的中國(guó)》存在的意義已經(jīng)超越了美食紀(jì)錄片，它告訴我們一個(gè)真實(shí)的、原味的中國(guó)，帶著土地的.氣息和米面的甜香。
這是鹽的味道，風(fēng)的味道，山的味道，云的味道……這也是時(shí)間的味道，人情的味道，久違的味道——這些味道，在漫長(zhǎng)的時(shí)光中，與故土、鄉(xiāng)親、質(zhì)樸、勤儉、堅(jiān)韌等等情感與信念混合在一起，才下舌尖，又上心頭！
最近，我迷上了一部紀(jì)錄片——《舌尖上的中國(guó)2》，為什么我這么喜歡它呢？因?yàn)樗且徊坑涗浿袊?guó)傳統(tǒng)美食的紀(jì)錄片，而我從小就是一個(gè)吃貨，對(duì)美食總有一種莫名的親切感這部從頭到尾都講述著美食的紀(jì)錄片當(dāng)然能夠吸引到我啦。
《舌尖上的中國(guó)2》分為六小集，第一集是《腳步》，第二集是《心傳》，第三集是《時(shí)節(jié)》……一集都有一個(gè)專(zhuān)題，每一集都有許多制作美食的故事。播種，采收，制作……這都是一道道美食的身世，看似簡(jiǎn)單，實(shí)際卻十分復(fù)雜，小小一道菜的背后，隱藏著多少個(gè)故事��！
《舌尖上的中國(guó)2》不僅講述了制作食物的過(guò)程，更體現(xiàn)出了一個(gè)民族，一個(gè)城市特有的文明、文化、風(fēng)俗、習(xí)慣。古代的祖先為后人留下數(shù)以千萬(wàn)計(jì)的美食制作方法，大自然也慷慨地給予人類(lèi)豐富的食材。雖然時(shí)間沖淡了古代的文明記憶，也拉開(kāi)了人與大自然的距離，但還有人堅(jiān)持著，即使有時(shí)間的破壞，這些古老的美食制作方法還是被生生不息的傳了下來(lái)。
深山幽谷中的少數(shù)民族們，也有獨(dú)特的食物。奇妙的食材與奇妙的制作方法，造就了只有在深山里才得以品味的奇妙食品。
質(zhì)樸勤勞的農(nóng)民們，也有自己家常的獨(dú)特美味，他們用自己的辛勞來(lái)獲取美味的食材，學(xué)習(xí)高超的制作方法，雖然比不上山珍海味，但這些家常小菜總有獨(dú)特的味道。
舌尖上的美食并不僅僅是一種單純的味道，它更是一種文明，一種文化，一種古老的藝術(shù)精髓，世世代代的中國(guó)人在舌尖上上演著威武雄壯的活劇。
舌尖上的中國(guó)作文7
作為一個(gè)正宗吃貨，《舌尖上的中國(guó)》第一季幾乎讓我所有的饞蟲(chóng)都被瞬間激活了。
那些看起來(lái)質(zhì)樸，但是美味的食物讓我對(duì)于中國(guó)各個(gè)地區(qū)的美食都有了一種全新的認(rèn)識(shí)。第二季開(kāi)播之前我就看過(guò)了預(yù)告，除了美食，似乎多了很多更加樸實(shí)的勞動(dòng)者帶給我們的感動(dòng)。和第一季對(duì)比起來(lái)，第二季似乎更加接地氣了，展現(xiàn)了更加淳樸的勞動(dòng)者們的吃食，更多的普通勞動(dòng)者出現(xiàn)在了我們的面前，他們用自己勤勞的雙手創(chuàng)造生活中的一切，給我們帶來(lái)那么多的感動(dòng)。
