小廚師的教案
活動要求：
1、引導(dǎo)幼兒在操作學(xué)習(xí)材料的過程中 發(fā)現(xiàn)規(guī)律，運用規(guī)律，并能根據(jù)規(guī)律記錄。
2、培養(yǎng)幼兒的觀察、分析能力，激發(fā)幼兒探索問題的興趣。
活動準(zhǔn)備：各種規(guī)律排列的觀察圖4份；記錄紙，鉛筆人手1份；各種蔬菜、盤子若干。
活動過程：
一、引出課題
小小飯店要開張了，需招收既認(rèn)識菜，又能將菜裝盤裝得很漂亮的廚師。
二、找規(guī)律，并記錄
1、復(fù)習(xí)同一線上排列的規(guī)律
A、(出示圖卡)找數(shù)量變化規(guī)律，并記錄。
B、(出示圖卡)找數(shù)量、種類的'變化規(guī)律，并記錄。
2、學(xué)習(xí)同一面上的排列規(guī)律
A、出示一盆菜（看圖），問：
a、這盤菜里有幾種菜？它們分別是什么菜？
b、這些菜是怎樣排列的？
c、如果我們把青菜用“0”記錄，西紅柿用“—”記錄，接下來誰會記錄？
B、出示另一盤菜（看圖），請幼兒自己觀察記錄。
三、操作實踐
飯店里馬上來客人了，客人要求今天的菜裝盤必須是有規(guī)律的排列，請小朋友比比誰的菜裝的最漂亮。
(提供材料，幼兒自己裝盤)
四、講評
尋找：
1、誰的菜不符合規(guī)律，請孩子集體改裝。
2、誰的菜符合規(guī)律，請他介紹排列規(guī)律。
五、以優(yōu)秀小廚師的身份退場。
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