第一集中主要講的是腳步，從追逐花期的養(yǎng)蜂夫妻，漸漸消失在這個(gè)時(shí)代的麥客們，頂著海風(fēng)出海捕魚(yú)的漁民，跋山涉水采集香菇的老漢，捕捉十幾米開(kāi)外僅五厘米長(zhǎng)跳跳魚(yú)的爸爸……這一切的一切都在告訴我們，美食并不是最重要的，最重要的是那個(gè)叫做“家”的東西，有家的味道的食物才是最美的食物。第一集中白馬占堆這個(gè)人讓我對(duì)于那些質(zhì)樸的美食多了幾分感動(dòng)。為了給家里帶去一份蜂蜜，他在沒(méi)有任何保護(hù)措施的情況下爬到樹(shù)上40米……那樣一份簡(jiǎn)單美味的蜂蜜是白馬家里對(duì)于美食的最高追求了。時(shí)代在變化，我們吃的東西也在不斷變化，一切都還會(huì)繼續(xù)發(fā)展下去，但愿這些淳樸和美食永遠(yuǎn)都不會(huì)消失，永遠(yuǎn)都在我們身邊給我們帶來(lái)更多更美好的感動(dòng)幾千年來(lái)，中國(guó)人靠山吃山，靠水吃水。地域的遼闊造就了各地飲食的差異。
但即便差異再大，飲食中也有一種味道是相似的，那就是家的味道，故鄉(xiāng)的味道。我想，很多人看舌尖上的中國(guó)，不僅僅是因?yàn)樗て鸬目谒刮覀兣d奮，也因?yàn)閺母鞯氐娘嬍持形覀儭翱础钡搅思依锏奈兜�。離開(kāi)家久了，就經(jīng)常會(huì)想起家里的一碗飯一桌菜。也許我們并不懷念故鄉(xiāng)，也許只是故鄉(xiāng)對(duì)我們魂?duì)繅?mèng)縈。養(yǎng)蜂的女人說(shuō)，結(jié)果我跟她結(jié)了婚，風(fēng)餐露宿的，辛苦得很。出海的女人說(shuō)，這海洋的鈔票難掙，沒(méi)有牛勁馬力難吃海洋衣食。這些都是生活給人的最樸素最直接的感受與經(jīng)驗(yàn)。這些感受與經(jīng)驗(yàn)，在作家那里寫(xiě)成了文字，在詩(shī)人那里吟成了詩(shī)，在母親那里變成了嘮叨，煮成了飯，炒成了菜。我想，對(duì)很多人來(lái)說(shuō)，生活都是不容易的，甚至是艱辛的。朝五晚九，餐風(fēng)飲露，為的.不過(guò)是一家人能吃飽穿暖，不過(guò)是回到家里能好吃好喝一頓，能安逸巴適睡上一覺(jué)。也許我爸媽的飯菜做得并不那么好吃，但是我總是會(huì)想吃它，也許我想吃的只是那種味道，別人無(wú)法做出來(lái)。行走一生的腳步，起點(diǎn)終點(diǎn)，歸根到底都是家所在的地方。這是中國(guó)人秉承千年的信仰，樸素而有力量。認(rèn)清明天的去向，不忘昨日的來(lái)處。會(huì)不會(huì)有那樣一種味道，我后來(lái)再也沒(méi)嘗到過(guò)？
每逢周五，對(duì)于“吃貨們”來(lái)說(shuō)，必不肯錯(cuò)過(guò)21點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)端坐在電視機(jī)前守候收看《舌尖上的中國(guó)2》。這個(gè)一檔關(guān)于吃的記錄片，最近特別的“熱“特別的”火”，要是誰(shuí)沒(méi)有看過(guò)的話，哈，一定會(huì)被人笑話”out了"。對(duì)于“小吃貨”的我來(lái)說(shuō)，怎好錯(cuò)過(guò)，如此“饕餮盛宴”呢，為了更好地收看《舌尖上的中國(guó)2》，我還特意溫故了一遍《舌尖上的中國(guó)1》。我記得有一集是介紹杭州的一道名菜---西湖醋魚(yú)，讓我對(duì)西湖醋魚(yú)有了深入的了解：西湖醋魚(yú)作為杭州派別中的代表菜，要選用西湖的鯤魚(yú)作原料，烹制前一般先要在魚(yú)籠中餓養(yǎng)一兩天，讓魚(yú)兒排泄腸內(nèi)雜物，除去泥土味。廚師烹制時(shí)火候要求非常嚴(yán)格，三四分鐘是燒得恰到好處的時(shí)間。燒好后，再澆上一層平滑油亮的糖醋，胸鰭豎起，魚(yú)肉嫩美，帶有蟹味，道鮮嫩酸甜。肉滋別具特色。
仿佛透過(guò)屏幕，我已經(jīng)聞到了它的酸中帶甜，外焦里嫩，肉質(zhì)鮮美，恨不能馬上咬上一口嘗嘗，……看到這里，我都忍不住的流下口水來(lái)。作為一部“高，大，尚”的美食紀(jì)錄片，搜羅到中國(guó)從南到北的萬(wàn)種美食，不僅僅是美食，還有感動(dòng)的瞬間，總有觸動(dòng)淚點(diǎn)的瞬間。舌尖上的中國(guó)，不僅是在介紹中國(guó)傳統(tǒng)的美食，還是在介紹美食所承載的文化：不僅是美食的視覺(jué)盛宴，而且還是一次精神的盛宴。最有感觸的是在《舌尖上的中國(guó)2》中：追逐花期的養(yǎng)蜂人：跋山涉水采集野生香菇的老漢：特別是一個(gè)叫白馬占堆爬上高高的樹(shù)上取蜂蜜的那一段，看著取到蜂蜜時(shí)品嘗時(shí)的甜，更多讓我感受的是苦澀，他們的辛苦：還有那些手工割麥的麥客們……舌尖上的中國(guó)，不僅牽掛著我們的味蕾，也在不經(jīng)意間觸動(dòng)我們的淚腺，我原來(lái)還對(duì)《舌尖上的中國(guó)2》的廣告詞有所懷疑，不甚理解，為什么要準(zhǔn)備好紙巾擦口水和淚水。
直到看了以后，才有所明白……感動(dòng)和幸福其實(shí)是一體的，有過(guò)感動(dòng)我們才會(huì)發(fā)現(xiàn)，幸福彌足可貴：簡(jiǎn)單而淳樸，真實(shí)也感動(dòng)。
舌尖上的中國(guó)作文8
三人行，必有我?guī)熝�。辦公室丁麗娜老師是個(gè)女諸葛，聽(tīng)其言，經(jīng)常令我腦洞大開(kāi)。這不，本次的“舌尖體”就是從她那里獲知。
很喜歡玩文字游戲。帶著一幫學(xué)生，玩文字游戲更是不亦樂(lè)乎。以前玩過(guò)“說(shuō)明書(shū)”、玩過(guò)“劇本”、玩過(guò)“控告信”、玩過(guò)“寶塔詩(shī)”。這次，一聽(tīng)可以玩“舌尖體”，全身細(xì)胞頓時(shí)活躍起來(lái)，這個(gè)學(xué)生一定喜歡玩，也一定能玩得得心應(yīng)手。
“舌尖上的中國(guó)”也看過(guò)幾集，其語(yǔ)言很有特色，也很風(fēng)趣。往俗了說(shuō)，就是“有話偏不好好說(shuō)”，偏要“折騰著說(shuō)”……
適逢本單元介紹民風(fēng)民俗，可以結(jié)合這個(gè)寫(xiě)法介紹民間小吃，就這么定了！
從網(wǎng)上找了一些“舌尖體”語(yǔ)言，讀給大家聽(tīng)，引來(lái)一陣笑聲：“老師，這‘舌尖體’不難，不就是把蔬菜當(dāng)作人來(lái)寫(xiě)嗎”？
孺子可教也！
挑選自己熟悉的一道菜，動(dòng)筆開(kāi)始涂鴉，不一會(huì)兒便交上來(lái)片段若干，讀罷，頓覺(jué)赧然：六年級(jí)學(xué)生，已然情竇初開(kāi)，感情生活貌似比成人還豐富。所有的蔬菜，但凡是A炒B或炒C的，一律談起了戀愛(ài)。其語(yǔ)言之俏皮之老練，令我驚訝。只是在描寫(xiě)的時(shí)候，一味夸張地寫(xiě)它們之間的相遇，倒把制作方法和口味給遺漏了。
拿了學(xué)生習(xí)作，再度講評(píng)，夸張要有度，描寫(xiě)要結(jié)合材料介紹、制作過(guò)程、佐料、菜品的`色香味……講完，繼續(xù)修改。
少頃，學(xué)生習(xí)作基本完成。一讀，口水狂飆。雖介紹的均是下沙本地家常菜，然，在它們的筆下，卻成了一出出充滿感情色彩的艷遇，且色香味俱全。讀之，令人捧腹。
“舌尖體”文字游戲結(jié)束，欲罷不能，心里不禁浮想聯(lián)翩，接下去我們?cè)撏媸裁茨�？三�?guó)體？甄嬛體？古文體？紅樓體？對(duì)，一個(gè)個(gè)玩過(guò)去，玩它個(gè)天翻地覆。讓他們看看，六年級(jí)學(xué)生，玩文字游戲，一樣能玩得風(fēng)生水起。
舌尖上的中國(guó)作文9
讓全家人大飽眼福，滿足食欲的美食，都來(lái)自母親嫻熟的雙手，每一個(gè)來(lái)家里的人，都對(duì)桌上的美食垂涎三尺！其實(shí)食物之所以漂亮，最重要的原因是每一種食物都注入了情感。在這里，我要感謝我親愛(ài)的媽媽?zhuān)屛覈L到了舌尖上的美食和愛(ài)情。
我最喜歡的食物是“餃子”，我喜歡它在我舌頭上跳舞的感覺(jué)；吃餃子和跳舞一樣，一定要配合旋律。如果你想一口氣吃掉它們，它會(huì)燙傷你的嘴，你感覺(jué)不到它的餡；如果你發(fā)揮耐心，配合它的腳步，就可以盡情享受這美好的節(jié)奏；那種嫩滑的.感覺(jué)油然而生，讓我不忍吞下美味多汁的餃子。我只想讓它們?cè)谖易炖锫穱L，嘴角不自覺(jué)的微微上揚(yáng)。
有一次，我感冒了，什么都沒(méi)胃口。就在那天，我媽出去了，我躺在床上等她回來(lái)。忙了一天的媽媽?zhuān)换貋?lái)就去廚房做我最?lèi)?ài)吃的菜。過(guò)了一會(huì)兒，端上來(lái)一碗熱氣騰騰的湯圓，才發(fā)現(xiàn)湯圓里塞滿了雞蛋，金黃的蛋黃和白嫩的餃子皮，看起來(lái)特別刺眼好吃。我嘗了嘗，心里暖暖的，湯很甜，有雞蛋的味道，深深的母愛(ài)。那碗母愛(ài)餃子讓我刻骨銘心。
舌尖上的中國(guó)作文10
經(jīng)過(guò)了一個(gè)星期的等待，我們四年級(jí)又迎來(lái)了第五次的中國(guó)魂課程。
今天的課程有兩個(gè)不對(duì)勁的地方：第一個(gè)是今天沒(méi)有按照正常規(guī)律來(lái)上課。本來(lái)，孔老師是第一個(gè)給我們講課的，之后其他三個(gè)老師分別講過(guò)之后，應(yīng)該是又輪到孔老師才對(duì)，可今天偏偏是第二個(gè)講的二班的李斯賢老師來(lái)上課，難道不按規(guī)律來(lái)了嗎？第二個(gè)是今天不再用《航拍中國(guó)》講各地的風(fēng)土人情、人文古跡了，而是講了我們中國(guó)各地的美食，看得我都流口水了。
首先，李老師給我們介紹了北京的涮羊肉、天津十八街麻花、天津狗不理包子、內(nèi)蒙古奶茶、東北亂燉、四川東坡肉和云南過(guò)橋米線，還講了涮羊肉、狗不理包子、東坡肉和過(guò)橋米線的傳說(shuō)。其中我最喜歡的是涮羊肉的傳說(shuō)，故事是這樣的：在元朝的.時(shí)候，皇帝忽必烈在敵人快來(lái)攻打的時(shí)候，突然想吃羊肉，可廚師沒(méi)有多少時(shí)間來(lái)制作，于是就飛快地切了幾片薄薄的羊肉放進(jìn)水里攪拌幾下，再隨便加了些調(diào)料就端給了忽必烈，結(jié)果皇帝覺(jué)得很好吃，于是這種“涮”羊肉的吃法就流傳了下來(lái)。
接著，李老師給我們放了一部電影叫《味道中國(guó)》，這部片子的形式和《舌尖上的中國(guó)》差不多，也是通過(guò)旁白來(lái)介紹中國(guó)各地的美食。
其中最讓我有食欲的要數(shù)“北京烤鴨”了。首先你要挑一只干凈的鴨子，充上氣，再燒，然后晾幾個(gè)小時(shí)，最后放進(jìn)烤爐里烤，再切片上桌。做好的烤鴨色澤光亮，看起來(lái)就會(huì)讓人食欲大增。
這么多美食，你想吃嗎？想吃的話，就和我們一起來(lái)上課吧。
舌尖上的中國(guó)作文11
自古以來(lái)，中國(guó)人就以吃為主，所以才有了那么多的美食節(jié)目。有吃就有浪費(fèi)，中國(guó)人在餐桌上浪費(fèi)的糧食一年卻高達(dá)20xx億元。
有人說(shuō)，中國(guó)是一個(gè)特別注重人情面的國(guó)家。在餐桌上多點(diǎn)的菜顯的有面子，點(diǎn)的菜多吃一半留一半顯得大方，孩子吃什么點(diǎn)什么才顯得愛(ài)孩子，這就是中國(guó)人的習(xí)俗。
現(xiàn)在的餐飲浪費(fèi)已不是原來(lái)的吃了倒掉，而是演變成了故意浪費(fèi)。應(yīng)為只有這樣才可以顯得出了自己多么有錢(qián)，多么大方。這只不過(guò)是一種奢侈的浪費(fèi)，一種虛榮的浪費(fèi)�？墒钱�(dāng)我們?cè)陟鸥�，炫奢侈時(shí)，有多少人吃不飯，有多少人連浪費(fèi)的資格都沒(méi)有。我們的.這種行為就好像用雞蛋“練靶子，用牛奶“打仗”，而且玩的不亦樂(lè)乎。
或許我們?nèi)右粋�(gè)雞蛋的時(shí)間內(nèi)，就有一個(gè)兒童因饑餓而去死。在中國(guó)，吃完盤(pán)中的食物是一種卑賤，被人看起的行為�！罢l(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦�！泵恳涣＜Z食都是來(lái)之不易的，更何況我們已經(jīng)是幸運(yùn)的了，起碼我們的溫飽問(wèn)題已經(jīng)解決了，如果我們浪費(fèi)了的食物給那些吃不飽飯的人，那我們不就成了大善人
或許，有些人會(huì)說(shuō)，浪費(fèi)又怎么樣，反正我有的是錢(qián)。對(duì)啊，你有的是錢(qián)，那么請(qǐng)問(wèn)，你的這些錢(qián)就會(huì)用來(lái)吃么。一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易；半絲縷，恒念物力艱難。
我們都應(yīng)該從自身做起，不做“必�？汀�，爭(zhēng)當(dāng)“光盤(pán)族”。
舌尖上的中國(guó)作文12
你當(dāng)溫柔，卻有力量，這部紀(jì)錄片沒(méi)有拿天朝最習(xí)慣使用的教條說(shuō)事，沒(méi)有任何愛(ài)國(guó)主義的宣傳，卻在那一道道充滿了家鄉(xiāng)味的菜肴美食中，勾起了我們每一個(gè)人關(guān)于故鄉(xiāng)，關(guān)于親人，關(guān)于永難忘懷的那些曾經(jīng)的追憶。
看完第一集，眼淚止不住的流下來(lái)。如果說(shuō)第一季靠滿屏幕我巍巍大天朝數(shù)不勝數(shù)的美食將一部紀(jì)錄片所能夠影響的受眾廣度鋪張到了極致，同時(shí)引發(fā)諸如"深夜報(bào)復(fù)社會(huì)"的評(píng)論的話，那看完第二季的第一集，我又為這部紀(jì)錄片所能達(dá)到深度深深折服。
在這里，讀懂中國(guó)。
從這個(gè)意義上來(lái)說(shuō)，這絕不僅僅是一部美食紀(jì)錄片。
第二季的第一集《腳步》直接選擇中國(guó)人的遷徙這樣一個(gè)沉重的話題，讓深夜看片的人格外覺(jué)得生活的無(wú)奈。如果不是生活所迫，向來(lái)重視安土重遷的中國(guó)人又何以會(huì)四處奔波？這一集的淚點(diǎn)不光在正在消失的麥客臉上那深深的`皺紋，在盼了大半年終于盼到父母回鄉(xiāng)共同制作一罐魚(yú)醬，卻在短短半個(gè)月的相聚后就要與之分離的苗家女孩的眼淚，在那個(gè)為了女兒用五年時(shí)間學(xué)會(huì)了捕獵彈跳魚(yú)的父親，以及從他口中說(shuō)出的那句"爸爸可是很能干的"時(shí)女兒滿臉的崇拜，更在快到片尾處的那一句"這是巨變的中國(guó)"。
正如有人評(píng)論的：那奔波的人群，你看到自己的身影了么？
就這一句文案，足以引發(fā)多少漂泊他鄉(xiāng)的游子潸然淚下？
中國(guó)正在發(fā)生的巨變用滄海桑田來(lái)比喻都不過(guò)分�？墒请S之而來(lái)的卻是6100萬(wàn)名終年不能在父母膝下承歡的留守兒童；是正在被大機(jī)器作業(yè)而瀕臨轉(zhuǎn)行或失業(yè)的麥客群體；是只能靠天吃飯的漁民夫妻；是終年飄無(wú)定所的養(yǎng)蜂夫妻。你可曾看到他們眼中的淚水，臉上的憂傷和手上臉上的皺紋？如果你沒(méi)有看到這些，你就不能說(shuō)是一名真正的中國(guó)人。我們出生于不同的家庭，也許此刻我們中的很多人手中捧著最時(shí)興的手機(jī)，喝著國(guó)外進(jìn)口的牛奶，悠閑地躺在沙發(fā)上看著這部紀(jì)錄片，感嘆著這中間描述的種種美食；但看了第一集，我們也會(huì)知道，在這同一個(gè)中國(guó)，還有許多人為了生活而飽嘗艱辛。當(dāng)我們坐在大城市的高檔餐廳里吃到肉質(zhì)鮮嫩的海蟹的時(shí)候，千萬(wàn)不要忘了那是無(wú)數(shù)如打漁夫妻一般一夜辛勞的成果。
可是再多的辛勞都可以被抵消。因?yàn)椴坏貌煌獬鰟?wù)工的苗族夫妻手中還捧著一小罐女兒親手給他們裝壇的魚(yú)醬；因?yàn)橐煌龊４驖O的漁民夫婦中的妻子可以在暈船時(shí)靠在丈夫的肩頭，吃上一碗丈夫烹制好的熱乎的蟹飯；因?yàn)樵诿绹?guó)漂泊了四十年的老伯可以回鄉(xiāng)吃上一碗久違的蘿卜飯。這是故鄉(xiāng)的味道，不管我們?cè)趬m世上漂泊多久，不管我們離開(kāi)故鄉(xiāng)多遠(yuǎn)，都不可能忘懷的。
有人說(shuō)這一集的文案太虐心了，拿離別和奔波數(shù)千公里說(shuō)事，這是在這個(gè)世界上最戀家的國(guó)人難以逾越的感情鴻溝。我想說(shuō)的是，這部紀(jì)錄片沒(méi)有拿天朝最習(xí)慣使用的教條說(shuō)事，沒(méi)有任何愛(ài)國(guó)主義的宣傳，卻在那一道道充滿了家鄉(xiāng)味的菜肴美食中，勾起了我們每一個(gè)人關(guān)于故鄉(xiāng)，關(guān)于親人，關(guān)于永難忘懷的那些曾經(jīng)的追憶。
真正好的記錄片大概就是如此：你當(dāng)溫柔，卻有力量。
舌尖上的中國(guó)作文13
中國(guó)上下五千年的歷史，隨著時(shí)代的進(jìn)步，事物也隨之進(jìn)步，當(dāng)然，也包括我們的支撐物食糧。
上世紀(jì)，怎樣獲得一家老小的糧食是令人絞盡腦汁的，而現(xiàn)代社會(huì)面臨的'大問(wèn)題是剩飯剩菜該如何處置，因?yàn)槔速M(fèi)隨處可見(jiàn)。
暑假期間，我爺爺生日，我們?nèi)チ艘患绎埖辍Ｉ贤瓴撕?/p>
聞著菜香我有了食欲，我抓起筷子嘗了一口眼前的食物。真香。我想。這時(shí)我看見(jiàn)旁邊有一個(gè)少年也在吃同樣的菜，我想聽(tīng)聽(tīng)他的評(píng)價(jià)�！斑@菜真難吃，是不是人吃的，我不吃了。我窩著一肚子的火繼續(xù)吃菜。這桌人一會(huì)兒就走了，他們走后人們就開(kāi)始議論紛紛，都是浪費(fèi)什么的。我回頭一看，他們說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)，這桌人很浪費(fèi)——桌上的菜只吃過(guò)一兩口就剩下了，服務(wù)員也說(shuō)他們浪費(fèi)。我回過(guò)頭繼續(xù)吃菜，心中卻若有所思。走時(shí)我要求打包，叔叔說(shuō)太丟人了，我瞪著叔叔說(shuō)“浪費(fèi)才更可恥，更受人譴責(zé)�！蔽伊嘀谌藗冑澷p的目光中走出飯店，后來(lái)我看到人人都拎包出來(lái)。我很欣慰。
勤儉節(jié)約是從古至今人們崇尚的美德，現(xiàn)代人卻打破了常規(guī)。我要告訴你們，糧食不是自來(lái)的，是農(nóng)民伯伯頂風(fēng)冒雨種出的，希望你們明白：“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土�！闭湎覀儗氋F的食糧，延續(xù)中華民族的傳統(tǒng)美德。
舌尖上的中國(guó)作文14
北風(fēng)呼呼的吹，雪花飄飄灑灑。村頭的二踢腳響起，臨近春節(jié)了，街頭巷尾家家戶戶彌漫著濃厚的節(jié)日氣氛。
媽媽的石磨又啟用了。經(jīng)過(guò)泡制的黃豆再加上兩勺水灌進(jìn)石磨頂端的小孔里，蒙起眼睛的小毛驢繞著石磨慢悠悠的拉磨轉(zhuǎn)圈，一會(huì)功夫，白花花的生豆?jié){沿著石磨下邊沿流了出來(lái)，一盆、兩盆，滿滿當(dāng)當(dāng)，這便是水磨豆腐的食材。
大火呼呼的吞噬著鍋底，開(kāi)水在鍋里翻滾，一雙布滿裂紋的手在使勁的擠壓著裝滿生豆?jié){的紗布袋，豆汁沿著木板流進(jìn)開(kāi)水鍋里，沸騰著，翻滾著，等擠壓完全部的豆腐食材，鍋里的火候也差不多了，媽媽最拿手的就是拿出一種叫鹵水的添加劑，慢慢的點(diǎn)入翻騰的豆?jié){鍋里，奇跡就在這里，大鍋里的豆?jié){開(kāi)始分離，一會(huì)功夫，豆花開(kāi)始成形。屋內(nèi)屋外彌漫著濃厚的豆腐味，我們孩子們自然很饞，口水已經(jīng)在喉嚨里下咽多次，這時(shí)候媽媽便會(huì)先盛出兩勺加上佐料讓我們解解饞。接下來(lái)，媽媽會(huì)用大漏勺把大鍋里分離好的豆花裝入一個(gè)大竹篩子，上面加一塊洗干凈的木板，木板上面放置一塊大石頭進(jìn)行擠壓，鹵水從篩子的空隙里流淌下來(lái)，小狗小雞們也都聞出原汁原味的豆腐味兒了，在院子里追逐打鬧，哄搶豆腐渣兒解饞。個(gè)把小時(shí)后，篩子里的鹵水已經(jīng)被擠壓干凈，掀開(kāi)木板，這原味豆腐算是完工了，媽媽會(huì)小心翼翼的把篩子里的豆腐切成方方正正的塊存起，以便春節(jié)享用。
農(nóng)村人過(guò)年，最實(shí)誠(chéng)的就是每家每戶都自己宰殺一頭大肥豬，豬血便是這時(shí)候收集的。
入秋，天高氣爽，在隴東北部山區(qū)，蕎麥花開(kāi)遍漫山遍野，充足的吸收了大自然的陽(yáng)光、水分，辛苦的農(nóng)民在秋后便儲(chǔ)存好這冬天用來(lái)享用的蕎麥面。蕎麥面加上新鮮的`豬血，經(jīng)過(guò)精心的揉搓，精洗之后，像山東人攤煎餅一樣，一張一張，媽媽在節(jié)前馬不停蹄的趕制，
攤好豬血蕎麥面以后。白里透紅的蕎面在案板上散發(fā)著誘人的香味，大的食材算是準(zhǔn)備好了
干凈清亮的胡麻油在鍋底 旋轉(zhuǎn)，隴東特有的干菜加入鍋底沙沙作響，媽媽利索的向鍋里添加各種佐料，自然少不了豬血蕎面，少不了香氣四溢的豆腐，蔥是剛從地窖里挖出來(lái)的，嫩綠色的蔥花撒在豬血豆腐的碗里，看著都讓人垂涎三尺，口水直流。
在隴東，把日子過(guò)好了叫“殷實(shí)”，誰(shuí)家殷實(shí)不殷實(shí)，就看那一碗豬血豆腐了！
舌尖上的中國(guó)作文15
中國(guó)飲食文化，博大精深，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。上下五千年歷史，隨著時(shí)代進(jìn)步，當(dāng)然，也包括我們支撐物食糧。
《舌尖上的中國(guó)》在多方面向我們呈現(xiàn)了中國(guó)人生活中帶來(lái)的儀式，倫理等文化；讓我們更加了解中華飲食文化的精致和源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
不是空洞地宣揚(yáng)飲食文化的博大精深，而是從美食背后體驗(yàn)平常百姓的生活，這是一位網(wǎng)友對(duì)《舌尖上的中國(guó)》的評(píng)價(jià)。我也看過(guò)《舌尖上的中國(guó)》，我的評(píng)價(jià)就是：“從中國(guó)博大的飲食文化中體會(huì)到家的溫暖，幸福的味道。
劇中有這樣一幕感人而深思的畫(huà)面，在浙江慈城，有一對(duì)空巢老人說(shuō)他們最開(kāi)心的時(shí)間，就是兒孫從遠(yuǎn)方回家。聽(tīng)著孫子、孫女叫“爺爺”、“奶奶”，聽(tīng)著兒女叫“爸”、“媽”……
兒女們?yōu)樗麄冏瞿旮�，他們圍在一張桌子邊緣，有說(shuō)有笑，其樂(lè)融融�？墒窃诙虝旱膱F(tuán)聚后，兒女們又匆匆忙忙地離開(kāi)了，看著兒女們漸遠(yuǎn)的背影，那對(duì)老人淚流滿面。
兒女口袋里裝得滿滿都是父母做的年糕。
還有一幕和諧的場(chǎng)面：香港的一群老人每逢一個(gè)節(jié)日，都會(huì)聚在一起做他們的拿手好菜。他們的兒女都是早已離開(kāi)家鄉(xiāng)去遙遠(yuǎn)的外面工作。
他們有的做“龍鳳呈祥”，有的做“望子歸家”有的做“思魚(yú)燉湯”有的做……這些名字都是他們自己取得。其中飽含了對(duì)兒子的'思念與愛(ài)。
一陣做飯過(guò)程過(guò)后，他們坐下來(lái)又一起研討中國(guó)飲食文化，分享他們的創(chuàng)作有說(shuō)有笑的……
還有香格里拉的松茸，浙江的冬筍等，都各有各的特色，各有各的不同的意義，蘊(yùn)含。
在中國(guó)，美食已成為人們心靈的溝通的橋梁，通過(guò)美食我們可以表達(dá)心中的想象，通過(guò)美食我們可以體現(xiàn)出愛(ài)的偉大。通過(guò)美食我們更可以展開(kāi)愛(ài)的翅膀。
《舌尖上的中國(guó)》不僅僅是舌尖上的味道，還是舌尖上文化的傳承，舌尖上愛(ài)的表達(dá)。
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